【新莊小吃】宏泰地瓜球:芋泥多到爆!隱藏在宏泰市場的地瓜球,地瓜球香Q鮮甜,內行人都知道要加點芋仔餅!

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【新莊小吃】宏泰地瓜球:芋泥多到爆!隱藏在宏泰市場的地瓜球,地瓜球香Q鮮甜,內行人都知道要加點芋仔餅!

新莊又有一間隱藏版的地瓜球了!位在宏泰市場附近,平常買菜經過都不清楚這一攤是什麼,原來是傳說中的宏泰地瓜球!會說傳說中,是因為之前我分享新莊商旅旁的地瓜球時,很多人說這間「宏泰地瓜球」更好吃!竟然還有這麼隱秘的地瓜球我不知道!結果吃了才發現,他們厲害的不止地瓜球、還有內行人才會點的芋頭餅!

宏泰地瓜球
店家地址:新北市新莊區自信街53號
店家電話:0970 951 579
營業時間:15:00–21:00 周三公休

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宏泰地瓜球交通方式

宏泰地瓜球除了下午時間會在這個金益材料行門口有個攤販外,上午的時間則是在宏泰市場內,營業時間只有週三公休,從下午三點才開始賣,賣到晚上九點或是賣完。
如果交通不方便也沒關係,他們還有配合Foodpanda!我那天就看到老闆忙到請Foodpanda的人幫忙顧攤位的超鬧畫面XD

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宏泰地瓜球環境

我們大概是三點多到的,才剛營業就不少人在等了,四五點下課時間是一堆媽媽帶著小孩來買,可見宏泰地瓜球的乾淨程度是媽媽們也很放心的!

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老闆感覺非常顧品質,地瓜球也必須要慢慢壓耐心等待膨脹,所以一次炸的量不會太多,因為地瓜球在剛炸好的時候是最好吃的,要讓我們吃到最新鮮最Q的地瓜球!

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宏泰地瓜球價格

小攤位賣了四種產品,最主打的地瓜球價格便宜一顆才兩元,手工芋仔餅我更覺得必須要點起來!其他兩個品項我就還沒嘗試過。

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宏泰地瓜球 30元/小份

對,這樣只要30元,我有看錯嗎?而且每顆都來頭不小!

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圓胖胖的地瓜球有長有橢圓,看得出來非常手工,而且我們一邊吃的同時老闆還很自豪的說他們是用台農57號地瓜喔!

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大顆的地瓜球我愛酥脆內綿密而且不甜膩!⁣最特別的是外層,有點像麻糬的咬勁⁣,軟中帶Q,咬開中空的口感有濃濃的地瓜香氣,真的好好吃呀!

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手工芋仔餅 25元/塊

不過接下來我要介紹的是內行人才知道要點的,芋仔餅

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一般這種炸物攤商的芋頭餅都是跟上游大量叫貨的,並不是自己做的,沒想到宏泰地瓜球的芋頭餅竟然是自己做就算了,連芋泥都是自己買芋頭去皮、切塊後熬煮至軟爛,再做成芋泥餡,以這樣一個小攤位而不是餐廳或店面來說,真的是很搞剛跟重成本的事!

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芋泥餡很厚,芋頭很綿密又吃得到芋頭塊,豐富的芋頭顆粒咬下又會鬆開,化在嘴裡的芋頭香讓人沈醉,完全沒有油耗味,吃起來更不會油膩!超級推薦的!

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宏泰地瓜球真的很厲害,好吃新鮮就算了,至少不需要像新莊客旅那一間一樣排那麼長的隊,趕快找時間來吃吃看吧!

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