這間香城燒臘一直是我的口袋名單,無奈天高皇帝遠(是這樣用嗎XDD),我住在副都心這裡要過去後港一路真的要在心裡一翻掙扎,直到這次我終於搭順風車去吃了,不吃則已,一吃驚為天人!怎麼有這麼好吃的化皮燒肉!!!有小當家在我心中翻滾啊~~那畫皮在我嘴裡又脆又融化的感動的滋味,讓我排隊排再長也甘願!新莊美食推薦清單一定要有他~
新莊美食│香城燒臘小館│交通地址
電話:02-2205-0832
地址: 新北市新莊區後港一路127號
營業時間:11:30–16:00, 17:00–20:00(周四公休)
必點:三燒飯,三燒拼盤,烤鴨腿飯
新莊美食│香城燒臘小館│環境
香城燒臘小館位於老舊公寓一樓,離輔大大概騎車五分鐘,非常多輔大人會來吃。整間店空間不大,但是充滿濃濃的港式風情,就是那種很傳統的燒臘老店,在港劇裡會看到的那種。
在門口的大透明櫥窗就掛滿了吸引人的脆皮烤鴨、燒肉、油雞、叉燒、臘味,那模樣太誘人了!
有兩張大圓桌很多人會一起併桌共用,另外還有約六張四人座位,以這樣的空間來說座位數算很多了!
內用的人不少,外帶的人更多!基本上不用擔心會排隊太久或是等太久,老闆切肉的速度非常快,人流移動的也很快~
新莊美食│香城燒臘小館│菜單
雖然環境傳統,但招牌道是挺新的,聽說年年漲價啊!但是死忠的饕客還是緊緊跟隨,畢竟這種美味真的只應天上有!上次看到有人分享均一價是95元,現在漲到100元囉!
內用的另一個優點就是有提供茶還有湯。看著老闆切肉的速度、聽到刀子敲下去的俐落的脆響,心裡也跟著期待~~~好想趕快吃到啊!
新莊美食│香城燒臘小館│三燒飯 100元
三燒裡面有燒鴨+蜜汁叉燒+化皮燒肉,最讓大家為之瘋狂的就是化皮燒肉了!
光是看到那薄脆的皮、肥厚的脂肪、香甜的肉塊組合在一起,脆皮燒肉喀滋喀滋的口感實在有夠香,脂肪油而不膩,香脆清甜、配上下面燒肉多汁細膩肉質的口感,彷彿可以看見老師傅在製作化皮燒肉時、豬皮卜卜啵啵爆響的聲音,表面陸續泛出油泡、爆成脆皮的樣子~~
蜜汁叉燒不僅又嫩又甜又多汁,贏遍許多燒臘店乾扁或是過甜的蜜汁叉燒!而且我平常吃港式燒臘是不太吃鴨肉的,因為很多鴨肉都過鹹過乾,但香城燒臘小館的鴨肉肉質很嫩~也是屬於多汁型的,重點是不會太甜顯得很膩!
飯給的超級多,我根本只吃三分之就吃不下,菜到是滿少的,滿有誠意的附上了半顆蛋~
酸菜則是一定要的!不過飯的份量真的有夠大,女生還吃記得要說飯少一點~
你說我會再來嗎?一定會啊,光是那化皮燒肉真的推翻過去我吃過的化皮燒肉,會在嘴裡融化卻讓你捨不得吞下去的美味,已經收入新莊美食清單了~
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