田揚早午餐，新莊早午餐推薦，早餐就能吃到正統台南鍋燒意麵、唐揚炸雞丼，雞腿蛋鮮奶吐司超好吃！

高雄北上、僅此一家的田揚早午餐落腳新莊了！田揚早午餐就在新豐街上，附近是早餐店一級戰區，不過我覺得田揚早午餐非常有競爭力，因為它的品項太特殊了！早餐就能吃到正宗南臺灣的鍋燒意麵、粉漿蛋餅、搪揚炸雞丼，滿足許多早上就想喝湯吃麵的人(就是我)，我是在剛開幕一週去的，生意已經很好了喔！

新莊早午餐推薦，田揚早午餐 環境

田揚早午餐招牌剛掛上去時我就注意到了，店面風格走一個清新綠，所以印象很深刻。而且當時我還疑惑，開在新豐街上，對面、左右兩邊都有早餐店包夾，要在這裡撐下去真的要有兩把刷子耶！

外面有一些用餐區，內用用餐區位置也不少，以早餐店來說環境算寬敞的~

我沒記錯的話應該是剛開幕沒多久我就跑來踩點了，沒想到已經不少客人了，我還等了一下，以剛開幕的店家來說我覺得滿厲害的！

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新莊早午餐推薦，田揚早午餐 菜單

早午餐竟然有賣鍋燒意麵？光是這點就超吸引我，因為我去台南或高雄玩，最難忘的就是北部很少的鍋燒意麵！這次除了鍋燒意麵還點了其他品項，都是老闆推薦的，聽說是田揚早午餐的招牌和最熱銷的餐點~

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新莊早午餐推薦，田揚早午餐 雞腿蛋吐司

這個雞腿蛋吐司是老闆推薦的，光看價格會覺得：嗯，不便宜唷！結果上桌後我完全意識到：他，絕對對得起這個價格！

首先，他用的不是一般方形吐司，而是山形鮮奶吐司！

稍微烤過的鮮奶吐司一咬下去就知道厲害，我先說我吃三明治非常重視吐司的口感，目前在我心中第一名的新莊吐司店就是現在在昌隆國小斜對面的「留戀吐司」，不過田揚早午餐真的很厲害，用山形鮮奶吐司這麼高成本下去做，咬下去的綿、軟、香，真的是一般土司完全比不上的～

再來是這個從側面到正面都厚到不行的香煎雞腿排！我個人是第一次在早午餐店的土司看到這麼厚這麼大的雞腿排，掀開吐司的那一刻我有嚇到，除了番茄醬和美乃滋之外，還有店家特調的洋蔥醬汁，吃起來非常多汁！

我個人是建議要吃之前請老闆對切，不然一整份雞腿排不是很好咬，看到頗面圖會更驚人，你看那個醬汁快流下來了啦~

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新莊早午餐推薦，田揚早午餐 特製燒肉粉漿蛋餅

招牌的傳統麵糊製成蛋餅皮，我承認我這個外貌協會，一開始粉漿蛋餅上桌的時候我有猶豫了一下，因為跟印象中的蛋餅長得很不一樣～不過北部要吃到粉漿蛋餅的機會也很少，吃了之後才萬幸好自己有點一份來吃～

粉漿蛋餅要好吃，關鍵在於外皮要煎得脆又帶點焦香，但裡頭又保有濕潤的口感，帶一點麵粉的蔥香～

加上他的特製燒肉雖然外表看起來很乾，但咬下去是多汁的，醃得又入味，帶點甜的燒肉配上粉漿蛋餅我覺得很對味！

對了對了，要記得試試看這個醬油膏和辣椒醬，我覺得北部比較難吃到南部這種比較甜的醬油膏，辣椒醬也很特別，是印尼辣椒醬！搭配粉漿蛋餅有種說不上來的魔力，非常推薦試試看！

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新莊早午餐推薦，田揚早午餐 鍋燒意麵-泡菜口味

重頭戲！我的最愛！！今天最滿意的就是這一碗了！平常都七點起床的我會為了他，忍到十點再過來吃一碗，一次解決兩餐又吃得滿足~

因為是泡菜口味，所以看起來紅紅的，喝起來其實不算會辣，就是帶一點泡菜的酸辣感，跟原本的湯底很搭，我很喜歡！可能是冬天吧，覺得早餐就能喝到熱呼呼的湯好幸福呀~

配料的部分有泡菜、鮮蝦(看得出來不是發泡的)、肉片至少兩三片而且很大片、一片起士、蛋腸、超大顆貢丸！配料表現都很優秀，必須大力誇獎這顆貢丸，很有誠意很大顆之外，完全吃得出來是海瑞貢丸那種超級真材實料的等級！(本來想問老闆是什麼牌子，但聊天聊一聊忘了問就離開了)

鍋燒意麵的靈魂，是麵！但麵有分兩種，圓的跟扁的，田揚早午餐很懂！他用的是扁意麵啊~~(大聲歡呼)

真的很少很少會看到懂得用扁意麵的店家，印象中只在南部吃過兩次，台北沒有印象，所以這次在田揚早午餐看到用的是扁意麵整個超開心的！扁意麵吸汁，又比圓一面還稍微Q一點，吃一口就滿口都是湯汁和QQ的口感，還有起司融化的滋味，好難忘啊~

新莊早午餐推薦，田揚早午餐 搪揚炸雞丼

會點這碗搪揚炸雞丼，是因為我先google過田揚早午餐在高雄開店時的食記，看到這個炸雞時就在心裡打勾必點！還好沒有失望~

炸雞表現非常好，早午餐店的炸物可以表現的如此優秀，跟日本料理店的炸雞一樣多汁又美味，外脆內多汁，趁熱吃的話還會吃到鮮甜的肉汁噴出來，飯帶著甜味，而且很驚喜，早餐就可以吃得到炸雞丼飯~

新莊早午餐推薦，田揚早午餐 招牌炒麵-燒肉

同樣也是老闆推薦的招牌，老闆說當初在中南部開店時最熱銷的其實就是這個炒麵！隱藏吃法是要加剛剛說的印尼辣椒醬，淋上去攪拌攪拌，立刻讓這碗炒麵有了靈魂！

對了，飲料的部份我推薦可以嘗試鮮奶茶，有拍到他們用的鮮奶是高大鮮奶，份量也是跟一般手搖飲店一樣500ml跟700ml，哪家早餐店會這麼佛啦！挺有誠意的！

以上是這次田揚早午餐的心得，沒意外我會很常去吃吐司類跟鍋燒意麵，用料實在之外，懷念中南部口味的人一定會很驚喜！趕快去吃吧~

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