豐年街世界豆漿大王,新莊蛋餅推薦:37年低調蛋餅店,豆漿有焦香,花生乳和蛋餅都好吃!

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豐年街世界豆漿大王,新莊蛋餅推薦:37年低調蛋餅店,豆漿有焦香,花生乳和蛋餅都好吃!

豐年街世界豆漿大王

位在豐年街上的世界豆漿大王招牌上就寫的花生湯,通常賣傳統中式早餐的不太會特別把花生湯印在招牌上,看來這家店應該不簡單。

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循著地址來到這裡,店面的環境就是簡單帶有一點歷史的味道,一問之下才知道是已經開了37年的老店了。

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這天是快中午才來,店家也快要打烊了,不過蠻特別的是他們有作宵夜場喔!從晚上六點到凌晨12點都還有營業。

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花生湯飄著熱氣,冷冷的天氣最需要一碗熱呼呼的花生湯來滋潤身心了!馬上點了一碗花生湯,然後看到這厚厚一疊的餅皮更是特別,是方形的潤餅嗎?

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豐年街世界豆漿大王 菜單

菜單上的價格也好佛心,燒餅15元、油條15元,蛋餅也才25元,老闆娘說這一片片的就是蛋餅啦!

實在太好奇這一片片白色薄片要怎麼變成蛋餅了,馬上點了一份。

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花生系列感覺也是招牌,除了剛剛的花生湯,我們又點了一杯冰花生乳,畢竟是外面早餐店看不到的菜色啊!

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豐年街世界豆漿大王 蛋餅 25元

蛋餅是這樣做出來的:一顆顆麵團桿平後晾乾,有客人點餐後下鍋中煎至薄脆,打一顆蛋蛋餅皮蓋上去,看到這薄薄一片餅皮慢慢變透變脆變焦黃,還沒吃到就覺得口感一定很特別~

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因為沒有特別加料,單純想試試蛋餅皮的口感,所以看起來特別扁、樸實無華的蛋餅,可以這樣說嗎XD

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煎的顏色挺均勻漂亮,而且入口很脆喔!而且煎的超級酥脆,很像是炸春捲的外皮一樣,酥脆乾爽,如果加料應該會很不錯!是清爽系的蛋餅~

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豐年街世界豆漿大王 花生湯 45元

花生湯裡的花生份量不少,有些碎粒也有些是完整的花生,味道也是古早味,花生本身雖然不到入口即化的軟綿程度,是屬於有咬感的花生湯~覺得可以降低一點甜度會不錯~

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但花生分量真的頗多的~

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豐年街世界豆漿大王 冰花生乳 20元

加點的冰花生乳,反而是今天的黑馬耶!老闆娘說是直接用生花生下去煮的,所以花了非常久的時間熬煮的,清淡不會太甜,很推薦可以試試看!夏天來上一杯一定很享受~

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豐年街世界豆漿大王 店家資訊

  • 地址: 242新北市新莊區豐年街53巷20號
  • 營業時間週一到週六06:00–12:00, 18:00–00:00,週日 06:00–12:00
  • 電話:02-8201-2645

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5 comments Add yours
  1. 看了這篇今天去吃後,沒有寫的那麼好吃。花生湯很水沒啥料,也很清淡,蛋餅份量也很少,但味道還可以。蘿蔔糕到是不錯。至於現場忙成一團,不同店員一直重複問客人點了什麼,然後一直重複點餐。出餐效率不足造成排隊。內用等了快20分鐘,還是提醒店員後我的餐才來。其實可以改善,一個店員負責點餐就好,其他店員出餐。或者是製作點菜單讓客人寫單子,才不會手忙腳亂。

    1. 不好意思~我文章中有寫花生乳才是黑馬,花生湯我也覺得太甜了
      文章為個人感受,不是業配純粹是自己的心得
      也希望不會影響你的心情!

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