新莊中平路地瓜球白糖粿,只開半年的地瓜球,竟然有正宗超拔絲白糖粿!

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上次寫了一篇新莊最強地瓜球,就是在新莊客旅旁邊的,沒想到很多人留言說:中平路地瓜球白糖粿才好吃啊!擇日不如撞日,對吃異常行動派的小胖盈,就馬上出發去吃了~

新莊中平路地瓜球白糖粿

  • 新莊中平路地瓜球白糖粿地址:新北市新莊區中平路71號
  • 新莊中平路地瓜球白糖粿電話:0913 920 816
  • 新莊中平路地瓜球白糖粿營業時間:週一、週三公休,15:00-21:00

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新莊中平路地瓜球白糖粿地址

位在中平路上,其實攤位非常好找,位在85度C對面、粉條冰的門口攤位,一年只有賣11月~5月,這麼狂!第一次見到地瓜球跟羊肉爐一樣還有看季節的,原因很屌我完全佩服,因為老闆娘說:『這個時候的地瓜最好吃啊~』只用最好吃的地瓜來做地瓜球,有沒有這麼堅持!光是衝著這一點就很值得一試了!

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營業時間一到就馬上排滿人了~

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新莊中平路地瓜球白糖粿 地瓜球

一包$35,三包$100

炸油非常乾淨,攤子也乾乾淨淨的,感覺就可以買的很放心!

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整整齊齊漂亮的地瓜做成的地瓜條,老闆娘切塊丟入鍋中炸,一邊撥一邊翻滾,看著地瓜球越來越膨脹~

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地瓜球快好的時候,老闆娘很賣力的反覆壓它,只能說這地瓜球發色真的很漂亮!顏色均勻飽和!

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他們的地瓜球比起新莊客旅旁的還大顆,而且外皮更脆!裡層很均勻,不會有一塊QQ滑滑的小透明Q體,口感上比起新莊客旅那一間更脆、我覺得是大人會比較喜歡的口感~冷掉也不會像一般地瓜球消風~

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新莊中平路地瓜球白糖粿 白糖粿

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但是比起地瓜球,我覺得白糖粿更值得買!

吃過正統台南的白糖粿之後,我就一直想在台北找這種白糖粿,沒想到真得找到了!

有兩種口味,花生和芝麻~

炸的時候真的就像兩條麻糬一樣,慢慢的在油中漲大~

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炸好之後,老闆會問你要什麼口味,就趁熱趕快在花生粉或芝麻粉裡滾來滾去~

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類似像麻糬一樣黏黏的,趁熱咬下還會有牽絲般口感,略帶脆皮又有嚼勁的Q彈,裡頭軟綿綿的好好吃啊~~~~

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我最喜歡的口味是花生的,但朋友喜歡芝麻,必須說都很好吃,一整跟吃起來不油不膩,放冷也不會反油,但誰會放冷吃啊,這麼好吃的東西一下子再怎麼燙就會吃掉了啊~

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來說說心得!新莊中平路地瓜球真的很乾淨、整體質感很好,而且地瓜球很甜~~

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如果我這天來只有一點點嘴饞,應是要在地瓜球跟白糖粿二選一的話,我會選擇白糖粿啊!一來台北比較難得吃到,二來他們的白糖粿完全不輸台南吃到的那一間,我覺得超好吃!

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現在寫文的當下又餓了,基本上對於這種老闆會為了地瓜好不好吃而堅持只開半年的店,看到女老闆跟爸爸?一起工作的背影,就感動的必須買~~生意真的很好,一開攤就逐漸有人排隊,記的早點來買喔!

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新莊中平路地瓜球白糖粿

  • 新莊中平路地瓜球白糖粿地址:新北市新莊區中平路71號
  • 新莊中平路地瓜球白糖粿電話:0913 920 816
  • 新莊中平路地瓜球白糖粿營業時間:週四公休,週五到周三15:00-21:00

 

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