奶油肌養成就靠他:優源好食杏仁奶,真正光中杏製作,低碳植物奶新選擇

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奶油肌養成就靠他:優源好食杏仁奶,真正光中杏製作,低碳植物奶新選擇

你有在喝植物奶嗎?自從這一年來發現植物奶的好處,我就開始嘗試各種不同的植物奶,從燕麥奶、杏仁奶,發現其實根本不用去美式賣場買進口的植物奶,最適合亞洲人體質喝的『杏仁奶』其實就是我們台灣人製作的喔!今天想分享我喝優源好食杏仁奶的心得,斷斷續續喝了快一年,洗完澡感受到肌膚滑嫩、變白變亮,喝杏仁奶讓我不知不覺養顏美容了~

植物奶是什麼?

植物奶之所以開始流行,是因為近年的動保意識抬頭,加上有許多人對於牛奶有『乳糖不耐症』、對牛奶蛋白過敏等問題,於是開始從植物中尋找更健康的替代品。植物奶的營養價值其實非常高,像是蛋白質、膳食纖維、礦物質等等。

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如何挑選適合自己的植物奶?

大家可以根據自身狀況挑選適合自己的植物奶,在國外有堅果奶、燕麥奶;最早期我是喝燕麥奶,好喝順口、做成拿鐵更美味!但燕麥終究還是穀類,碳水化合物的含量比牛奶還高,所以有體重控制需求的人我不建議喝燕麥奶喔!

有趣的是,其實我們從以前喝到大的豆漿也是植物奶的一種!豆漿由大豆製作,但是我自己喝豆漿容易脹氣,直到被我發現了優源好食杏仁奶,從此一試成主顧啊!

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優源好食杏仁奶 低熱量高蛋白的營養植物奶

這邊要先幫大家科普一下,我口中的『杏仁』可能不是你以為的『杏仁』。我們一般吃到的杏仁是杏子果肉內的硬核,殼中的果仁就是杏仁。

而杏仁又分南杏、北杏兩種,一般在綜合堅果中看到的杏仁並不是我們傳統認為的杏仁,而是almond ,正確學名稱為「扁桃」。而優源好食使用的杏仁則是南杏仁,正確的學名叫做光中杏,是產自亞洲的杏仁喔。

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一般我們在小攤販看到的杏仁茶,搭配著油條一起吃的就是使用南杏仁來製作,但優源好食的杏仁奶還有玄機!除了使用品質很好的光中杏完整杏仁,製作過程也很費工,先透過酵素水解成小分子再過濾,再多了一道『均質』的工序讓杏仁奶中的脂肪與水混和、還加了大豆卵磷脂粉,高溫殺菌後才裝瓶。

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我以前都自己磨成粉沖泡來喝,但是磨成粉就是會喝到渣渣,口感很不好,過濾又麻煩,所以第一次喝到優源好食我真的好感動!超級滑順醇厚,比起市售的杏仁茶還香濃、口感又極好~

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杏仁的營養價值很高,杏仁性味辛苦甘溫、入肺與大腸經,對於酷酷嗽、糞便較乾燥的人來說是很不錯的食材喔!身體滋潤了才會白透亮,是女生都要知道奶油肌法寶!

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我自己喝優源好食杏仁奶的感受是,腸胃真的有比較通暢,去廁所的時間快速又乾淨俐落(姨母笑),然後約莫是一個月之後吧,某次洗完澡摸到自己肌膚時忍不住多摸了兩把,對!我自摸!怎麼這麼滑順啊~因為優源好食杏仁奶含有豐富的維生素E,高膳食纖維,真的對我們女生來說是很好的飲品~


優源好食杏仁奶口味?

除了原味的杏仁奶,優源好食還有推出加了黑芝麻的杏仁奶

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比起原味杏仁奶的味道,黑芝麻口味更濃厚、更有奶感;濃濃的黑芝麻香氣真的讓我愛不釋手!這個組合完全就是抗氧化+養生養髮,真的是我們養生女孩的必備飲品,冬天我會到進碗中微波加熱,暖暖的一杯,全身都暖起來了!

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優源好食杏仁奶怎麼喝?

因為已經做成鋁箔包裝,所以我都是直接一整排冰冰箱,想喝就拿來喝!

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有時候我也會給大小寶當早餐喝,他們比較喜歡原味杏仁奶,黑芝麻對他們來說有怪味道,但媽媽我很愛黑芝麻口味,剛剛好不會搶~XD 不過發育中的青少年我還是會建議喝牛奶喔!牛奶的鈣質含量還是比較多的~

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平常我都會當早餐配麵包直接喝,我很推薦上班族準備個一組放辦公室,因為我忙到昏天暗地的時候會直接當克制嘴饞的飲品~

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但是要營養滿分,每天喝一杯杏仁奶養顏美容好氣色,我推薦大家幾個我常做的杏仁奶食譜,享受美食的同時一邊偷偷變美!

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優源好食杏仁奶食譜:杏仁奶草莓穀物碗

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這個說是食譜我真的有點慚愧,就是準備愛吃的水果,我會建議準備草莓跟藍莓,滿滿花青素和葉酸、維生素C等植化素,都是幫助你一早就有好氣色的高營養水果,加上堅果和脆片增加口感,杏仁奶取代牛奶倒入,就是一碗營養滿分的杏仁奶草莓穀物碗!


優源好食杏仁奶食譜:低脂醒腦杏仁奶拿鐵

炎炎夏日或是需要醒神時,我就會做這一杯,不用5分鐘就可以享用了~

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  • 材料:冰塊、優源好食杏仁奶300ml、濃縮咖啡30ml
  • 步驟:放冰塊,加入杏仁奶,倒入濃縮咖啡,完成!

愛喝拿鐵又有乳糖不耐症,但又無法接受黑咖啡的人也不用勉強,杏仁奶做的拿鐵熱量低又養顏好喝~花5分鐘幫自己沖一杯咖啡,開啟嶄新的一天吧!

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優源好食杏仁奶食譜:隔夜燕麥杏仁奶碗

對於平時上班比較忙的人來說,早上的時間非常寶貴,所以可以前一晚就先把早餐準備好,隔夜燕麥杯就是很好的選擇。除了當早餐,也很適合當作健身前的快速餐,只要前一晚把食材準備好放冰箱,第二天可以直接從冰箱裡拿出來吃囉!

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  • 準備食材:燕麥片35~50克、優源好食黑芝麻杏仁奶、時令水果、堅果、餅乾
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做法:

  1. 將燕麥倒入玻璃杯中,加入黑芝麻杏仁奶,想增加纖維可以加入奇亞籽,蓋上保鮮膜、放置冰箱隔夜。浸泡過杏仁奶的燕麥會產生更多的抗性澱粉,抗性澱粉比較難被人體吸收,在小腸中可以幫助益生菌生長喔!
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2. 第二天早上取出後,加入喜歡的水果、堅果、穀片,根據喜好淋上一點蜂蜜即可食用!

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優源好食杏仁奶食用心得

其實我腦海中還有很多食譜,譬如做成杏仁凍、桂花熱拿鐵,想到就很有趣!杏仁奶的變化性高,營養多元,重點是對我們身體沒有負擔,長久下來身體的真實反饋絕對是美好的!如果你也想開始嘗試植物奶,就用優源好食杏仁奶當作你第一杯植物奶吧!

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