新莊又有一間隱藏版的地瓜球了!位在宏泰市場附近,平常買菜經過都不清楚這一攤是什麼,原來是傳說中的宏泰地瓜球!會說傳說中,是因為之前我分享新莊商旅旁的地瓜球時,很多人說這間「宏泰地瓜球」更好吃!竟然還有這麼隱秘的地瓜球我不知道!結果吃了才發現,他們厲害的不止地瓜球、還有內行人才會點的芋頭餅!
文章目錄在這裡 : )
宏泰地瓜球
店家地址:新北市新莊區自信街53號
店家電話:0970 951 579
營業時間:15:00–21:00 周三公休
宏泰地瓜球交通方式
宏泰地瓜球除了下午時間會在這個金益材料行門口有個攤販外,上午的時間則是在宏泰市場內,營業時間只有週三公休,從下午三點才開始賣,賣到晚上九點或是賣完。
如果交通不方便也沒關係,他們還有配合Foodpanda!我那天就看到老闆忙到請Foodpanda的人幫忙顧攤位的超鬧畫面XD
宏泰地瓜球環境
我們大概是三點多到的,才剛營業就不少人在等了,四五點下課時間是一堆媽媽帶著小孩來買,可見宏泰地瓜球的乾淨程度是媽媽們也很放心的!
老闆感覺非常顧品質,地瓜球也必須要慢慢壓耐心等待膨脹,所以一次炸的量不會太多,因為地瓜球在剛炸好的時候是最好吃的,要讓我們吃到最新鮮最Q的地瓜球!
宏泰地瓜球價格
小攤位賣了四種產品,最主打的地瓜球價格便宜一顆才兩元,手工芋仔餅我更覺得必須要點起來!其他兩個品項我就還沒嘗試過。
宏泰地瓜球 30元/小份
對,這樣只要30元,我有看錯嗎?而且每顆都來頭不小!
圓胖胖的地瓜球有長有橢圓,看得出來非常手工,而且我們一邊吃的同時老闆還很自豪的說他們是用台農57號地瓜喔!
大顆的地瓜球我愛酥脆內綿密而且不甜膩!最特別的是外層,有點像麻糬的咬勁,軟中帶Q,咬開中空的口感有濃濃的地瓜香氣,真的好好吃呀!
手工芋仔餅 25元/塊
不過接下來我要介紹的是內行人才知道要點的,芋仔餅!
一般這種炸物攤商的芋頭餅都是跟上游大量叫貨的,並不是自己做的,沒想到宏泰地瓜球的芋頭餅竟然是自己做就算了,連芋泥都是自己買芋頭去皮、切塊後熬煮至軟爛,再做成芋泥餡,以這樣一個小攤位而不是餐廳或店面來說,真的是很搞剛跟重成本的事!
芋泥餡很厚,芋頭很綿密又吃得到芋頭塊,豐富的芋頭顆粒咬下又會鬆開,化在嘴裡的芋頭香讓人沈醉,完全沒有油耗味,吃起來更不會油膩!超級推薦的!
宏泰地瓜球真的很厲害,好吃新鮮就算了,至少不需要像新莊客旅那一間一樣排那麼長的隊,趕快找時間來吃吃看吧!
延伸閱讀
-
【新莊美食】百香潤餅,新莊知名排隊潤餅:有芥末跟辣味的百香潤餅,用福源花生粉難怪這麼好吃!
-
留戀吐司西盛店,新品椒麻雞腿排蛋吐司超欠吃!隱藏版Double培根薯泥蛋吐司鹹香迷人~
-
新莊老街豆干店│清同治年間開業至今約150年的尤協豐炭烤豆干店
-
豐年街世界豆漿大王,:37年低調蛋餅店,豆漿有焦香,花生乳和蛋餅都不錯
-
新莊早餐推薦:留戀吐司搬新家了!新莊最強肉蛋吐司,本週開幕優惠買雞腿排蛋吐司送紅茶,打卡還送可愛環保杯套
-
新莊佳佳香鍋貼,皮脆多汁,使用溫體豬內餡,超鮮甜!跟永和佳佳香一樣美味!
-
新莊葉家紅燒肉,五十五年老字號、市場內知名老店,獨門秘醬醃製的美味紅燒肉
-
新莊囍富火鍋,新莊火鍋推薦,每日熬煮8小時限量湯頭,必點胡椒老火雞湯!囍富火鍋菜單