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小胖盈的花椒人蔘

美食旅遊|藥膳食譜|親子生活|遊學心得

作者: 小胖盈

Katsu 鑫熟成豬排蓋飯專門店,台北難得品質成熟的酥脆銷魂炸豬排專賣店

台北美食小胖盈2022-08-100
Katsu 鑫熟成豬排蓋飯專門店,台北難得品質成熟的酥脆銷魂炸豬排專賣店 @小胖盈的花椒人蔘

隱藏在捷運中山站六號出口旁邊巷內的『KATSU 鑫 熟成豬排蓋飯』,是某次停完車發現的豬排店。當時店門口排滿人…

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中和港式飲茶推薦:胖包子港式飲茶,浮誇大蒸籠下午茶,免費提供愛心包子!

中和美食小胖盈2022-08-080
中和港式飲茶推薦:胖包子港式飲茶,浮誇大蒸籠下午茶,免費提供愛心包子! @小胖盈的花椒人蔘

如果你印象中台北有名的港式飲茶就是京星或是茗香園、明星開的點點心,那這間『胖包子港式飲茶』你一定要知道!有跟過…

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受保護的內容: 果然好喝 雙果酢│清爽好喝!3道健康水果醋飲食譜分享

藥膳食譜小胖盈2022-08-04
受保護的內容: 果然好喝 雙果酢│清爽好喝!3道健康水果醋飲食譜分享 @小胖盈的花椒人蔘

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西雅圖極品咖啡『草本精華飲』融入日常生活的輕鬆保養法!

小胖盈漢藥教室小胖盈2022-08-020
西雅圖極品咖啡『草本精華飲』融入日常生活的輕鬆保養法! @小胖盈的花椒人蔘

你免『疫』了嗎?今年五月開始陸陸續續許多人中獎,而我自己其實也在五月初確診了,默默地吃了爸爸幫我熬煮的清冠一號…

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台北小巨蛋咖啡店推薦:初訪true from咖啡,清新簡約風,台北不限時咖啡店

台北美食小胖盈2022-07-310
台北小巨蛋咖啡店推薦:初訪true from咖啡,清新簡約風,台北不限時咖啡店 @小胖盈的花椒人蔘

會來到初訪true from咖啡本不在計畫之內,是吃完驚喜連連的【鰭文日本無菜單料理】之後,總覺得少了個滿足的…

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鮨文日式無菜單壽司料理Omakase(お任せ):台北松山區低調割烹,竹林庭園享受超值板前壽司無菜單料理

台北美食小胖盈2022-07-290
鮨文日式無菜單壽司料理Omakase(お任せ):台北松山區低調割烹,竹林庭園享受超值板前壽司無菜單料理 @小胖盈的花椒人蔘

鮨文是一家在2020年5月開幕的日式無菜單壽司料理,最多12席、僅限預約制,只分午間、晚間兩種套餐,最驚人的就…

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兔仔花司康:全台獨創夾心司康開箱!限定蜜柚焙茶、鹹蛋黃、Lotus焦糖脆餅布朗尼新上市!

宅配美食小胖盈2022-07-290
兔仔花司康:全台獨創夾心司康開箱!限定蜜柚焙茶、鹹蛋黃、Lotus焦糖脆餅布朗尼新上市! @小胖盈的花椒人蔘

早就在全網紅翻天的兔仔花司康終於到手!兔仔花司康最有名的就是『全台獨創夾心司康』,人家司康都是包進司康本體裏頭…

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兔仔花司康:全台獨創夾心司康開箱!全網紅翻天、限定蜜柚焙茶、鹹蛋黃、Lotus焦糖脆餅布朗尼新上市!

宅配美食小胖盈2022-07-250
兔仔花司康:全台獨創夾心司康開箱!全網紅翻天、限定蜜柚焙茶、鹹蛋黃、Lotus焦糖脆餅布朗尼新上市! @小胖盈的花椒人蔘

早就在全網紅翻天的兔仔花司康終於到手!兔仔花司康最有名的就是『全台獨創夾心司康』,人家司康都是包進司康本體裏頭…

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坡坡司康專賣店:神還原英國純正司康,蘭姆葡萄司康、伯爵奶茶司康,外酥內軟停不了口!重點:搶得到再說

宅配美食小胖盈2022-07-230
坡坡司康專賣店:神還原英國純正司康,蘭姆葡萄司康、伯爵奶茶司康,外酥內軟停不了口!重點:搶得到再說 @小胖盈的花椒人蔘

坡坡司康是我在IG上挖掘的另一家隱藏版甜點店,一吃到就驚呼的大喊:『終於~不用飛到英國就能吃到完美司康了!』外…

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羽曦堂:如何選茶品茶?舀一匙茶湯,挑選你的命定茶香

宅配美食小胖盈2022-07-210
羽曦堂:如何選茶品茶?舀一匙茶湯,挑選你的命定茶香 @小胖盈的花椒人蔘

和羽曦堂相遇,是這樣開始的 羽曦堂,一間在林口的茶行,寫信給我,說要請我去喝茶。 『林口有茶行?』這是我腦海中…

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關於我(網站介紹)
我是小胖盈,一個中藥行的女兒  

小胖盈是中藥行的女兒,

用比花系列還傲嬌的態度認真過人蔘!

部落格以下為主:

│旅遊│保養養生│生活風格│親子生活│

旅遊各地把世界風景帶給你們,

沒事就在家研究藥膳食譜,

生活穿搭配件常被粉絲問所以慢慢版面會變很多。

希望你喜歡這裡,或是來我的粉絲團逛逛喔!

合作邀約:[email protected]

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emilialiao0813

我最近很愛ㄒㄧ....西雅圖  草本精華飲啦!
 
沒有錯,當初我看到西雅圖極品咖啡竟然推出漢方養生飲品時,我也揉了揉眼睛想說有沒有看錯!
 
「草本精華飲」是西雅圖咖啡的新突破,歷經 2 年研發而成的天然漢方草本飲品。
  
🌿最大的特色就是:
有與清冠一號相似的成分,但添加了枸杞、紅棗等等溫補的食材,讓整體配方沒有那麼寒性,而且還另外添加了梅子汁、加州濃縮西梅汁等果香味的食材,讓他喝起來是溫順潤口的,完全不會排斥或感到厭惡喔!

🌿口感:
酸梅湯的那種甘酸味,仔細品嚐還可以喝到薄荷的清爽感和紫蘇帶出的誘人清香,喝起來甘甜、清爽,而且梅子汁喝起來更是清爽開胃!加100C.C.的熱水飲用,溫溫熱熱的喝起來很舒服~酸酸甜甜挺順口的~每日建議最多3包就好喔!

▼最重要的優惠在這裡▼
https://bit.ly/3av9VMq
西雅圖草本精華飲,momo購物網8/12限時搶購優惠價$539元
🤭

不管是否有疫情,這款『草本精華飲』都是非常適合一家大小當做平日保養的漢方飲♥

#草本精華飮 #天然漢方⻝材 
#⻄雅圖極品咖啡
@baristacoffee.tw
終於變髮成功❤️ 謝謝PLUUS Hi設計師 G 終於變髮成功❤️
謝謝PLUUS Hi設計師 Gobby❤️
@gobbygboy 
@pluus_taipei
夜深了,偷偷來一張❤️
情人節快樂☺️
🍪兔仔花司康:全台獨創夾心司康開箱!
限定蜜柚焙茶、鹹蛋黃、Lotus焦糖脆餅布朗尼新上市!

早就在全網紅翻天的兔仔花司康終於到手!兔仔花司康最有名的就是『全台獨創夾心司康』,人家司康都是包進司康本體裏頭,之後再自己塗奶油跟果醬,但兔仔花不一樣,收到時每一顆司康都已經夾好夾滿內餡,而且每顆司康的風味都充滿層次不單一,顛覆妳對傳統司康的想像!跟我一起開箱看下去吧~

// 如何購買? //
目前是提供網路訂購,訂購方式要填寫google表單訂購,隨時都可以訂購,會按照訂購排序排單,所以訂購後通常需要等待2~3週才會收到產品~

// 菜單 //
大約是兩個月會更新一次menu,每次更新就是口味輪替及新口味上市;也會有季節限定口味,例如:白巧草莓乳酪、帕瑪森鹹蛋黃等這些節日或季節商品,給大家參考一下過往的口味~
而且兔仔花斯康預計今年底前,在高雄美術館附近會有品牌實體店面!超期待會是什麼樣的風格,確切的開幕時間建議可以追蹤一下FB跟IG掌握第一手消息喔!

🔸荷蘭焦糖煎餅咖啡司康
是我最期待的口味,實際品嚐起來也沒有讓我失望!
司康本身是咖啡風味,裡頭的內餡則是讓人驚喜的超濃郁咖啡及荷蘭焦糖煎餅~
本身外脆內鬆軟、內餡的咖啡氣味香醇、稠度明顯,有如黑巧克力般的滑潤口感,荷蘭焦糖煎餅的甜味沒有想像中的重、應該說跟咖啡抹醬很完美的契合起來,從司康本體到中間的抹醬組合起來非常的完美,缺一不可,難怪是兔仔花司康最受歡迎的口味。

🔹芋泥桂花蜜牛奶司康
我個人私心超愛芋泥桂花蜜牛奶這款司康,看起來像是中式甜點才會有的內餡,搭配原味司康沒想到竟然如此合拍!
裡頭的芋泥加入了不少桂花,光是湊近完就可以聞到清雅的桂花香,芋泥滑順軟Q、搭配桂花畫龍點睛的點綴、整顆司康的質感大大提升!這一顆應該是這次所有司康中讓我最想繼續續的!而且印象非常深刻的,如果是芋頭控推薦必買!

🔸蜜柚焙茶牛軋糖司康 new!!
實在是太讓人驚喜的司康了,照片上是還沒有烤過的樣子,但烤過之後內餡竟然會流下來~~這就算了,流下的內餡口感像是牛軋糖一樣QQ又充滿奶香,最神來一筆的是那酸甜的蜜柚香氣搭配的好自然好協調!

🔹帕瑪森鹹蛋黃司康 new!!
外層是原味的奶香司康,內餡像是鹹蛋黃與奶酥的組合裡頭卻夾藏著帕瑪森起司濃郁的乾果奶香,乳酪的鮮味與鹹鹹的蛋黃在口中漸漸化開,鹹香開胃、完全不膩口、反而非常清爽!我覺得中秋節根本可以直接送這個啊~

🔸Lotus焦糖脆餅乳酪布朗尼 new!!
兔仔花竟然推出布朗尼了!同樣也是主打多層次的風味,螞蟻人一定不能錯過的就是這款 Lotus焦糖脆餅乳酪布朗尼 ~
一整塊Lotus焦糖脆餅霸氣的放上去,然後薄塗一層甜滑的焦糖醬,乍看之下很甜?但其實巧克力是選用73%的比利時黑巧克力,焦糖也加入了海鹽中間的乳酪內餡平衡了焦糖的甜味,吃起來有焦糖的甜味跟一點點鹹鹹,有點像在吃太妃糖的味道,尾韻的可可濃厚感圍繞在口中,口感細膩滑順,配一杯黑咖啡或是濃茶剛剛好!

🔹梅酒仲夏野莓乳酪布朗尼 new!!
這款絕對是大人的最愛!布朗尼上頭是滿滿的Oreo碎餅乾,布朗尼本體同樣是來自比利時73%黑巧克力,最驚喜的是內餡將新鮮莓果拌中,淡淡的梅酒香氣一開始還不易察覺,在後味中才會緩緩的漫開~
酸甜滋味結合布朗尼本身的香氣,再加上超濃厚的奶油乳酪內餡,帶著酸甜奶香,是一款超級適合大人吃的苦甜布朗尼!我甚至覺得很適合消夜時刻搭配酒來吃啊~

整體來說,兔仔花司康的魅力在於獨創的多層次口味和夾心內餡,給司康賦予了新的生命!而且每次推出的新品都超乎期待,讓人很難不一次次淪陷其中!兔仔花司康是大人熱愛、小孩也難逃魔力的創意司康,會讓憂鬱的新一掃而空的神奇司康,大推!

#兔仔花司康 #popdaily #popyummy #taiwanfood #scones #高雄美食 #司康 #司康控 #芋頭控 #宅配美食 #宅配甜點 #手作甜點
會來到初訪true from咖啡本不在計畫之內,是吃完驚喜連連的【鰭文日本無菜單料理】之後,總覺得少了個滿足的甜點收尾,搜尋到最近的咖啡店就是步行3分鐘內的【初訪true from咖啡】,發現空間很大、而且還是台北不限時咖啡店之一,立刻選擇這裡做為躲避炎熱午后的驛站。

交通方式│台北小巨蛋站4號口步行約需8-10分鐘
環境 座位│若沒客滿時不限用餐時間(客滿限時1.5小時)
座位約30個,門口的六人大木桌、四人方桌和雙人座,靠窗區還有專屬的雙人圓桌,看起來格外有氣氛。
整體空間沒有廊柱阻隔的穿透感,簡單素雅的淡色系布置,在炎熱的夏日更讓人想要躲進避暑。

進門左側的吧台區也有吧檯位,光是吧檯就挺吸睛的,滿滿的糕點、酒瓶、咖啡豆,感覺很多東西可以點,不用擔心來吃到膩了。雖然我也才初訪,但光是看到這麼多甜點就夠吸引人再訪了。

有蘋果派、鹽可頌、小巧的磅蛋糕,有名的中分哥餅乾也在裏頭排排坐,好可愛!

│咖啡摩卡│
想念巧克力又想喝咖啡,那就來杯咖啡摩卡吧!
可可粉給的超多,喝完咖啡後底部還是厚厚的一層;上頭的奶泡濃郁,灑了不少巧克力碎屑,整體喝起來濃郁香甜,這杯是給熱愛可可的咖啡控無誤!

│蘋果派│
蘋果餡、酥皮、香草冰淇淋,最後淋上一點巴薩米可醋膏, 巴薩米可醋真的是畫龍點睛的存在,沒有這樣吃過,蘋果派熱熱的,酥酥脆脆搭配濃郁的香草冰淇淋,大推啊~

│柚子美式氣泡│
就像西西里咖啡一樣,清涼爽口的柚子味、焦香中帶點微酸的淺焙咖啡,甜酸微苦的滋味一次在口中散發出來~

初訪真的很好拍,自然光大片的灑進來,我在這裡完成了一篇文章,又拍了好多照片,都快要當成攝影棚了XD
沒意外的話,二訪、參訪、四五訪都有可能,至少至少,芋泥奶油餐包跟布丁🍮是一定要吃到的,下次,我的胃會留多點空間再來 : )

#初訪 #初訪truefrom #truefrom咖啡 #初訪咖啡 #台北甜點 #台北下午茶 #台北美食 #台北景點 #台北咖啡廳 #芋泥 #芋泥球 #中分哥 #小巨蛋站 #小巨蛋站美食 #松山區美食 #台湾旅行 #queenshop #小巨蛋美食
// 六樓金娘苑 一期一會 日式茶道表演 // 六樓金娘苑 一期一會 日式茶道表演 //
在外面走跳完畢,我們回到六樓『金娘苑』參加日式茶道表演。
住客就可以免費體驗的日式茶道表演,時間很短大概15分鐘,我覺得很值得參加!

金娘苑是以日本「枯山水」及「傳統茶室」為題材所創作的室內庭園造景,周圍利用石頭以及細小白石頭創造出山水模樣,中央正方形台座以榻榻米構成,四張半榻榻米(約7.29平方米,就是1.62*4.5)是標準茶室的大小。

每日 │15:30、16:15共兩場次。
每場20位/場,房客免費報名參加/非住宿貴賓 每位NT$800元。

活動一開始會有管家在一旁講解茶道禮儀,而另外一位女將則示範打茶。

將茶筅垂直在茶碗中央位置前後快速掃動,等到抹茶粉出現泡沫時,茶筅移到抹茶表面輕輕前後掃動把泡沫打細,最後以茶筅在抹茶中央位置畫一個日語「の」就完成了。

管家還發給每人一個和菓子,剛好可以平衡抹茶的微微苦澀。口味和造型都不同,我好喜歡我的金魚啊~

「一期一會」的意思是一生中僅有的一次相逢;今天還在一起喝茶的朋友,明天有可能就見不到了,因此每次茶會都盡心盡力的準備,力求完美~

也是參加這個茶會我才知道,原來喝茶如此講究!

喝茶時爲了避開正面位置,會用把茶碗順時針方向轉兩次,然後右手輕扶茶碗分兩至三口把茶喝完。第一口喝完後會稍微停一下再接着喝。喝到最後一口的時候,會故意稍稍用力「嘶」的一聲把餘下的茶全部吸進口裏。

// 百萬嫁衣 //
金娘苑還有一樣引人注目的,就是這件「色打掛」。

「色打掛」是傳統日本新娘所穿的和服禮服之一,在宴客時換上的,一般我們印象中的白色嫁衣「白無垢」則是在結婚典禮上穿的喔!

#浴衣 #浴衣女子 #浴衣ヘアアレンジ
#溫泉 #加賀 #加賀屋 #日勝生加賀屋
#湯屋 #溫泉♨ #泡湯 #日本 #travel
#taiwantravel #japan #likeforlikes
#RadiumKagayaInternationalHotel #台北住宿 #北投旅遊 #台北溫泉 #北投溫泉 #台灣旅遊 #溫泉飯店
挑選香水,妳會一瓶瓶去聞去試,
想找出那瓶寫著自己名字的『命定香』。
那喝茶呢?

羽曦堂,一間在林口的茶行,有個神祕的選茶儀式。
在螢幕上畫個圓,泛起的陣陣漣漪幻化成一格格毛筆字,沒有壓力,不需多思考,感受這些字給你的悸動,然後挑選一個你最有感覺的。

我選了『澈』,對應到的茶款是「朝曦步雲」,茶款的形容也很優美:
梨山山野間,清澈冰涼空氣中花草氣息飄逸在山頂的茶園,山峰間的朝曦為晨露般的茶湯渡上淺淺金紗,溫和微甘中卻煥發勃勃生氣,所有煩雜事物都被其揮發而煙消雲散。
光看形容詞就覺得很對,這就是我喝茶時喜歡的感覺,輕鬆自在,無拘無束,心中的煩惱都在喝茶的這一刻撥雲見日,煙消雲散。

羽曦堂還有特製的茶座,一顆顆藍寶石般的瓷盤裡裝著茶葉,後方像是香水般的透明瓶裝著茶泡好後對應的茶色,像試香水一樣可以一款款地聞香。

羽曦堂的兩位主理人是兄弟,哥哥Stanley與弟弟Daniel希望能夠將記憶中的台灣好茶讓更多人知道,走訪台灣山林訪茶,並且從零開始,埋頭苦學茶葉知識與製茶過程。

從茶葉禮盒包裝、茶品挑選、裝潢設計他們都發揮所長、親自參與,現場我品嘗了親手現打的抹茶、我選的「朝曦步雲」泡出來的味道、以及美味的『羽藏冰豆糕』。

一邊喝茶一邊聊著天,感覺很有趣,明明是這麼充滿文青感的店,兩兄弟好聊的程度就像是老茶行裡頭愛跟你話家常講不停的茶行老闆。

那天帶著滿手禮盒糕點回家,嘴裡是止不住的笑意,我突然很懂得要對自己好一點。

找個空閒的下午,泡一包命定茶,看著茶葉在壺中舒展開來,翠綠與茶香慢慢釋放,入口時,那股喉韻與回甘的香氣又更讓人沉醉。

然後取出兩顆冰豆糕,小心翼翼的放在盤上,啜一口茶,配一口冰豆糕,慵懶自適的氣氛,整個人是舒心自在。

其實,滿足很簡單。
清清淡淡,簡簡單單,如同我的命定茶想要訴說的: 溫和微甘中卻煥發勃勃生氣,所有煩雜事物都被其揮發而煙消雲散。 
你呢?妳的命定茶是哪一款?
來羽曦堂試試看,也許你跟你想像中的你,很不一樣喔!

#羽曦堂 #甜點 #甜點控 #糕點 #茶點 #中式糕點 #茶 #東方美人茶
#冰豆糕 #送禮 #禮盒 #綠豆糕 #茶葉 #泡茶 #下午茶
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🌸北投日勝生加賀屋 花浴衣體驗

在二樓Check in時我們就先挑選浴衣了,款式還算多,而且都可以自由搭配顏色,不會穿也沒關係,會有管家到房間幫你穿著浴衣喔!

時值夏日,我挑選了粉色配黃,活潑又充滿朝氣~
尤其窗戶搭配的是真的木格窗,搭配浴衣拍起照來更有日式風情~

管家細心綁的蝴蝶結超級可愛,黃橘的配色完全代表著熱情的夏日氣息啊~
浴衣是可以穿到戶外的喔!北投溫泉博物館、北投圖書館以及夏日的荷花池都是非常好拍照的景點!比起在加賀屋內拍照,我更推薦在戶外,木造建築搭配浴衣非常古色古香~

房間介紹和茶道體驗在下一篇分享😌

#日勝生加賀屋 #花浴衣體驗 #加賀屋 #北投溫泉 #北投湯屋 #北投 #台北溫泉 #台北溫泉 #北投温泉 #北投日勝生加賀屋國際溫泉飯店 
@beitoukagaya
坡坡司康是我在IG上挖掘的另一家隱藏 坡坡司康是我在IG上挖掘的另一家隱藏版甜點店,一吃到就驚呼的大喊:『終於~不用飛到英國就能吃到完美司康了!』

坡坡司康採全預約制的,當月口味在訂購表單開放時會一併公告,當月開單日期會在Ig上公告,簡單來說,現在要做的動作就是『加IG』、『打開小鈴鐺』、『等公告』。

🍯坡坡司康推薦口味

🔸坡坡原味司康:鹹甜的奶油搭配果醬根本是最完美搭檔,一口咬下鬆軟不過乾,奶油的香滑凝脂完美的融合進司康裡頭,滿滿的香氣在嘴裡蔓延開來,司康本體的奶油香氣和果醬交融、清爽不甜膩,但又會讓人想一口一口吃掉~

坡坡司康隨盒提供 英國Wilkin&Sonsl 果醬跟法國LESCURE奶油,一瓶小果醬大方附上,有沒有這麼佛心啊~

🔸榛果可可司康
本來以為會很甜,沒想到是走一點苦甜的風格,咬得到榛果顆粒,而且越咬越香!整體的巧克力比例放得很高,口感紮實鬆軟,上頭黃色的蛋黃很香,裡頭也吃得到巧克力塊,不用加奶油就很夠味好吃!

🔸泰式濃奶司康
泰奶司康就是濃濃的煉乳香,烤過之後甜奶香味更濃,泰奶的香氣也整個散發出來,吃到嘴裡就是有種在喝泰奶的感覺,吃完口齒留香、而且不乾澀更不膩口~~

我個人建議可以在下訂時詢問坡坡司康能不能加購果醬跟奶油,因為我吃一顆司康就可以把一整顆奶油用掉了(遮臉),但坡坡司康真的跟 法國LESCURE奶油 很搭啊~~~包裝也很用心,送禮自用兩相宜~

懷念英國司康的朋友,坡坡司康絕對不會讓你失望的!(前提是要先訂得到XDD)

#坡坡司康 #蘭姆葡萄司康 #伯爵奶茶司康 #桃園司康 #scone #司康 #面交美食 #宅配甜點 #司康專賣
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