老兵手工包子│新莊人氣排隊美食:推薦爆漿流滿手的巧克力包、蛋黃肉包噴汁餡多~

老兵手工包子│新莊人氣排隊美食:推薦爆漿流滿手的巧克力包、蛋黃肉包噴汁餡多~

老兵手工包子在新莊幸福路附近,早就是巷弄間有名的包子店,雖然有其他家分店,但在自信街上的老兵手工包子新莊自信店是總店手把手、嫡系正傳的包子店!平常就已經絡繹不絕,每次我騎車經過都會被人潮逼得放棄,這次剛好趁著平日下午時段來訪,招牌口味很多,特色包子也不少,尤其又買十送一,我差點全包!這篇會來分享我吃過的口味心得喔!

老兵手工包子新莊自信店

  • 02 22770566
  • 新北市新莊區自信街57號
  • 營業時間: 06:00-21:00

老兵手工包子│新莊人氣排隊美食:推薦爆漿流滿手的巧克力包、蛋黃肉包噴汁餡多~

 

老兵手工包子新莊自信店│環境

店門口很豪邁的擺了五個大蒸籠,是保溫用的,裡面都是滿滿的包子!

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老兵手工包子的生意真的非常好,沒多久就一堆客人排隊,大家都是十個十個在買,因為塊頭大又實在,價格實惠,買十送一整個是撿便宜~

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蓋子掀開,熱呼呼的包子圓滾滾的等待臨幸(XD),太可愛了~~差點下意識伸手去拿~

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你看,這是一個客人買的量耶~難怪老兵包子每次吃都這麼新鮮,因為有固定的賣出可以保持產品一定的新鮮度,光是這樣就很難得了~

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旁邊還有三座巨型蒸籠在蒸饅頭~老實說很難得看到包子饅頭店這麼乾淨的,跟印象中麵粉瀰漫又窄小的包子饅頭店差很多~

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鋼架上的包子們一顆顆正在發酵,鼓鼓的胖胖的,外圍還有透明幔帳蓋著,維護乾淨整潔~

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時不時就有包子出爐!每一顆都好保滿好圓潤,形狀很均一、很完整是考驗一家手工包子的真工夫啊!

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老兵手工包子的包子饅頭都是每天現包的,剛好目睹到肉包現做的畫面!我看老闆很賣力的塞好塞滿~天啊這個肉量,會不會太誇張!!

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還有乳酪饅頭還沒蒸的樣子,這乳酪太多了吧~!有切達起司跟傑克起司一起,可以吃到兩種起司的香氣,如果是起司狂熱者一定會愛!

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老兵手工包子新莊自信店│菜單

老兵手工包子的產品品項挺多的,有葷包子、素包子、還有饅頭系列,零零總總加起來有20種,飲料也有8種可以選擇!而且有一些像是辣味肉包、起司玉米這種比較少見的包子,滿多變化的~

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我覺得滿適合饅頭搭配飲料一起買的,有時後趕著出門的週末我會買包子配飲料,帶著在車上吃~我自己最常喝無糖豆漿跟鮮奶茶,鮮奶用的都是光泉牛奶,自己調配的鮮奶茶,味道不甜膩,走清爽路線,跟饅頭很搭!

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老兵手工包子新莊自信店│推薦包子口味

好!接下來就來分享我的老兵包子實際品嚐心得囉!我吃過的口味還不少,這次認真開香給你們看~XD

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蛋黃肉包 $25

我心中的第一名就是蛋黃肉包啦!有看到那超大顆的蛋黃嗎?我最愛的肉包就是有加蛋黃的,鹹鹹香香的蛋黃配著多汁的肉,和著鬆軟的包體一口咬下,真是太美味了!

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真的是爆汁,要小心咬著咬著肉汁流出來喔!不只肉汁多,豬肉餡分量也多、扎實和鮮美外最重要的是不油,當早餐吃也不會覺得膩口!

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辣味肉包 $22

辣味肉包很特別,是老溫覺得還不錯的!因為一般比較少看到辣味肉包,所以第一口吃下去時會覺得眼前一亮~

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他的辣就是很標準的辣,沒有再給你什麼花椒香,就是正統的紅辣椒去配出來的香辣!店員說他們的辣椒不是外面的辣椒醬喔,都是親手每天現炒的~想要提振精神,來一顆不會錯喔!

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香筍包 $25

皮Q餡香好吃!香筍包內餡有竹筍、紅蘿蔔、香菇、素肉,經過充分炒香而成,竹筍豪氣的切成塊狀,讓每一口都充滿咀嚼口感,脆脆的香筍包是我不想吃肉、又想吃鹹包子的好選擇~

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爆漿巧克力包 $25

我們家小孩的最愛就是爆漿巧克力包了~千萬要小心食用XD

因為真的會爆出巧克力醬汁,外層是黑糖饅頭,內餡則是巧克力和鮮奶油混合的濃郁巧克力!千萬不用擔心太甜,甚至有點微苦,是大人也會很愛的巧克力包子~吃了會很罪惡但很爽啊~

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乳酪饅頭 $25

乳酪給得很多,分布的很平均,還有一些是直接融化,切達起司乳酪加上金黃色的起司片,蒸的時候就隱約散發出起司香,咬下時乳酪塊在嘴裡黏軟的綿滑感,絕對可以滿足起司控的願望~

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黑糖饅頭 $12

就是基本的黑糖饅頭,但是老兵包子的饅頭體本身都不是走重口味路線的,香氣隱隱約約,不厚重,不會有負擔,很耐嚼!

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芋頭饅頭 $25

跟乳酪一樣走咀嚼系的饅頭路線!一般得芋頭饅頭都是整塊化學色素的紫色,或是很沒誠意的芋頭絲,但老兵包子的芋頭塊是超大塊的!放的滿滿,一撕開是完整的芋頭快跟你say Hi,但咬下去芋頭又鬆開,滿意外鬆軟度掌握的剛剛好的~

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老兵手工包子是我住新莊兩年多來滿喜歡的包子店,種類多、餡料實在、口味不厚重、不膩口是我常常光顧的主要原因,推薦給大家囉!

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