想要擁有一台KitchenAid攪拌機很久了，必須說很多烘焙料理真的是需要攪拌機才能完成，不然平常手揉到天荒地老也無法繳拌均勻！這篇文章會開箱這台趁著疫情期間入手的烘焙神器：KitchenAid Artisan桌上升降型攪拌機(5.7L/6QT)，也會分享我用她做的成果：肉桂捲、桂花蜂蜜餅乾、巧克力戚風、紅豆吐司，如果你也對這一台有興趣就請趕快看下去吧！

自從兩年前看到海龜被吸管插進鼻孔的影片，心裡除了不捨和疼惜，也一邊認真思考，我能為這片海洋、這塊土地做點什麼？開始隨身攜帶不鏽鋼吸管、給小孩使用分隔盤後，在選擇自攜容器的過程中也一邊發現：『原來天然環保的學問這麼大！』你以為你在做環保，不小心選錯材質，釋放的有害揮發物反而傷害你和家人的身體啊！直到用了Besovida 全矽膠環保碗、恐龍兒童學習餐盤，才發現原來台灣就有品質這麼好的矽膠產品，這篇文章...

你知道砧板比馬桶還髒嗎？如果你使用砧板的習慣：沒有將生、熟食使用的砧板分開、使用木製或竹製砧板卻沒有每天消毒；那你以為每天健康在家料理，其實是每天不知不覺把細菌吃下肚！一般來說砧板三個月要換一次，如果你懶得換也希望更省時省力，我很推薦用Zaniin TPU高機能耐熱環保砧板組！ Zaniin TPU的砧板我已經用半年了，都不會明顯刮痕幾乎跟新的一樣，非常推薦大家趁這次團購一起入手喔！ 超好用砧版團...

阿拉丁烤箱應該是每個主婦的夢幻逸品吧？不管你是不是主婦，我覺得都要錢花下去買一台！日本千石阿拉丁烤箱最大的特色就是全球第一個使用遠紅石墨技術的烤箱，完全不需要預熱就可以在0.2秒達到高溫並持續升溫！目前應該完全沒有烤箱可以做到這一點，因為瞬間高溫，可以將食材本身的水分鎖住，可以幫助料理時省去不少時間，這次我要分享並開團的是阿拉丁烤箱的台灣總代理的公司貨，實際分享幾道阿拉丁烤箱食譜給你們，而且這次多...

最近一直忙碌於工作，一整天坐在椅子上超過10小時不是騙人的！以前覺得自己本錢好不忌口，沒想到年過30大關，一切都不一樣了~ 平常白天我真的無心好好自己料理三餐，便利商店就是我最常解決三餐的地方，好在我家樓下就有一間全家，吃久了也有些心得！我覺得只要有在認真注意自己的飲食，或多或少都可以看到改變的！這邊來分享我的全家便利商店三餐減醣攻略，我可以，你一定也行！

秋冬季節，最適合的就是來上一鍋熱呼呼的煲湯，每當天冷時節，捧著一碗剛煮好的煲湯，那從手心溫暖上心頭的滿足，療癒了一整日的辛勞與疲憊。這次分享的Taste Plus悅味元石的上蒸下煮砂鍋，也可以叫做蒸煮鍋，除了選材用的上選，還是蒸籠搭配砂鍋的省時省力、美觀大器的廚房必備神器，這次我運用蒸籠砂鍋來料理：韓國人蔘雞湯+秋日野菜蒸籠，絕對簡單又高檔！老公喝完會喜出望外抱著你轉圈圈、但事實上超簡單的懶人廚娘...

大同電鍋竟然出氣炸烤箱了？一般烤箱和氣炸鍋我家都有，覺得是各有各的優缺點，不過這次認真用了大同氣炸烤箱後，發現氣炸鍋跟烤箱的功能竟然可以二合一，最多可以三層同時料理，大容量又省時省力！隨心所欲控制時間、溫度、模式，最棒的是360度均勻加熱，鎖鮮鎖汁超入味啊~這邊就用三到不同風格的料理來介紹大同氣炸烤箱的各種功能及特色，如果你正在考慮入手一台氣炸烤箱，大同氣炸烤箱的C/P值和好用度都是上上之選喔！真...

來自西班牙近三百年歷史的刀具品牌Arcos，台灣終於也買得到了！要成為時尚小廚娘，第一必備的就是一把好菜刀！這天參加Arcos的新品展示體驗，親手試了這米其林主廚都在用的神刀，下刀那一刻有如小當家上身，難道這就是傳說中的七大廚具之首！？我才知道有一把好菜刀可以節省多少力氣和時間！誰說廚房是女人的戰場？Arcos讓廚房變成女人的伸展台啦！

都說廚房是女人的戰場，因為要燒出三菜一湯，光是備料、煎炒滷拌炒、爐火開開關關、大小鍋具齊發真的讓一個女人就算有三頭六臂也手忙腳亂，可是今天來豪山IH爐體驗會IH爐直接推翻了這句話，誰說廚房是女人的戰場？IH爐讓廚房變成女人的伸展台啦！

自從氣炸鍋如雨後春筍般冒出，百家爭鳴的在烘培界掀起一陣風潮後，挾著這股氣勢，氣炸烤箱也誕生了！氣炸烤箱的出現，是為了彌補很多氣炸鍋不能做到的事，也有很多氣炸鍋沒有的優點，這邊就來分享我手上這台伊德爾智能型氣炸烤箱(EL19010)的強大功能~