新莊熊記燒餅可以說是新莊燒餅油條早餐的始祖,因為開了70年,傳承了三代,在老街內數一數二有名!因為一周只開雙數日,等於一、三、五公休,一星期只有4天能吃到,而且九點半就閉店,所以我早上常常起不來去吃,這天終於趕在九點抵達,得償宿願一嘗這知名的新莊美食!趕快來分享我的心得~
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新莊熊記燒餅 交通方式
新莊熊記燒餅位在新莊路291號,就在知名的新莊廟街裡,這附近都是新莊老店,想挖寶就要來這裡!新莊廟街不是很好停車,最好的方式是騎車過來購買,或是步行的方式,最近的捷運站是新莊捷運站。
新莊熊記燒餅 環境
一周只有雙數日營業,而且只開三個小時!這麼大牌卻還是都排隊,像是這天我九點半到,就有預感很多都東西都買不到了,能買到就是運氣好!
果然,櫃上只剩下燒餅和油條,雙胞胎跟麻花都賣光囉!
不過旁邊的現炸油條看起來真的很乾淨漂亮又豪~~大一根!份量是一般油條的兩倍大不只啊!
熊記燒餅是七十年老店,現在已經傳承到第三代了,能夠賣這麼久一定有兩把刷子!
新莊熊記燒餅 菜單
菜單品項以燒餅油條為主,還有蛋餅,蛋餅我爬文過看起來普通,麻花捲跟雙胞胎沒有七點前到基本上是買不到的~
新莊熊記燒餅 燒餅油條 40元
買了兩份最基本的燒餅油條,其中一份加了蔥蛋。不過我錯了,我功課沒做好,怎麼…這燒餅這麼大一份啦!我的手根本握不住,這油條根本快要炸出來了吧!!!!
這燒餅有多大呢?放一張還在櫥窗裡組裝時照片給你們看,人家一搬是夾一根油條、頂多兩根,你給我夾四根!
我看到這畫面簡直哭笑不得,那油條根本喧賓奪主,有人想過燒餅九十度挺直直的心情嗎?巨無霸大油條,裡頭卻鬆綿紮實,有嚼勁讓人越咬越香,軟Q帶勁,不是一般印象中咬了就碎的路線,我非常喜歡!
燒餅本身則是走薄脆路線,拿在手上一不小心就把上頭的芝麻弄散了,一點點的微酥焦香,也跟油條一樣是走扎實路線~
我個人會建議油條單吃,燒餅就夾蛋來吃,蔥花蛋很香,燒餅又耐咬,香氣滿滿很對味!
對熊記燒餅的印象很好,不管是燒餅或是油條都吃得到濃郁的麵皮香,下次應該會再訪喔!希望下次可以幸運吃到雙胞胎或是麻花捲啊!
新莊早餐 熊記燒餅油條專賣店
- 營業時間:早上6:30~早上8:00(提早賣完提早收)
- 公休日:週一、三、五
- 電話:02-2277-2807
- 地址:新北市新莊區新莊路291號
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