Sengoku Aladdin千石阿拉丁烤箱食譜分享:手揉牛奶麵包食譜,香蔥土司,風琴馬鈴薯,檸檬蘆筍烤鮭魚,免預熱!0.2秒瞬熱的神奇烤箱

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阿拉丁烤箱應該是每個主婦的夢幻逸品吧?不管你是不是主婦,我覺得都要錢花下去買一台!日本千石阿拉丁烤箱最大的特色就是全球第一個使用遠紅石墨技術的烤箱,完全不需要預熱就可以在0.2秒達到高溫並持續升溫!目前應該完全沒有烤箱可以做到這一點,因為瞬間高溫,可以將食材本身的水分鎖住,可以幫助料理時省去不少時間,這次我要分享並開團的是阿拉丁烤箱的台灣總代理的公司貨,實際分享幾道阿拉丁烤箱食譜給你們,而且這次多人一起團價格最優惠、贈品也多多!

日本千石阿拉丁烤箱為什麼這麼紅?

其實你google千石阿拉丁會發現跑出很多暖爐的資訊,因為他們發明了世界首創,業界唯一的遠紅外石墨專利技術用於暖爐、烤箱中,所以達到烤箱竟然可以不用預熱,0.2秒就瞬熱的功能!

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一般烤箱要預熱,所以會讓料理時間加長,而千石阿拉丁的技術可以讓機身內部短時間的溫度比其他烤箱高出30°C!這樣的技術有什麼優點?除了錶面上看到的節省時間,更棒的是可以在高溫下烤出外脆、內裡保有水份的料理!

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而且在日劇「月薪嬌妻」裡面新垣結衣都在用的神奇烤箱,就是這一台啊~一般烤箱溫度大概只有200度,這台最高溫可達280度!可以駕馭的料理又更多了~

這次要團購的阿拉丁烤箱真的很佛心!因為疫情關係好多人無法從日本把烤箱帶回來,台灣總代理可易家電提供的是公司貨+保固一年+符合台灣電壓110V+玻璃加厚的版本!

另外,廠商特別開給我的團贈送一組圓形烤盤,真的很好用,趕快來看我分享食譜~

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日本千石阿拉丁烤箱 四枚燒版本介紹

千石阿拉丁烤箱有兩種,二枚燒跟四枚燒,差別就是容量大小,以吐司來分大小,四枚燒就是表示可以一次烤到四枚土司喔!

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我的千石阿拉丁烤箱是四枚燒,因為其實只差4公分,乾脆直接入手大容量的啊!可以一次烤完四片土司等於直接解決全家人的早餐,多棒!

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四枚燒就是多了後面這個屁股而已~

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本身烤箱拉開就有附上一個鐵網

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移開鐵網,下面那兩條就是千石阿拉丁專利的石墨發熱管,就像日本道地炭火般的直火,烤出來的食材多汁又外層酥脆的關鍵!

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溫度很神奇的可以到280度喔!一般烤箱真的很難做到這一點呀!要不然要這麼高溫的烤箱就必須要很大一台或是預熱很久,難怪千石阿拉丁會這麼火紅~

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溫度和時間都是用旋鈕的方式,時間最長時間是15分鐘,時間到再加熱即可。

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這個握把也很有質感,握感輕輕的,很好把蓋子打開

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最下層有一片麵包屑托盤,抽取出來清洗即可

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太有質感了!不管擺在哪裡都好好看!而且這次我開了四種顏色,除了我的綠色,還有夢幻粉色、優雅白色、還有很少見的黑色喔!

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04.06~04.12 小胖盈限時開團!
日本千古阿拉丁- 2枚烤箱/4枚烤箱
方案5選1

✅團購時間:即日起~2021/04/12 晚上11:59點關單

✅運費說明:全團免運 ,外島恕暫不送貨

✅團購表單:https://gbf.tw/2bfjf

方案一.日本千石阿拉丁0.2秒瞬熱二枚燒烤箱AET-GS13T

加碼送美國康寧 X-BOTTLE 暢行杯 500ml 團購價NT$4,990 

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方案二.日本千石阿拉丁二/四枚燒烤箱AET-GS13T

加碼送丸浦陶苑手工陶盤 團購價NT$5,990 / NT$6,990

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方案三.日本千石阿拉丁4枚焼烤箱 AET-G13T

(加碼送16+18cm雪平鍋二入組) 團購價NT$6,990

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千石阿拉丁烤箱食譜分享

這邊馬上來分享千石阿拉丁烤箱的一些食譜,從簡單的土司到麵包甚至看起來很有技術的風琴馬鈴薯都難不倒,有了阿拉丁烤箱真的讓料理方便輕鬆很多!

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奶油香蔥土司食譜

香噴噴的奶油香蔥土司概念跟香蔥麵包很像,如果沒辦法去外面買香蔥麵包,那就自己做吧!只要有土司、蔥、奶油、胡椒、鹽,就可以做出超簡單又香又酥的奶油香蔥土司!

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奶油香蔥土司材料

  • 奶油50g
  • 兩片土司
  • 蔥(不要太粗)
  • 白胡椒與鹽

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奶油香蔥土司做法

1. 先將蔥切成蔥花,奶油隔水加熱融化,或是用豬油會更香喔!融化的奶油或豬油倒進蔥花中,加入白胡椒與鹽,攪拌均勻。

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2. 攪拌好放在土司上,記得土司先再抹上一層奶油會更酥脆喔!

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3. 放入千石阿拉丁烤箱,13分鐘160度即可完成!

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烤完的奶油香蔥土司酥酥脆脆,奶油香氣四溢,厚片的版本也很好吃喔!

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檸檬蘆筍烤鮭魚食譜

道超營養又美味的料理是我們家中常出現的一道菜,低醣飲食者必備!有蘆筍和檸檬的清香,還有外酥內多汁的鮭魚,超綿密好吃!

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檸檬蘆筍烤鮭魚材料

  • 蘆筍一把
  • 鮭魚一片
  • 檸檬片三片
  • 洋蔥1/4顆
  • 奶油20g

檸檬蘆筍烤鮭魚作法

蘆筍尾端切去,老舊纖維切除,洋蔥切絲,放入烤盤中,淋上一些橄欖油。然後再把鮭魚放上,鋪上檸檬片,放上奶油即可。

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用圓形烤盤上下蓋起來鎖住水分,送入烤箱中,200度15分鐘即可!喜歡酥脆一點的人則可以再多加時間~

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最後灑上胡椒和鹽就完成啦!

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手揉牛奶麵包食譜

全部用牛奶做成,不加一滴水的日式小餐包,做出來的麵包非常鬆軟,超好吃!一般烤麵包都要預熱,因為用了千石阿拉丁烤箱幫助我省了非常多的時間,這一定要學起來~

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手揉牛奶麵包材料

  • 高筋麵粉 240g
  • 奶粉 10g
  • 細砂糖 30g
  • 鹽 3g
  • 酵母 3g
  • 煉乳 25g
  • 鮮奶 185g
  • 無鹽奶油20g

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手揉牛奶麵包做法

1. 將除了奶油的所有材料拌勻,手揉約10分鐘,蓋保鮮魔鏡至10分鐘發酵。

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2. 加入奶油再次拌勻,蓋保鮮膜發酵約1小時,膨脹至兩倍大。

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3. 切割成9等份,再次蓋保鮮模靜置。(我這次忘了靜置這個步驟,所以沒有發酵到很飽滿,不過還是一樣好吃喔!)

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4. 放入千石阿拉丁烤箱,灑上一些高筋麵粉,烤約30分鐘160度,完成!

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雖然我的手感不好,為了趕時間所以沒又太多時間等待發酵和整形,不過這樣的口感就很讓我驚豔了!下次我會想再認真做一次有認真發酵的版本,材料作法都一樣,重點就是要乖乖的讓麵糰長大啦~可以當成家裡的常備單品,小孩一定會非常喜歡,抹奶油果醬都很適合喔!

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風琴馬鈴薯食譜

像是風琴一樣一片片的馬鈴薯,是在馬鈴薯上切出後薄平均的薯片,但又不把馬鈴薯切斷,利用這樣的特性讓馬鈴薯更容易熟透,而且調味料也更能深入這些空隙中,加上火腿跟起士更是神好吃!而且其實非常簡單啊!

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風琴馬鈴薯材料

  • 火腿片
  • mozzarella起司片
  • 馬鈴薯
  • 胡椒
  • 義大利香料粉

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風琴馬鈴薯做法

1. 將馬鈴薯切0.3~0.5公分片狀,在馬鈴薯下方墊兩根筷子,避免將馬鈴薯切斷。

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2. 在馬鈴薯的表面和切縫中抹上奶油。

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3. 在切縫處夾進起司片、火腿片

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4. 放入千石阿拉丁烤箱烤30分鐘200度即可完成。

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阿拉丁烤箱真的是廚房神助手,只能說有了這一台不僅廚房顏值大加分,廚藝也會精進不少,快點趁超優惠的團購價入手吧!

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