夏至過後天氣就愈來越熱了,出汗多,津液流失大,暑假時跟小孩相處特別煩躁,不要怪小孩難搞,我們大人也是心煩難入睡,小孩更容易出汗而導致夜驚、睡不安穩。那就用養生壺來煮個綠豆蓮子粥吧,沒有任何技巧,洗乾淨丟下去、加水,按下按鈕,就等著他煮好囉!清清爽爽的夏天,就用一碗綠豆蓮子粥去心火吧!

☛ 中藥行的女兒 養生小TIPS
- 綠豆:清熱在於皮,解毒在於肉,可清熱排毒
- 蓮子:補脾止瀉、益腎固精、養心安神
- 小米:健脾養胃,促消化

|材料|
- 50g綠豆
- 20克蓮子
- 小米20G
- 冰糖適量

|綠豆蓮子小米粥作法 影片版|
|綠豆蓮子小米粥作法 圖文版|
- 綠豆、蓮子、小米洗淨,瀝水備用,使用北鼎養生壺不需提前浸泡。
- 將所有食材放入養生壺中,加水至1000ml,啟動『粥品』功能。
- 待烹煮結束,加入適量冰糖調味,即可食用。
綠豆蓮子粥是我記憶中夏天的味道,香香甜甜糯糯,小時候只懂貪圖美味,長大後才知道綠豆蓮子粥的好。夏天喝清熱、去火又消暑,做法簡單,這樣一碗料足的消暑綠豆湯,治癒暑熱的煩躁~

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