超級美味的新竹甜點『蕎希甜點』的蘭姆葡萄夾心餅乾是我吃一次就著魔般上癮的美味！一直在想要不要分享出來，因為我已經很難訂到了，這樣一分享可能又不知道何年何月才能搶到，但我真的覺得好吃到不推不行！如果你跟我一樣是六花亭蘭姆葡萄餅乾的粉絲，那你一定要吃一次 『蕎希甜點』的蘭姆葡萄夾心餅乾，會徹底推翻你以為 蘭姆葡萄夾心餅乾 的天花板！那輕盈的奶油、濃郁的蘭姆酒香真叫人癡迷！以下認真開箱，請準備好衛生紙擦口水囉！
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新竹甜點『蕎希甜點』，空姐轉行當甜點師
『蕎希甜點』 沒有店面、也僅僅是在ig上的一間個人工作室，我會發現 『蕎希甜點』 完全是意外；某次在FB某個創業相關社團看到 『蕎希甜點』 老闆娘發文詢問創業相關問題，被我看到這麼可愛的餅乾！按圖索驥搜出了老闆娘的IG，然後看到了很多真性情的貼文，述說自己的創業故事、決定從空姐轉作夢想中的甜點師的過程…感覺得出來是剛創業不久的甜點工作室。
本來我一開始只是被可愛的造型吸引，結果看到關鍵字『 蘭姆葡萄夾心餅乾 』完全被打中！因為疫情我已經很久沒有吃到六花亭的蘭姆葡萄夾心餅乾了，然後更犯罪的是老闆娘還有在賣肉桂捲！這強強聯手，真的讓我很好奇這麼可愛的餅乾到底什麼口味！
可惜正因為是個人工作室，所以產量很少，每次訂購都要用搶的！而且只能透過IG訂購啊~~
而且還不是每天都能訂喔！要等老闆娘在IG公告開搶日期、掐指算好時間才能去搶，真的是要運氣很好才能搶得到啊~~
總之！這邊就來分享我上輩子有扶佬奶奶過馬路而幸運到手的 『 蘭姆葡萄夾心餅乾 』 和『巧克力肉桂捲』！我有先幫他們認真拍沙龍照做紀念，因為實在太難得了啊~~~
新竹甜點│蕎希甜點 蘭姆葡萄夾心餅乾
秀一下IG上的價目表，價格應該是浮動的，畢竟小工作室成本真的比較高可以理解，換算下來一顆餅乾是45元，買10顆一盒的話是43元/顆，比較划算。
這次十顆裝和五顆裝我各入手一盒了，我是有15顆蘭姆葡萄夾心餅乾的大富翁了~~(驕傲挺)
不管是五顆裝還是十顆裝，盒子上都有漂亮的燙金，中間還有一隻小雞，超可愛~
五顆裝的非常精緻、會想小心翼翼地珍惜對待~
十顆裝更是豐富，一顆顆餅乾疊好疊滿，打開禮盒就有被送禮人珍視的幸福感~
每一顆都是獨立包裝，我收到之後就直接放冰箱冰好，要吃再拿出來！
還記得第一次撕開包裝時，那撲鼻而來的清雅萊姆酒香真的太醉人了~~
上頭的小雞圖案是老闆娘自己訂製壓模做的，有看過她在IG分享的影片就知道，都是她一片一片親手壓紋的~
然後，中間的夾心奶油真的有夠厚，還有一兩顆葡萄乾冒出來~你不覺得光看這可愛的模樣就會很好奇入口的口感嗎~
實在太好奇裏頭長什麼樣了！
厚厚的白色奶油是義式奶霜，由蛋白打發，本來以為口味會很重，沒想到口感意外的輕盈不膩口！
而且如果是剛從冰箱拿出來直接吃，會有一種在吃冰淇淋的感覺喔！
如果是放置室溫15分鐘後就會稍稍軟化，這時候就會如同絲綢般的滑順感，
搭配外層的餅乾一口咬下，口感酥鬆的剛剛好，不會太硬很難咬，
入口即化的奶油，剩下淡淡萊姆酒香的餘韻在喉間迴盪，這滋味實在太迷人銷魂了….
我自己覺得搭配茶或黑咖啡都很適合，一顆就足一成為一整天的小確幸！其實寫文的當下這兩盒已經被掃光了，我本來有嚴格克制自己一天只能吃一顆的，沒想到轉眼就不見了！我都懷疑我半夜夢遊去偷吃XDDD
真的很好吃！拜託一定要試一次看看啊~
當然蕎希餅乾也不止這種口味，我有看過雙餡和檸檬餡的，甚至還有酒心巧克力和鐵觀音茶！照片看起來更誘人，無奈沒有搶到！拜託有買到的人可以跟我分享一顆口感~~
新竹甜點│蕎希甜點 巧克力肉桂捲
同場加映巧克力肉桂捲！說真的一顆不便宜啊~但是吃了之後就會明白：妳值得！
每一顆都是獨立包裝，打開的時候就看到上面覆滿巧克力醬，按照蕎希教的方法撒一點水再去烤箱回烤，還沒出爐就聞到陣陣撲鼻的巧克力香氣了！
出爐~~~巧克力醬深深埋在肉桂捲裏頭，香氣是很深沉的大人味巧克力，用的是58%巧克力甘納許，就連肉桂都使用兩種不同的肉桂粉來疊加層次感，巧克力混和著濃郁的肉桂醬一整個完美！
感覺得出來肉桂捲麵包體有吸入醬汁，麵包體扎實中帶有彈性與嫩度，甚至我可能因為水分灑得不夠反而有點脆脆的口感，有一種脆皮巧克力的感覺，實在是非常愛啊！
一顆肉桂捲配一杯茶，就是假日早晨最滿足的喚醒儀式了！
以上是我的蕎希甜點初體驗，不管是蘭姆葡萄夾心餅乾還是肉桂捲都讓我魂牽夢縈，我真的覺得她會成為網路名店，未來要跟呼叫老吾一樣等上半年應該是指日可待，但我個人是希望不要有哪一天….拜託讓我搶到吧….
新竹甜點 蕎希甜點 訂購資訊
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