東橋商店韓式麵包,逼真地瓜麵包、馬鈴薯麵包,撕開來真的是地瓜內餡!捷運中山站美食

東橋商店韓式麵包,逼真地瓜麵包、馬鈴薯麵包,撕開來真的是地瓜內餡!捷運中山站美食

位在台北中山區的「東橋商店」鄰近捷運中山站,是我們在前往一家很威的乾意麵店時無意間發現的。當時是因為看到門口大排長龍,我還哧之以鼻的想:『台灣人就是愛排隊!』結果吃完乾意麵後看到門口有人大包小包的拿著超可愛的地瓜麵包馬鈴薯麵包興奮的拍照,我也不爭氣的跑去看了!竟然沒人排隊!也很幸運的買到了剩下的最後幾顆麵包,所以機動的趕快分享,因為這不是中看不中吃的網美麵包,她是真材實料的超好吃麵包!

東橋商店地址營業時間

  • 地址:台北市中山區中山北路一段105巷3之1號
  • 電話:0913 997 509
  • 營業時間:11:00~20:00(週三公休)賣完則提早打烊
  • 免服務費。提供WIFI。部分座位提供插座。
  • 東橋商店粉絲團
  • 捷運中山站步行約3分鐘

 

東橋商店地瓜馬鈴薯麵包出爐時間

  • 地瓜/馬鈴薯麵包
  • 現場 14:30 出爐
  • 14:10 開始登記數量 (依現場排隊順序)
  • 目前一天出爐一次,售完為止

 

東橋商店內用環境

店門口真的非常小,小到很容易錯過;又因為東橋商店這樣非常復古的招牌在中山站林森北路這一區是非常不違和的,很自然當作一間老店,直到貼近店門口往內看,然後看到門口排隊人潮我才驚覺:咦!有貓膩喔~~

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跟一般麵包店不一樣的地方,這邊除了賣麵包之外,店內更有提供座位區。不過空間實在不大,以麵包店來說她真的很不像麵包店,只有這麼一區小小的櫃位,以咖啡店來說她的空間又真的很小,只有三張雙人座位,不過好處是內用的低消是一人點一樣東西就好,不另收服務費。

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麵包貴上還有一張獎狀,看起來裡面的麵包師傅是從東京製菓學校畢業的,可是東橋商店是一間韓式麵包店啊~

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東橋商店麵包菜單價格

在門口就有看到手寫的當日麵包了,也把人氣排行都寫上去,原來最受歡迎的竟然不是馬鈴薯麵包或是地瓜麵包,而是爆漿黃豆耶!

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東橋商店強調是賣韓式吐司及手撕麵包,只麥當天新鮮出爐的全手工烘焙麵包,而且使用的材料挺不錯的:

  • 日清製粉山茶花麵粉
  • 鐵塔排鮮奶油及奶油
  • 德國祿寶佳巧克力

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小小的麵包櫃位上可愛的吐司排排站,每顆個頭都不大,如果要論價位來說是中高,但我吃完之後就覺得很合理了~

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這就是在IG上爆紅的地瓜麵包和馬鈴薯麵包啦!每一顆、每一條都放在袋子中,拿起來沉甸甸的感覺很紮實~

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地瓜麵包、馬鈴薯麵包如果買滿六個就可以送禮盒,超可愛!六顆279元,等於一顆快要50元,真的不便宜,加個10元我就可以買台鐵便當了~(到底有多愛台鐵便當!!)

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遍尋不著人氣N0.1的爆漿黃豆,原來在櫃檯左手邊的冷藏箱裡,看到剩最後兩顆趕快買一顆起來~

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東橋商店推薦餐點:爆漿黃豆麵包 NT.60

老實說,我真心覺得這天我吃的這三種,爆漿黃豆麵包是最好吃的!一定要冰冰的吃,像在吃冰淇淋!

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剛拿到的時候是包著的,我們內用所以請店員幫我們切開。

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切開之後,漂亮的黃豆鮮奶油超級滿炸,底層一層淺淺淡淡的紅豆餡搭配的非常完美,紅豆是來自高雄的紅豆、黃豆餡是加拿大非基改的黃豆&動物性鮮奶油製成,這比例太神奇了,完全是魚幫水、水幫魚的完美組合,你可以說他們是麵包界的塔提亞娜和馬克西姆啊!!(編按:塔提亞娜和馬克西姆為冬季奧運冬奧雙人花式滑冰冠軍,到底有誰會知道!!)

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外層的黃豆餡更是香到一種誇張的境界,非常厚就算了,而且很綿香,一口咬下去就是從嘴裡滿溢到喉間的黃豆香、然後口感十足的鬆、滑、軟,真的很可怕,咬一口之後就停不下來了!

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拜託,推薦必點!一定要點!不然你會後悔!

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東橋商店推薦餐點:地瓜麵包 NT.45

再來就是重頭戲啦!可愛的地瓜麵包和馬鈴薯麵包~

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雖然每顆都很小顆,手掌大小吧,但份量還不小,沉沉的,感覺餡料就很紮實!

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小心翼翼的撕開地瓜麵包!地瓜麵包是甜的,非常的軟,要輕輕的撕開,不能捏,不然會扁掉~

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內餡是地瓜餡,選用台灣57號黃金地瓜製作,綿密而且不甜膩!⁣而且最特別的是外層,有點像麻糬的咬勁⁣,軟中帶Q,濃濃的地瓜香氣,綿密的甜地瓜餡搭配Q軟的麵包外衣,真的很好吃!

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東橋商店推薦餐點:馬鈴薯麵包NT.48

  • 當天未食用需冰冷藏,食用時再加熱口感更好

馬鈴薯麵包是鹹的,跟地瓜麵包相比又更重了些,也更紮實!

造型就像剛從土裡挖出來的馬鈴薯一樣,馬鈴薯上方還有還有類似還沒洗乾淨的沙土

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外層一樣是裝飾黃豆粉,但內裡則是馬鈴薯泥,搭配上莫札瑞拉起司,麵皮比地瓜麵包薄一點,有的那種馬鈴薯塊,馬鈴薯泥口感滑順,有淡淡的起司香氣及奶香,我覺得比較吃不膩!但是都很好吃!

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東橋商店麵包評價

我很難得給麵包店五顆星,但,我真的會給東橋商店五顆星!明明就在減醣,但東橋商店的麵包好吃到我真的吃了好多顆…我覺得很可怕,是個實力派的歌手,外型與歌唱功力兼具!非常強!不過更難的是要排隊搶到,請務必注意出爐時間啊!

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