以前來輔大我都只會吃老葉牛肉麵，這次因為想換口味搜尋到了麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣，不太吃辣的我會願意勇敢嘗試，是因為麻麻號開幕不到一年，但在google評價上的評分高達4.8！重點是評論數還不是四五則那種可能親朋好友員工來評的，有266則！今天他們會變成267則，因為多了我評論的，真的太好吃啦~完全可以列入新莊輔大必吃美食推薦！
麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣
- 地址：新北市新莊區中正路516-37號2樓 (捷運輔大站1號出口直走5分鐘)
- 電話：(02)2901-3233
- 營業時間：11:30~21:30
- 麻麻號粉絲專頁
輔大附近因為是學生一級戰區，所以要能夠撐得下去的餐廳除了要好吃外也不能太貴，這次因為工作跑到輔大附近，試了這間很神秘的麻麻號。
為什麼說神祕？因為他超級不起眼的啊！店面位在二樓，一樓門口只有一個小小的招牌，走上二樓、推開木門卻別有洞天~
麻麻號 環境
麻麻號的氣氛滿溫馨的，而且對於輔大週邊餐廳一級戰區中算是空間大的，也都有裝潢設計過，其實你不說沒有人會猜這是麻辣鴨血豆腐店~
用餐的人真的以學生居多耶，偶爾會看到一些上班族！其實滿推薦上班族來這裡用餐的，很有隱私性，我以前還是OL的時候，中午最喜歡在低調沒人打擾的餐廳用餐了~
麻麻號 菜單
麻麻號的主要套餐有兩種，正統川丸子煲和特選三寶煲，價格好便宜，特選三寶煲甚至還沒有破百我有看錯嗎？
而且麻麻號沒在跟你客氣的，湯頭、食材都很認真在用，賣這個價位我不知道他們到底有沒有賺錢耶！！
還滿多人回訪會另外單點配料，不是吃不飽，而是太好吃！
很有趣的是門口的開心農場牆終於知道在幹嘛了，有點小菜的人可以來開心農場挑選今天想吃的菜色~算是滿可愛的特色！
麻麻號 推薦菜色
因為我跟朋友才兩個人，又是第一次來，所以一人點一份套餐吃吃看~結果套上送上來我整個傻住，欸這個…129元跟89的套餐竟然有這麼多的東西？主餐、小菜、飯、飲料…這樣的價格真的好佛心啊！是我太久沒在學生商圈生活嗎？
正統川丸子煲 $129
先來看正統川丸子煲，一份有三顆川丸子，然後還有三大塊豆腐、一整塊豆皮。
川丸子有點像是獅子頭，塊頭不小！要知道這種手工丸子類的東西最重要的就是新鮮，因為肉質的吸水性與彈性會差很多；麻麻號的川丸子一吃就知道新鮮，真的千年一遇的好吃！咬開湯汁飽滿，肉味十足！咬得到大塊豬後腿肉彈牙、還有微微的花椒香氣，根本是鎮店之寶！我個人超級愛！下次回訪必點！
湯底也不會太過嗆辣，有厚度卻又夠溫順，帶了一點中藥材的醇香和花椒的麻香~
每份套餐都會附一勺麻麻號獨門大紅袍辣醬，雖然說是辣醬，但麻多於辣，溫潤的麻香完全不嗆，店員說不敢吃辣的人也敢吃是真的！
推薦吃法是大紅袍辣醬沾肉丸(雖然之後我什麼都沾了，因為真的太百搭)，你們也一定要這樣吃！飽口的香麻感絕對一試難忘~
豆皮超級大塊，我是豆皮控，所以當我看到這麼大塊的豆皮完全失心瘋，好吸汁啊~~
小菜也很有誠意，黃金泡菜和海帶，白飯也好吃，套餐還附一杯蜂蜜紅茶，麻麻號你們這樣子有賺頭嘛!!
特選三寶煲 $89
三寶煲很彈性，可以從排骨、鴨血、臭豆腐、板豆腐中任選1-3樣，也就是說如果你是豆腐控或是鴨血控，想要整碗都是豆腐或鴨血也沒問題~
這次我挑了三種，排骨+鴨血+臭豆腐，份量驚人！
三塊排骨氣勢磅礡，不過要看運氣，每塊排骨的肉量不一定，但軟爛多汁不乾澀，把排骨的甜味都燉了出來~
鴨血真的狂！飽滿多汁的超嫩鴨血，非常大塊！相當入味、口感會讓人感動的滑透，超愛~~
臭豆腐是今天的隱藏驚喜！最喜歡這種孔洞很多的豆腐了！熬煮的非常入味，搭配麻麻號的湯真的完美的吸好吸滿，一入口就是爆汁！
所以我又忍不住加辣醬了~~太銷魂~~
特色加點小菜 滷富貴腸 $60
麻麻號的小菜也不含糊，別看這樣一小盤富貴腸但其實份量挺多的，而且都煮得很入味，用的是粉腸不是難咬的大腸，裡面洗的很乾淨，Q嫩Q嫩的口感很不錯~
特色加點小菜 香滷豆皮 $30
其實我們兩個人吃套餐就已經飽了，但因為被川丸子煲的豆皮驚豔到，又忍不住加點豆皮，這樣才30元耶！有三大片豆皮！
一片有多大？我拉給你看！！！
我還沒有拉完啊~~只怪自己手不夠長，豆皮太入味又有嚼感，通通被我送進肚子裡~太喜歡了，跟我一樣是豆皮控的人請務必加點！
麻麻號 心得
從價位和餐點來說，麻麻號在輔大一級戰區要屹立不搖真的輕而易舉！CP值高到爆表，兩份套餐都很有特色、彈性度又高，湯底溫順麻而不辣，大眾都可以接受！真心覺得麻麻號很對我的口味~
麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣
- 地址：新北市新莊區中正路516-37號2樓 (捷運輔大站1號出口直走5分鐘)
- 電話：(02)2901-3233
- 營業時間：11:30~21:30
- 麻麻號粉絲專頁
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