你有在喝植物奶嗎？自從這一年來發現植物奶的好處，我就開始嘗試各種不同的植物奶，從燕麥奶、杏仁奶，發現其實根本不用去美式賣場買進口的植物奶，最適合亞洲人體質喝的『杏仁奶』其實就是我們台灣人製作的喔！今天想分享我喝優源好食杏仁奶的心得，斷斷續續喝了快一年，洗完澡感受到肌膚滑嫩、變白變亮，喝杏仁奶讓我不知不覺養顏美容了~
文章目錄在這裡 : )
植物奶是什麼？
植物奶之所以開始流行，是因為近年的動保意識抬頭，加上有許多人對於牛奶有『乳糖不耐症』、對牛奶蛋白過敏等問題，於是開始從植物中尋找更健康的替代品。植物奶的營養價值其實非常高，像是蛋白質、膳食纖維、礦物質等等。
如何挑選適合自己的植物奶？
大家可以根據自身狀況挑選適合自己的植物奶，在國外有堅果奶、燕麥奶；最早期我是喝燕麥奶，好喝順口、做成拿鐵更美味！但燕麥終究還是穀類，碳水化合物的含量比牛奶還高，所以有體重控制需求的人我不建議喝燕麥奶喔！
有趣的是，其實我們從以前喝到大的豆漿也是植物奶的一種！豆漿由大豆製作，但是我自己喝豆漿容易脹氣，直到被我發現了優源好食杏仁奶，從此一試成主顧啊！
優源好食杏仁奶 低熱量高蛋白的營養植物奶
這邊要先幫大家科普一下，我口中的『杏仁』可能不是你以為的『杏仁』。我們一般吃到的杏仁是杏子果肉內的硬核，殼中的果仁就是杏仁。
而杏仁又分南杏、北杏兩種，一般在綜合堅果中看到的杏仁並不是我們傳統認為的杏仁，而是almond ，正確學名稱為「扁桃」。而優源好食使用的杏仁則是南杏仁，正確的學名叫做光中杏，是產自亞洲的杏仁喔。
一般我們在小攤販看到的杏仁茶，搭配著油條一起吃的就是使用南杏仁來製作，但優源好食的杏仁奶還有玄機！除了使用品質很好的光中杏完整杏仁，製作過程也很費工，先透過酵素水解成小分子再過濾，再多了一道『均質』的工序讓杏仁奶中的脂肪與水混和、還加了大豆卵磷脂粉，高溫殺菌後才裝瓶。
我以前都自己磨成粉沖泡來喝，但是磨成粉就是會喝到渣渣，口感很不好，過濾又麻煩，所以第一次喝到優源好食我真的好感動！超級滑順醇厚，比起市售的杏仁茶還香濃、口感又極好~
杏仁的營養價值很高，杏仁性味辛苦甘溫、入肺與大腸經，對於酷酷嗽、糞便較乾燥的人來說是很不錯的食材喔！身體滋潤了才會白透亮，是女生都要知道奶油肌法寶！
我自己喝優源好食杏仁奶的感受是，腸胃真的有比較通暢，去廁所的時間快速又乾淨俐落(姨母笑)，然後約莫是一個月之後吧，某次洗完澡摸到自己肌膚時忍不住多摸了兩把，對！我自摸！怎麼這麼滑順啊~因為優源好食杏仁奶含有豐富的維生素E，高膳食纖維，真的對我們女生來說是很好的飲品~
優源好食杏仁奶口味？
除了原味的杏仁奶，優源好食還有推出加了黑芝麻的杏仁奶。
比起原味杏仁奶的味道，黑芝麻口味更濃厚、更有奶感；濃濃的黑芝麻香氣真的讓我愛不釋手！這個組合完全就是抗氧化+養生養髮，真的是我們養生女孩的必備飲品，冬天我會到進碗中微波加熱，暖暖的一杯，全身都暖起來了！
優源好食杏仁奶怎麼喝？
因為已經做成鋁箔包裝，所以我都是直接一整排冰冰箱，想喝就拿來喝！
有時候我也會給大小寶當早餐喝，他們比較喜歡原味杏仁奶，黑芝麻對他們來說有怪味道，但媽媽我很愛黑芝麻口味，剛剛好不會搶~XD 不過發育中的青少年我還是會建議喝牛奶喔！牛奶的鈣質含量還是比較多的~
平常我都會當早餐配麵包直接喝，我很推薦上班族準備個一組放辦公室，因為我忙到昏天暗地的時候會直接當克制嘴饞的飲品~
但是要營養滿分，每天喝一杯杏仁奶養顏美容好氣色，我推薦大家幾個我常做的杏仁奶食譜，享受美食的同時一邊偷偷變美！
優源好食杏仁奶食譜：杏仁奶草莓穀物碗
這個說是食譜我真的有點慚愧，就是準備愛吃的水果，我會建議準備草莓跟藍莓，滿滿花青素和葉酸、維生素C等植化素，都是幫助你一早就有好氣色的高營養水果，加上堅果和脆片增加口感，杏仁奶取代牛奶倒入，就是一碗營養滿分的杏仁奶草莓穀物碗！
優源好食杏仁奶食譜：低脂醒腦杏仁奶拿鐵
炎炎夏日或是需要醒神時，我就會做這一杯，不用5分鐘就可以享用了~
- 材料：冰塊、優源好食杏仁奶300ml、濃縮咖啡30ml
- 步驟：放冰塊，加入杏仁奶，倒入濃縮咖啡，完成！
愛喝拿鐵又有乳糖不耐症，但又無法接受黑咖啡的人也不用勉強，杏仁奶做的拿鐵熱量低又養顏好喝~花5分鐘幫自己沖一杯咖啡，開啟嶄新的一天吧！
優源好食杏仁奶食譜：隔夜燕麥杏仁奶碗
對於平時上班比較忙的人來說，早上的時間非常寶貴，所以可以前一晚就先把早餐準備好，隔夜燕麥杯就是很好的選擇。除了當早餐，也很適合當作健身前的快速餐，只要前一晚把食材準備好放冰箱，第二天可以直接從冰箱裡拿出來吃囉！
- 準備食材：燕麥片35~50克、優源好食黑芝麻杏仁奶、時令水果、堅果、餅乾
做法：
- 將燕麥倒入玻璃杯中，加入黑芝麻杏仁奶，想增加纖維可以加入奇亞籽，蓋上保鮮膜、放置冰箱隔夜。浸泡過杏仁奶的燕麥會產生更多的抗性澱粉，抗性澱粉比較難被人體吸收，在小腸中可以幫助益生菌生長喔！
2. 第二天早上取出後，加入喜歡的水果、堅果、穀片，根據喜好淋上一點蜂蜜即可食用！
優源好食杏仁奶食用心得
其實我腦海中還有很多食譜，譬如做成杏仁凍、桂花熱拿鐵，想到就很有趣！杏仁奶的變化性高，營養多元，重點是對我們身體沒有負擔，長久下來身體的真實反饋絕對是美好的！如果你也想開始嘗試植物奶，就用優源好食杏仁奶當作你第一杯植物奶吧！
優源好食杏仁奶 產品資訊
1/3~1/9團購連結： https://bit.ly/3uR4mhN
- 6入 $309（原價 330）
- 24 入 $1,199（原價 1,320）
- 48 入 2,299 再送 6（原價 2,640，贈品口味麻煩備註在備註欄上）
‼️下單前記得先註冊再享會員好禮‼️ - 📍註冊官網會員就送 100 元優惠券
- 📍加入LINE@官方帳號再送 50 元購物金
按讚加入粉絲團看更多小胖盈的分享❤分享給好友看❤
延伸閱讀
-
木瓜牛奶燉燕窩食譜：美容養顏，養陰潤燥，養生壺料理 -
紅豆抹茶布丁食譜：絲滑細膩、奶香濃郁！養生壺也能製作好吃的布丁 -
綠豆蓮子小米粥食譜：消暑去火、冰箱必備！養生壺料理 -
養生壺推薦│北鼎多功能粉漾壺：一壺照顧全家人！三款夏季養生甜品分享，消暑去火必備神器！ -
中藥行的女兒教你煮耶誕香料熱紅酒│Mulled Wine Recipe│什麼香料煮熱酒最好喝?熱紅酒香料包有哪些材料? -
跟著24節氣養好身│夏至：減醣櫛瓜鮮蝦涼麵
-
香料熱紅酒這樣做最好喝！中藥行的女兒教你：紅酒怎麼選？香料用那些？秘密武器是…？香料熱紅酒煮法配方完整公開 -
女生必學！桂花酒釀湯圓做法教學，滋補暖宮又養顏。高顏質美鍋：美國康寧 VISIONS晶炫透明鍋萬用好上手
