2024年菜推薦：果貿吳媽家年菜，宅配到家複熱即上桌，7菜2湯讓你在家澎湃吃年菜！ @小胖盈的花椒人蔘

2024年的除夕是2/9，比往年早了許多，說真的實在不想要廚房大戰、只想輕鬆在家享受圍爐，所以年菜要趕快訂起來囉！我常訂購的果貿吳媽家竟然也推出年菜了！奢華推出7菜2湯任選，只要簡單複熱，經典的眷村年菜輕鬆上桌，從冰糖醬鴨、焦糖東坡肉刈包、紅燒獅子頭、干貝米糕…一道道吃得到暖心家鄉味，我幫大家試吃過了，真的完全滿分過關！尤其金黃色澤、馥郁濃滑的員外雞湯真的必點！

2024果貿吳媽家眷村手路菜｜圍爐團圓年菜

果貿吳媽家這次推出的年菜共有7菜2湯，一開始真的陷入選擇障礙，每一個都好想點！最後決定全都來！

不得不說他們家的包裝真的好有質感，完全感覺得出有認真在設計，送禮完全有面子！我自己就決定要訂一組給娘家，體面好看、包裝安全有誠意，希望爸爸在家也可以暖身又暖心~

復熱方式也都說明得很清楚，看得懂國字就絕對會做！基本上只要兩個步驟就可以完成，家裡有電鍋、瓦斯爐就好，推薦大家可以切一些蔥蒜當作配色點綴，上桌就會超級有面子喔！

2024果貿吳媽家眷村手路菜｜員外雞湯

來來來，如果你是嚴重選擇障礙，這道『員外雞湯』真的不要猶豫，直接加入購物車！

這道員外雞湯是吳家過年都會熬的私房雞湯，因為實在太好喝所以口耳相傳、終於做成宅配年菜讓大家都有福同享了！

調理方式

前一天放置冷藏完全解凍。
轉小火，倒入乾貨干貝包，蓋上鍋蓋煮約30分鐘即可食用。
將雞湯包倒入容器，蓋上鍋蓋以中火加熱至煮沸，可依個人需求，加水調整口味。
小秘訣：放入蛤蠣與山東白菜，提升雞湯鮮甜度。

去年也有訂過的人完全可以放心再訂，因為今年的員外雞湯版本大升級！使用極品湯料熬成上湯，還需靜置一天後才放入放山雞、北海道干貝、豬肚、金華火腿二次熬煮，歷經八小時才得到這一鍋金黃色澤的員外雞湯！說真的叫他黃金雞湯一點都不為過~

湯頭甘甜滋補，色澤金黃，喝一口醇郁的膠質就滑入喉間，香氣瀰漫口腔；雞肉始終保持著鮮嫩，富有嚼勁的口感，吃起來一點也不柴！豬肚非常多，QQ彈彈很軟滑，干貝的鮮甜、雞肉鮮美以及火腿的香氣都在這一鍋，新的一年就讓員外雞湯給你一個金黃色的好兆頭~

2024果貿吳媽家眷村手路菜｜焦糖東坡肉X黑糖刈包

東坡肉對我來說是一道很不簡單的功夫菜，還好果貿吳媽家就是我的廚房小精靈，最複雜的步驟都幫我處理好了！將冰糖炒成焦糖色，使用肥瘦均勻的東坡肉，在師傅精準的油溫控制中下鍋過油炸，鎖住肉香與肉汁後，以棉線紮實綑綁，再以焦糖與滷包融合的老滷汁，慢火熬煮、浸泡至少二小時，而我們要做的，就只是退冰、放電鍋加熱就可以完成啦~