【莊記手工燒餅】新莊早餐推薦:永遠暗暗的店面卻賣著好吃的燒餅起司蛋及九層塔蛋餅!

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【莊記手工燒餅】新莊早餐推薦:永遠暗暗的店面卻賣著好吃的燒餅起司蛋及九層塔蛋餅!

新莊新豐街美食超級多,新莊新豐街早餐也多,這家莊記手工燒餅開了好幾年卻屹立不搖,店面永遠暗暗舊舊確依然生意很好,可見真的有兩把刷子!這次點了大家推薦的『九層塔蛋餅』和『燒餅起司蛋』,OMG那澎澎嫩口的蛋實在太美味了!雖然店面環境讓人有點擔心,但我還是推薦大家去試試看!

莊記手工燒餅新莊早餐推薦:地點

莊記手工燒餅】 位在新莊新豐街上,搭公車99或是299到新泰路口下車最方便,搭捷運抵達的話則是要到捷運新莊站下車再走一段路。而且雖然招牌很顯眼,但是店面給人的感覺總是一副要開不開的樣子,黑黑暗暗感覺很省電,都要站在門口確認一下到底有沒有開才敢進去。

【莊記手工燒餅】新莊早餐推薦:永遠暗暗的店面卻賣著好吃的燒餅起司蛋及九層塔蛋餅!

 

說來好笑,當初因為我們是在中午左右才過去,一到店門口看到暗暗的還以為收攤了,鼓起梁靜茹給的勇氣才走進去問:『請問還有嗎?』

「有啊!哩咩愛蝦?」

那期待又害怕收傷害的心情馬上好起來,真的很想問老闆為什麼不開燈啦!

也難怪會看到有人說,建議外帶回家吃,因為店內的座位很少,桌子才三四張,而且看起來也不太好座。(你們看過就知道我在說什麼了)

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莊記手工燒餅】菜單

菜單貼在牆上,簡單分成兩大類:手工蛋餅、燒餅,價位都還算便宜,原味蛋餅只要22元,雖然我去年看是20元啦!稍微調漲兩元在這物價飛漲的時代還算滿有良心~

原味燒餅則是15元,加個蛋變27元,最貴的燒餅肉排蛋也只要42元。

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還有手寫的菜單,看起來是鮪魚系列,另外竟然有另外賣蛋餅皮!看來蛋餅應該頗厲害喔!

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莊記手工燒餅燒餅起司蛋 NT37

點了燒餅起司蛋,又是讓我心跳加速的開始。這個煎台的乾淨程度,正常來說我應該是沒辦法接受的,可是真的好多人說好吃,好吧!我選擇眼不見為淨XD

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燒餅起司蛋到手上了!

如果我沒有說,你絕對不會想像得到這麼一塊素淨漂亮的燒餅,烤的薄脆、顏色也焦黃的漂亮,竟然是從剛剛那一塊煎台上誕生的。

不得不說這樣子真的讓人很想咬下去啊!

【莊記手工燒餅】新莊早餐推薦:永遠暗暗的店面卻賣著好吃的燒餅起司蛋及九層塔蛋餅!

 

打開裡頭看看,那塊蛋煎得真漂亮!金黃蛋液包裹著翠綠的蔥花,裡頭橘黃色的起司以剛剛好的溫度融化,光是這塊蛋本身看起來就很軟嫩滑口,配上烤得酥脆的燒餅,用想像就知道味道一定很迷人!

【莊記手工燒餅】新莊早餐推薦:永遠暗暗的店面卻賣著好吃的燒餅起司蛋及九層塔蛋餅!

 

至今忘不了咬下去的滋味:燒餅雖然薄卻很有層次,整體口感非常清爽不膩,咬到中間的時候有如歐姆蛋一般的滑嫩蛋體中泊泊流出了起司!把煎蛋又浸潤的更為濕軟,咬在嘴裡像會出汁!實在太厲害了啊!!!

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莊記手工燒餅九層塔蛋餅 NT32

有了燒餅起司蛋的信心加持,就算九層塔蛋也是在同一張煎台上製作我也完全不會有異議了。

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莊記手工燒餅的蛋餅是走單薄路線,從照片上可以看得出來焦黃分佈的非常均勻,而且我覺得莊記手工燒餅厲害的地方就在於蛋液的熟度拿捏的剛剛好!

【莊記手工燒餅】新莊早餐推薦:永遠暗暗的店面卻賣著好吃的燒餅起司蛋及九層塔蛋餅!

 

蛋餅包著滿滿的新鮮九層塔,給料毫不手軟、份量非常的多!一口咬下九層塔的塔香撲鼻而來,搭配沒有過多調味的煎蛋剛剛好,而神奇的事又再度發生了!嫩蛋流汁、九層塔咬著咬著也會嚼出汁液,外層薄薄的蛋餅以完美的配角姿態守護的天衣無縫,這份九層塔蛋餅表現完美、而且會讓人想一口接一口!

【莊記手工燒餅】新莊早餐推薦:永遠暗暗的店面卻賣著好吃的燒餅起司蛋及九層塔蛋餅!
【莊記手工燒餅】新莊早餐推薦:永遠暗暗的店面卻賣著好吃的燒餅起司蛋及九層塔蛋餅!

 

以上就是這次的莊記手工蛋餅初體驗,完全明白為什麼大家會說非常好吃、但建議外帶回家去吃、因為他的環境的確是不優啊!如果單純評論燒餅或蛋餅這表現真的是可圈可點!有機會來新豐街別忘了外帶一份燒餅或蛋餅,絕對不會讓你失望的!

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莊記手工燒餅】店家資訊

  • 地址: 242新北市新莊區新豐街47號

  • 營業時間:週一至週日 05:30-14:00

  • 電話:02 2204 3116

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One comment Add yours
  1. 這家的燒餅不是在煎台上烤出來的…他是從旁邊的烤箱烤出來的

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