宏匯廣場美食|21世紀烤雞21PLUS新型態門市開幕!永遠吃不膩的21種黃金比例香料醃製烤雞!

宏匯廣場美食|21世紀烤雞21PLUS新型態門市開幕!永遠吃不膩的21種黃金比例香料醃製烤雞!

自從離家最近的宏匯廣場盛大開幕後,我就一直期待21世紀烤雞入駐七樓美食街,因為我每次看電影必帶21世紀的烤雞進去吃!兩個人面對一個大螢幕,手抓著烤雞吃的享受真的很棒,果不其然被我等到了!而且這次進駐的還是21PLUS新型態門市!用餐環境、菜單都升級,不變的是21世紀烤雞那流傳多年的經典風味,還是那麼多汁美味~~

21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市

  • 宏匯門市地址:新北市新莊區新北大道4段3號7樓
  • 營業時間:週日~週四11:00~21:30
  • 週五&週六11:00~22:00
  • ✔有客席 ✔可刷卡 ✔行動支付(icash pay) ✔OP錢包
  • 美食外送(foodpanda、Uber Eats、foodomo)
  • 優惠活動:9/26~10/15 限時9天
    單筆消費滿500元就送奶香小可頌5入
    加碼再送冬瓜檸檬凍飲兌換券乙張

21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市 環境樓層

21世紀烤雞設立的21 Plus有自己的獨立用餐環境,跟傳統的21風味館門市相比,明亮寬廣的空間,舒適的座位都非常適合快速點餐、快速取餐並且舒適用餐的空間。我以前住板橋時最常去的是大遠百的21 Plus門市,但一跟宏匯廣場的21 Plus門市相比,簡直是小巫見大巫!宏匯廣場的21Plus門市位在七樓美食街,佔地超級大!

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占地廣大,也非常好找,只要認明這個大大的藍色21 plus 招牌就對了!

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座位不少,一整個籃球隊、遊覽車包團來應該都綽綽有餘,高腳椅、沙發座、一班四人座,整體規畫動線也很寬敞挺不賴的!

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小小的木板分隔讓用餐時保有私密空間、空間感又不會太過狹隘,對於在美食街用餐的客群來說真的是很貼心的設計!

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櫃檯前就有一櫃又人的烤雞炸雞在呼喚!我剛好是趁開幕時前來,所以剛好碰上開幕活動,只到10/15啊!

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21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市 菜單

前面有提到,如果是21 Plus門市的菜單會跟一般門市的菜單不同,餐點的部分都跟烤雞脫離不了關係,烤全雞、烤半雞、烤大腿可以依照不同食量與人數做選擇,而且還有炸雞!想吃的絕對都吃得到喔,這次我是用單點的方式,點的通通是我想吃的組合也不浪費~

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21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市 21香草烤雞 NT$440

總共點了這麼多!熱騰騰的送上桌,這畫面太療癒了啊~~有烤雞、PIZZA、炸雞、薯條…根本是大人小孩平時被禁止的食物大集合啊!

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首先來吃烤雞!來到21世紀不能不點的就是烤雞啊!我覺得21世紀烤雞可以讓我百吃不膩的原因,真的就是很多汁,每次吃到的烤雞品質都維持的很好!

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外皮烤得又脆又漂亮的黃金色澤,內層雞肉的雞汁完全鎖住,撕開雞腿的那一剎那、雞油雞汁一起流出的畫面真的光看就滿足啊!

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我一直在想為什麼21世紀烤雞的味道都吃不膩,後來發現是香料的問題!21世紀烤雞的外皮之所以可以呈現這麼天然漂亮的金黃色澤,是因為烤雞上的烤雞醬是使用天然香草植物為基底,以胡椒、大蒜等香料特別調製,匈牙利紅椒、荳蔻、丁香、羅勒、月桂、茴香、迷迭香、馬鬱蘭、鼠尾草、蒔籮…等等多達21種耶!

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就算不吃腿肉,21世紀烤雞的雞胸肉也很有看頭!撕開雞腿,漂亮的雞胸肉內部也不乾柴,應該是使用蒸氣烤箱的關係,而且一定要搭配憶霖黑胡椒粉,就像水跟魚一樣密不可分!太搭了~

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21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市 西西里雞肉起司披薩 8吋 NT$175

第二個重頭戲是小孩最愛的西西里雞肉起司披薩,本來以為是小孩才會喜歡的厚皮披薩,沒想到我自己也挺愛的!

宏匯廣場美食|21世紀烤雞21PLUS新型態門市開幕!永遠吃不膩的21種黃金比例香料醃製烤雞!

 

以西西里番茄風味醬汁為基底,加上豐富的21香草烤雞雞絲、洋蔥丁與乳酪絲,餡料多、雞絲非常多、起司多,調味剛剛好,最重要的是皮是Q的、不是那種厚厚的麵包體,冷掉也好吃,這部分處理的挺不錯的!

宏匯廣場美食|21世紀烤雞21PLUS新型態門市開幕!永遠吃不膩的21種黃金比例香料醃製烤雞!

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21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市 香草烤雞腿飯 NT$125

算是全部餐點中唯一有蔬菜的啊哈哈哈,除了花椰菜份量不少,烤雞腿下面壓的是筍乾和海帶,我自己是覺得如果多來半顆溏心蛋會很剛好,不過看在單點雞腿就要100元的份上,這份多了蔬菜、飯也只賣125元其實也已經很佛心了!

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21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市 香脆炸雞

炸雞的部分很有誠意,21世紀炸雞特意排除很多人不愛的雞胸肉部分!你們知道21世紀的炸雞全部都是腿部嗎?也就是說你吃到的炸雞不是棒棒腿就是腿排喔!再也不用擔心大人跟小孩搶雞腿了啦~

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炸雞外皮是像肯德基的脆皮炸雞一樣,雞塊外皮吃起來相當酥脆,內部也是一咬就流湯汁,雞肉很嫩口,自己是覺得蠻好吃的~

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21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市 薯霸

跟麥當勞的薯條相比,我自己是喜歡麥當勞的細薯條,可是小孩都愛21世紀的這種粗薯條!感覺他們的薯條有挑過吧,很長,而且粗度均等,口感剛好,外層裹了薄薄的麵糊酥炸不會太鹹,趁熱吃挺好吃的!

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21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市 蜂蜜綠茶、冬瓜檸檬凍飲

蜂蜜綠茶就是蜂蜜綠,味道很清新而且不會太甜,我每次來21烤雞都是點這個!不過今天也嘗試了新推出的冬瓜檸檬凍飲,意外的喜歡!

宏匯廣場美食|21世紀烤雞21PLUS新型態門市開幕!永遠吃不膩的21種黃金比例香料醃製烤雞!

 

初入口會覺得就是一般的冬瓜檸檬,吸到下方的檸檬凍時覺得好驚喜!嫩嫩滑滑的檸檬凍,口感比愛玉更滑嫩比豆花更軟,雖然我個人喝的飲料都是無糖所以一開始會覺得偏甜,但整體口感是非常不錯的,我可以為了下方的檸檬凍把整杯喝光光呢!

宏匯廣場美食|21世紀烤雞21PLUS新型態門市開幕!永遠吃不膩的21種黃金比例香料醃製烤雞!

 

之後我應該會很常去宏匯廣場吧,畢竟新莊副都心這裡真的沒有麼好逛的,整體來說21世紀炸雞算是很符合所有客群的餐廳,佔地又是在七樓美食街屬一屬二大又平價的,外帶去電影院吃烤雞也很棒,總之很開心去宏匯廣場又有新選擇囉!

宏匯廣場美食|21世紀烤雞21PLUS新型態門市開幕!永遠吃不膩的21種黃金比例香料醃製烤雞!

 

21世紀烤雞|21PLUS宏匯廣場門市

  • 宏匯門市地址:新北市新莊區新北大道4段3號7樓
  • 營業時間:週日~週四11:00~21:30
  • 週五&週六11:00~22:00
  • ✔有客席 ✔可刷卡 ✔行動支付(icash pay) ✔OP錢包
  • 美食外送(foodpanda、Uber Eats、foodomo)
  • 優惠活動:9/26~10/15 限時9天
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