史家庄特級花枝丸是我這輩子吃過最好吃的花枝丸！<<決不浮誇、真心感想！
自從我跟老溫有了自己的家，我們就很愛在家用餐，除了討厭在外人擠人，更喜歡的是在家的自由無拘束感。每當禮拜五下班，隔天可以睡晚一點的日子，我們都會很開心的準備一些破戒的放鬆小食，慶祝即將迎來的週末夜！
因為外出買消夜回來又怕冷掉，而且我們住的地方離鬧區偏遠，通常回到家後就真的懶得出門了，所以冷凍庫常備炸物是必須！這次要來推薦史家庄特級花枝丸，是我這輩子吃過最美味的花枝丸了！完全沒有浮誇~完全沒想過可以把花枝丸這麼簡單的東西做得如此極致啊!!!~
↓影片版(記得開聲音喔！)
史家庄特級花枝丸
會選擇史家庄特級花枝丸，是因為要買清燉牛肉湯，又聽說他們的花枝丸更是一絕，所以直接購買了清燉牛肉湯+特級花枝丸【史家庄招牌組合A】。
沒！想！到！清燉牛肉湯真的神極好喝外，這花枝丸直接顛覆我過去吃花枝丸的經驗，比漿還多的爆量花枝、Q彈的漿皮和甜到出汁的花枝真的搭什麼都對味！
一包史家庄特級花枝丸內，有14-15顆花枝丸。
因為花枝本身的肉質肥厚，所以包在丸內紮實的咬口感非常好，而史家庄特級花枝丸在成型的時候一定很麻煩，因為他的花枝與漿的比例大概是2:1，根本整顆都花枝啊！這樣一顆顆手工揉下來，每顆形狀不一我是很可以接受的，因為我最討厭那種皮很厚但是內餡很少的丸子，而史家庄特級花枝丸根本每一顆的花枝都多到要擠出來~~
一包可以冷凍保存6個月，無添加防腐劑不用擔心！隨時想吃就拿出來炸一炸，以下分享兩種花枝丸食譜，週末夜搭配啤酒或飲料，兩個人窩在沙發上邊追劇邊吃，或是當作下酒菜，幸福其實就是這麼簡單啊~ : )
史家庄方便廚房 特級花枝丸
噴汁椒鹽花枝丸
真的會噴汁！我第一次吃特級花枝丸的時候，一口咬下、那熱騰騰的花枝塊、與脆脆的漿皮分離的滋滋聲聽得超清楚，咬下的那一刻我才明白撒尿牛丸是真的，但史家庄特級花枝丸比撒尿牛丸更強啊~
史家庄特級花枝丸就是又脆又彈牙，金黃色的外皮，紮實的花枝量，搭配胡椒的香氣！夜市的花枝丸完全不能比！會欲罷不能的連吃好幾顆~
材料
- 史家庄特級花枝丸一包
- 胡椒
- 檸檬
做法
- 備一只鍋倒入沙拉油，約五分滿，將花枝丸放入
- 將花枝丸炸至全部都金黃
- 起鍋，將油瀝乾
- 串起花枝丸，灑上胡椒鹽，檸檬切片裝飾或淋汁皆可
小胖盈的中藥小學堂
胡椒
胡椒分成黑胡椒和白胡椒。胡椒要夠味，關鍵在於胡椒鹼的多寡。胡椒鹼越高，胡椒的味道就越香濃。
在味道上，白胡椒沒有黑胡椒濃郁。但是相對于黑胡椒來說，白胡椒辛辣味更甚，所以驅寒效果更佳，調味效果稍差。一般中式料理多用白胡椒，而在海鮮料理上，白胡椒比較能幫食材畫龍點睛喔!在中醫觀點，白胡椒的藥用價值較高，可以用於調理肺虛寒而導致的咳嗽、咳痰，另外腸胃虛寒者也可多食用白胡椒。
黑胡椒因為因為保留了味道濃郁的殼，相對於白胡椒，黑胡椒的香氣更濃郁。一般黑胡椒多用在紅肉料理，像是牛排和黑胡椒就是天作之合!在中醫上也具有溫脾補腎的作用，能調理脾腎功能虛弱所引起的畏寒、腹痛以及腹瀉。
食材是一道料理的靈魂，不管是油炸或是水煮，品質夠好的花枝丸才能讓我完美上菜！不管大人小孩，酥炸花枝丸絕對是餐桌上最受歡迎的菜色，又簡單，每一顆花枝塊都在我舌頭上跳舞一樣，太滿足了~
滋滋作響的油炸聲，是一個家最溫暖的聲音，配上一杯酒，微醺又溫馨的週末夜，再完美不過了~
史家庄方便廚房 特級花枝丸
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