藥膳食譜

三道新手媽媽必備的3分鐘優格早餐食譜│福樂頂級希臘優酪、鮮奶優酪

三道新手媽媽必備的3分鐘優格早餐食譜│福樂頂級希臘優酪、鮮奶優酪
最近逛全聯最開心的事, 就是福樂終於出希臘式優格了! 早期我都是自己做,有多早?就是還沒有兩個小屁孩纏身的時候,當時還是上班小資女的我可是天天晚上培養菌株做優格,早上起床悠哉的享受水果優格早餐;無奈現在時間比乳溝還難擠,做優格?直接買現成的最快! 福樂以前出的頂級鮮奶優酪就算是一般常見的優格,全聯就有賣,是我出門在外、無法在家準備早餐時維持每天吃優格習慣的好物。 以前願意花時間自己做優格,就是怕吃...

│中秋烤肉密技│肉肉請不要跟我裝熟:烤肉前先微波,健康又美味!

│中秋烤肉密技│肉肉請不要跟我裝熟:烤肉前先微波,健康又美味!
中秋節快到了,這幾天逛大賣場都發現大家猛買鋁箔紙或是烤肉架,姆湯啊姆湯~(搖頭) 如果你還在用過時的烤肉方法,只會把致癌物吃下肚。 就算烤肉食用了鋁箔紙,還是很容易烤出黑黑的燒焦致癌物。 尤其是雞腿肉,裡面厚厚的肉,又怕吃到沒熟的雞腿又怕烤到焦,別擔心,這時候就把微波爐搬出來吧! 我用的是最基本款的微波爐,又美又好看的Frigidaire微波爐,玫瑰金款的型號是FKM-2024MB。我買的是20L...

中藥行的女兒特輯│京都抹茶生巧克力食譜│只想成為你心中一抹純粹清新的綠

中藥行的女兒特輯│京都抹茶生巧克力食譜│只想成為你心中一抹純粹清新的綠
這篇是完全情人節很好拿出來獻寶的好上手巧克力, 用My Tea Inc.的日本京都抹茶粉做的抹茶生巧克力, 好吃、口感綿滑,奶香和抹茶粉的香氣十足, 顏值極佳外,最重要的是抹茶粉對人體非常好。 作法超簡單,但看起來很高級,試著做一次看看, 你會很驚訝這麼簡單原來可以這麼甜蜜。 就像,你和他的愛情 : ) 七夕情人節快到了,先來試作一次吧! 抹茶的好我在上一篇:京都抹茶蜜青檸就有提到, 不過這裡還是...

中藥行的女兒特輯│一抹小清新:京都抹茶蜜青檸

中藥行的女兒特輯│一抹小清新:京都抹茶蜜青檸
當夏日熱浪逼得大家非得要來杯冷飲才能冷靜、 當抹茶珍珠鮮奶的漸層迷惑你們的心, 我還是堅持如果熱到喪志, 逼不得已就DIY做杯抹茶蜜青檸茶滿足自己。 這杯抹茶蜜青檸茶是每個女生都適合的嫩白飲品, 用純正小茶種的京都抹茶粉調製, 簡單又能消暑解渴! 為什麼喝京都抹茶蜜青檸? 一開始是為了取代珍珠奶茶(笑) 不知道是哪一天開始決定要認真減肥,可是吃完午飯不來杯飲料真的沒有念書上班的鬥志啊!!珍奶熱量太...

中藥行的女兒教你煮耶誕香料熱紅酒│Mulled Wine Recipe│什麼香料煮熱酒最好喝?

中藥行的女兒教你煮耶誕香料熱紅酒│Mulled Wine Recipe│什麼香料煮熱酒最好喝?
  濕濕冷冷的冬天,好想要一杯熱呼呼的飲料暖暖胃~ 在寒冬夜裡和親密愛人或是家人朋友享受暖心時刻的飲料, 最適合的就是香料熱紅酒了! 材料很簡單,中藥行跟南北貨店都買得到,一瓶紅酒, 你只要再跑去附近水果攤或全聯買個水果就可以了! 來吧~一邊學煮熱紅酒一邊認識香料, 還有更好喝的眉角讓你知道, 超~~好喝,女孩喝完也會臉兒紅紅~~ 只要花15分鐘就完成的暖呼呼熱紅酒, 讓你一秒變聖誕小廚...

從水餃到煎餃的眉角│餡哥職人手工水餃

從水餃到煎餃的眉角│餡哥職人手工水餃
從中秋假期到國慶連假,私以為宅在家裡不出去人擠人是最完美的假期。 決定要宅在家,伙食就很重要了,除了無盡的柚子、鳳梨酥、蛋黃酥、廣式月餅, 冷凍庫還有兩包水餃陪我度過漫漫長假。   不過我討厭吃水餃,熱愛鍋貼。 那就把藏在冷凍庫的水餃拿出來自己做煎餃吧!   平常如果有機會吃水餃,都是市場買回來的現包水餃, 冷凍宅配的水餃我是第一次吃~ 兩包分別是蔥燒和鮮蝦口味,每包大概20顆...