新莊熊記燒餅可以說是新莊燒餅油條早餐的始祖，因為開了70年，傳承了三代，在老街內數一數二有名！因為一周只開雙數日，等於一、三、五公休，一星期只有４天能吃到，而且九點半就閉店，所以我早上常常起不來去吃，這天終於趕在九點抵達，得償宿願一嘗這知名的新莊美食！趕快來分享我的心得~
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新莊熊記燒餅 交通方式
新莊熊記燒餅位在新莊路291號，就在知名的新莊廟街裡，這附近都是新莊老店，想挖寶就要來這裡！新莊廟街不是很好停車，最好的方式是騎車過來購買，或是步行的方式，最近的捷運站是新莊捷運站。
新莊熊記燒餅 環境
一周只有雙數日營業，而且只開三個小時！這麼大牌卻還是都排隊，像是這天我九點半到，就有預感很多都東西都買不到了，能買到就是運氣好！
果然，櫃上只剩下燒餅和油條，雙胞胎跟麻花都賣光囉！
不過旁邊的現炸油條看起來真的很乾淨漂亮又豪~~大一根！份量是一般油條的兩倍大不只啊！
熊記燒餅是七十年老店，現在已經傳承到第三代了，能夠賣這麼久一定有兩把刷子！
新莊熊記燒餅 菜單
菜單品項以燒餅油條為主，還有蛋餅，蛋餅我爬文過看起來普通，麻花捲跟雙胞胎沒有七點前到基本上是買不到的~
新莊熊記燒餅 燒餅油條 40元
買了兩份最基本的燒餅油條，其中一份加了蔥蛋。不過我錯了，我功課沒做好，怎麼…這燒餅這麼大一份啦！我的手根本握不住，這油條根本快要炸出來了吧!!!!
這燒餅有多大呢？放一張還在櫥窗裡組裝時照片給你們看，人家一搬是夾一根油條、頂多兩根，你給我夾四根！
我看到這畫面簡直哭笑不得，那油條根本喧賓奪主，有人想過燒餅九十度挺直直的心情嗎？巨無霸大油條，裡頭卻鬆綿紮實，有嚼勁讓人越咬越香，軟Q帶勁，不是一般印象中咬了就碎的路線，我非常喜歡！
燒餅本身則是走薄脆路線，拿在手上一不小心就把上頭的芝麻弄散了，一點點的微酥焦香，也跟油條一樣是走扎實路線~
我個人會建議油條單吃，燒餅就夾蛋來吃，蔥花蛋很香，燒餅又耐咬，香氣滿滿很對味！
對熊記燒餅的印象很好，不管是燒餅或是油條都吃得到濃郁的麵皮香，下次應該會再訪喔！希望下次可以幸運吃到雙胞胎或是麻花捲啊！
新莊早餐 熊記燒餅油條專賣店
- 營業時間：早上6：30～早上8:00(提早賣完提早收)
- 公休日：週一、三、五
- 電話：02-2277-2807
- 地址：新北市新莊區新莊路291號
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