藥膳食譜

你家砧板比馬桶還髒嗎?超好用砧板推薦:用了半年一試成主顧的Zaniin TPU高機能耐熱環保砧板組,抗刀痕、耐熱度達150度C、超止滑

你家砧板比馬桶還髒嗎?超好用砧板推薦:用了半年一試成主顧的Zaniin TPU高機能耐熱環保砧板組,抗刀痕、耐熱度達150度C、超止滑
你知道砧板比馬桶還髒嗎?如果你使用砧板的習慣:沒有將生、熟食使用的砧板分開、使用木製或竹製砧板卻沒有每天消毒;那你以為每天健康在家料理,其實是每天不知不覺把細菌吃下肚!一般來說砧板三個月要換一次,如果你懶得換也希望更省時省力,我很推薦用Zaniin TPU高機能耐熱環保砧板組! Zaniin TPU的砧板我已經用半年了,都不會明顯刮痕幾乎跟新的一樣,非常推薦大家趁這次團購一起入手喔! 超好用砧版團...

Sengoku Aladdin千石阿拉丁烤箱食譜分享:手揉牛奶麵包食譜,香蔥土司,風琴馬鈴薯,檸檬蘆筍烤鮭魚,免預熱!0.2秒瞬熱的神奇烤箱

Sengoku Aladdin千石阿拉丁烤箱食譜分享:手揉牛奶麵包食譜,香蔥土司,風琴馬鈴薯,檸檬蘆筍烤鮭魚,免預熱!0.2秒瞬熱的神奇烤箱
阿拉丁烤箱應該是每個主婦的夢幻逸品吧?不管你是不是主婦,我覺得都要錢花下去買一台!日本千石阿拉丁烤箱最大的特色就是全球第一個使用遠紅石墨技術的烤箱,完全不需要預熱就可以在0.2秒達到高溫並持續升溫!目前應該完全沒有烤箱可以做到這一點,因為瞬間高溫,可以將食材本身的水分鎖住,可以幫助料理時省去不少時間,這次我要分享並開團的是阿拉丁烤箱的台灣總代理的公司貨,實際分享幾道阿拉丁烤箱食譜給你們,而且這次多...

早餐這杯就足夠!芝麻核桃奶做法,滋補強身又增強體力,適合動腦學生或上班族的快速早餐

早餐這杯就足夠!芝麻核桃奶做法,滋補強身又增強體力,適合動腦學生或上班族的快速早餐
芝麻核桃奶是我常常給小孩準備的快手早餐,要知道小孩賴床是最難叫起來的,常常自己都火冒三丈了小孩還在那邊呼呼大睡或是鬧脾氣,先不用動肝火!畢竟我自己也會賴床呀!該如何在匆忙的早晨準備營養又健康的早餐,小孩又願意喝呢?那就來一杯芝麻核桃奶吧!這篇文章教你用Blendtec 美國高效能調理機製作超快速芝麻核桃奶~

不用過濾的杏仁豆腐輕鬆做!懶人適合的超簡單杏仁豆腐,綿密細緻又養顏美容!

不用過濾的杏仁豆腐輕鬆做!懶人適合的超簡單杏仁豆腐,綿密細緻又養顏美容!
軟滑的杏仁豆腐是我的最愛,平常吃杏仁豆腐是享受也一邊幫自己養顏美容;杏仁豆腐也是小孩不喜歡喝杏仁茶、怕杏仁的味道時,很適合讓小孩當甜點吃的養生甜點。今天我們用南杏、北杏來做杏仁豆腐,非常簡單,這些材料中藥行都買得到,只要去烘焙材料行買吉利丁、再買個牛奶,以及一台好用的Blendtec高效能食物調理機就可以囉!

石安牧場「石安滴雞精」:吃靈芝人蔘長大的雞!用愛防疫,過年首選送滴雞精給爸媽,甘甜無腥味、我一直在喝的常溫滴雞精推薦

石安牧場「石安滴雞精」:吃靈芝人蔘長大的雞!用愛防疫,過年首選送滴雞精給爸媽,甘甜無腥味、我一直在喝的常溫滴雞精推薦
其實我默默的在喝滴雞精已經有半年的時間了,起心動念是從疫情開始,覺得身體免疫力要顧好,打底打得好,不管是什麼大病小病都可以大事化小、小事化無,生了病也會好的快一些!這半年來我其實挺常熬夜的,但好在有石安牧場滴雞精把關,身體還是顧的好好的!這邊來分享我吃滴雞精的方式,還有挑選滴雞精的準則吧! (石安牧場的雞蛋為白色雞蛋,照片上為我使用自家雞蛋作為拍攝道具)

如何挑選砂鍋?Taste plus蒸籠砂鍋/蒸煮鍋,廚房必備!韓國人蔘雞湯做法+秋日野菜蒸籠實作分享

如何挑選砂鍋?Taste plus蒸籠砂鍋/蒸煮鍋,廚房必備!韓國人蔘雞湯做法+秋日野菜蒸籠實作分享
秋冬季節,最適合的就是來上一鍋熱呼呼的煲湯,每當天冷時節,捧著一碗剛煮好的煲湯,那從手心溫暖上心頭的滿足,療癒了一整日的辛勞與疲憊。這次分享的Taste Plus悅味元石的上蒸下煮砂鍋,也可以叫做蒸煮鍋,除了選材用的上選,還是蒸籠搭配砂鍋的省時省力、美觀大器的廚房必備神器,這次我運用蒸籠砂鍋來料理:韓國人蔘雞湯+秋日野菜蒸籠,絕對簡單又高檔!老公喝完會喜出望外抱著你轉圈圈、但事實上超簡單的懶人廚娘...

冰糖雪梨銀耳湯│24節氣飲食│白露養生食譜

冰糖雪梨銀耳湯│24節氣飲食│白露養生食譜
農曆八月初十,白露。白露是秋天的第三個節氣,顧名思義,秋日清晨的露水越來越厚,凝結成一層白色的露水,所以叫做白露。白露的到來,代表孟秋時節的結束,和仲秋時節的開始。古人也下了定義:水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也。白露,陰氣漸重,露凝而白。夜晚濕氣在地表凝結,化成明顯的露珠。白露一過,天就完全轉涼了。本月飲食宜減苦增辛,助筋補血,以養心、肝、脾、胃,防秋燥。最適合的就是冰糖...

處暑養生食補:四神湯做法食譜│24節氣養生食補

處暑養生食補:四神湯做法食譜│24節氣養生食補
處暑,已經是秋天的第二個節氣。“處,止也,暑氣至此而止也”,是說夏天由此開始真正地過去。不知道是不是氣後變遷的關係,白天明明還是很熱,但真的有感覺到,每到傍晚時分,開始有了涼風吹起,熱的尾音漸散了。天氣猶暄,要再過個十天半月,才開始真正的涼爽。宋‧張嵲‧《七月二十四日山中已寒,二十九日處暑》詩裡記得很分明,“塵世未徂暑,山中今授衣”,意思是說塵世的暑熱尚未完全過去,山中今日已在準備禦寒的衣物。秋天...

立秋養生食補:南瓜雞肉炊飯做法食譜

立秋養生食補:南瓜雞肉炊飯做法食譜
立秋:燥氣當令,吃食適宜潤補 立秋,秋季的第一個節氣,末伏夏盡,涼風漸至,隨著立秋的到來,整個秋季漸漸拉開序幕。古人們將立秋分為三候:“一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。但現在抬頭看看天氣,用手指沾一下口水舉起來,有涼嗎?不~~一點涼風的蹤跡都還沒有嘛! 立秋並非入秋,只是進入名義上的秋天,它處在中伏和末伏之際,暑氣仍存。末伏是三伏天中的最後一伏,俗稱“秋老虎”,所以夏日炎炎與秋高氣爽仍有一場“...