日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

乘著日本流行的生吐司風潮,在大阪超流行的嵜 SAKImoto Bakery來到台灣囉!4/9才剛剛開幕,招牌是不加蛋奶的「極美自然吐司」,還有添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜的「極生奶油牛奶吐司」,以及超級受歡迎的15種果醬,這次我在店內享用內用限定的九宮格套餐,吃到了六種果醬和兩種吐司,最真實的心得:買果醬就好啦XD

嵜 SAKImoto Bakery 店家資訊

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

嵜 SAKImoto Bakery 完整菜單/販售商品

 內用菜單 

嵜 SAKImoto Bakery有分內用和外帶的菜單,內用只有一種餐點,就是『九宮格套餐』,簡單來說就是『一塊土司+三種果醬+一塊奶油』,飲料是低銷必須要點~

雖然吐司選擇少,只有兩種,就是不加蛋奶的「極美自然吐司」,還有添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜的「極生奶油牛奶吐司」,但是果醬的選擇很多種喔!我覺得其實果醬才是他們家最大的特色!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

 外帶-果醬、土司 

外帶可以買果醬或是土司,整條吐司分兩種:極生奶油牛奶吐司以及極生自然吐司,還有週一限定的黑糖生吐司。

不過外帶的土司通常一大早就要訂購,那天我是訂11:00的內用,到門口時就聽到店員說外帶已經售完囉!

目前吐司購買方式:

  • 外帶吐司條:上午九點半會開始發放號碼牌,號碼牌上有領取時間,在領取時間內到門市購買,無法指定時間,逾時視同棄權。
  • 外帶單瓶果醬/單片鋁箔吐司包裝:每人限購數量為各2份,數量有限售完為止。
  • 單片已抹果醬吐司,下午15:00開始排隊購買。

而外帶的果醬就是內用時可以選擇的果醬了;果醬多達15種口味!價格從280元起,由日本原裝進口,每日限量供應,不一定買的到,更不一定能買到想要的果醬。其實在日本當地,嵜 SAKImoto Bakery的果醬就比土司還有名,因為能把土司做到很極致的絕對不少,但果醬調味就真的是看工夫了!模仿不來啊~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

嵜 SAKImoto Bakery 環境

嵜 SAKImoto Bakery位在台北信義區,接近捷運市政府站對面的巷弄中,位在精華區但整間店不算小。

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

有設計一個戶外花園用餐區,擺了很多多肉植物和花草,很好拍照XD

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

進到內用區時會經過櫃檯,滿滿都是….等待取貨的吐司!這些都是已經被預訂光的吐司們啊~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

內用區座位不多,大概22個座位,牆上的單片吐司也可以購買~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

洋面上有一個大大的LOGO,很適合拍照喔!XD

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

唯一的沙發區,只有一排,訂位都是採線上訂位,有小孩的話建議備註沙發區~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

嵜 SAKImoto Bakery 九宮格套餐

  • 極美自然土司+三種果醬+北海道奶油 NT190

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

店鋪內提供內用的九宮格套餐都會以木盤端盛上桌,厚厚的木盤很有份量!還有印上logo呢~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

內用的吐司會烘烤後才出爐,有9宮格印記的日式生吐司,旁邊用白色小湯匙盛裝3款由「嵜 SAKImoto Bakery 」特製研發的果醬,然後再以濃郁絲滑的北海道奶油點綴~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

果醬 (由上至下)

  • 北海道奶油:比法國奶油貴,所以提供的比較少。鹹味稍低,但香氣很足~
  • 電氣石檸檬:酸酸甜甜的,有蜂蜜香氣,感覺除了檸檬還加了蘋果或是鳳梨果醬搭配,但酸氣不足,我覺得搭配吐司和奶油還是要更重一點比較好
  • 牛奶煉乳:小孩超愛!偏甜,就像是森永牛奶糖塗在吐司上,口感香甜綿滑,非常好吃!
  • 翡翠抹茶:有濃厚的抹茶香,覺得沒有到太特別,但比起一兩年前韓國有名的抹茶醬,這款翡翠抹茶還是大勝!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

之所以會有這間嵜生吐司,是出自一個爸爸對女兒的愛,社長嵜本將光先生的女兒因對蛋、奶過敏,為了讓女兒也能品嚐,特別研發不含蛋奶的美味吐司,花了2年的時間才研發出完美口感。

生吐司的「生」指的並不是吐司的熟度,而是沒添加多餘添加物的單純,品嚐淡淡的香氣~

建議吃法:先單吃吐司原味,然後將奶油抹勻整片吐司薄薄一層,再以手撕方式途上自己喜歡的果醬,慢慢享用九顆方塊小吐司~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

  • 極生奶油牛奶土司+三種果醬+法國奶油 NT200

極生奶油牛奶吐司本身比極美自然吐司香甜一點,因為多加了多加了北海道產的牛奶和鮮奶油以及蜂蜜和奶油,我很喜歡!如果只能二選一,當然是要買極生奶油牛奶吐司囉!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

果醬(由上至下)

  • 法國奶油:鹹味教重,比較沒有北海道奶油的清香~
  • 紅寶石玫瑰覆盆子:非常喜歡!酸氣夠重,酸甜的覆盆子和幽幽的玫瑰香氣搭配奶油和吐司非常好吃!非常驚艷的一款果醬~
  • 伯爵奶茶:我個人最愛,奶茶香氣濃厚,內斂的茶棕色調清爽芬香的奶茶香,還透著些微佛手柑橘氣息~
  • 萊姆酒葡萄:帶有酒香氣的葡萄,吸取萊姆酒香氣後、釋放出甜美味道,是大人會愛的抹醬~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

但必須說兩款生吐司雖然是真的不錯吃,可是真的沒有驚豔到多美味的地步,我自己覺得日本銀座有一間附上烤麵包機的Centre The Bakery吐司專賣店都比嵜 SAKImoto Bakery 的好吃,跟身為烘焙師的小姑討論的結果,覺得可能多少還是跟水質有關係~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

不過吐司果然是小孩的最愛耶,一下子就吃光光~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

果醬匙還被舔到很乾淨XDD

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

臨走前別忘了跟門口的大LOGO合照一張~或是帶單片吐司走喔~

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

嵜 SAKImoto Bakery

其他麵包吐司心得

 

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買! 日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買! 日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!

 

 

 

 

 

 

 

 

小胖盈的花椒人蔘/小胖盈是中藥行的女兒,用比花系列還傲嬌的態度認真過人蔘!

部落格以三大類為主:│旅遊遊學│藥膳烹飪│生活風格

旅遊各地把世界風景帶給你們,沒事就在家研究藥膳食譜,用溫柔治癒你的心與胃

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!加入“小胖盈的花椒人蔘”粉絲團看更多時尚旅遊、藥膳食譜、生活風格分享!

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!訂閱我的Youtube平台,陪我一起說說話 : )

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」台北旗艦店初訪心得:吐司還可以,果醬必需買!加入“小胖盈的花椒人蔘”Instagram看我被溫家寶氣到七竅生煙的大小事

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *