新店中式餐廳推薦│68食堂中式餐廳,勘比鼎泰豐的美味清爽、粒粒分明黃金蛋炒飯!

新店中式餐廳推薦│68食堂中式餐廳,勘比鼎泰豐的美味清爽、粒粒分明黃金蛋炒飯!

位在新店安坑的68食堂中式料理餐廳,基本上我平常不會注意到這間餐廳,不過假日常常帶著小孩到處走走新店這裡有公園又有山上尤其最近是螢火蟲上映的季節,新店山上又有一個很有名的牛伯伯螢火蟲園區,因此來這裡的次數多了,在網路上找美食的機會也多了才因緣際會找到這家好吃的中式餐廳。

而且很好笑的是來用餐的時候才發現,原來就是我之前寫過的公館年菜餐廳啊!
>>68食堂年菜宅配:2021年菜推薦,台北公館隱藏版餐廳,超脆皮德國豬腳、砂鍋魚頭、68食堂平價年菜外燴,你想要的菜色都在這一桌!

新店68食堂交通方式

六八食堂就位在新店安民街86號,不知道是不是因為這個原因所以才叫做六八食堂。
如果是開車來的話附近有停車場會比較方便,附近有停車場;但如果你是搭大眾運輸來可能就要走一小段路。

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新店68食堂環境

說實在,餐廳不大,而且他的裝潢也不是非常新穎或是很有設計感的那種,但是可以從餐廳的菜色清楚的感覺到,這一家餐廳是那種社區民里私藏美味道地的老餐廳!你想想看要在這種地方開這樣子的中式餐廳其實不是很容易,六八食堂從2015年就開到現在了,能屹立不搖一定有他的原因在,至少當天中午來用餐時就看到很多感覺是住在附近的客人來用餐。

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新店68食堂菜單

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新店68食堂推薦菜色

炒飯(蝦仁肉絲)炒鹽巴蛋香味85

這邊就趕快來介紹這次用餐我覺得最推薦的菜色!讓我驚為天人的就是炒飯了!大家都知道炒飯要炒的粒粒分開、有蛋香之外,最厲害的是那個炒鍋的镬氣都還在,熱愛鼎泰豐蛋炒飯的人一定又會很驚訝這一間六八食堂的蛋炒飯竟然可以這麼強!我真的很後悔第一口就吃炒飯,因為吃下去就停不下來導致我後面很多料理都吃不下了~~如果這間店開在我家附近我應該天天中午都會去點炒飯吧!

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豆花牛肉200

牛肉豆花是六八食堂很經典的菜色,因為他們的豆花是純手工的,那棉花的程度加在牛肉裡、配著辣辣的勾芡真的很美味!尤其牛肉感覺也有處理得很軟嫩但又帶著些微嚼勁,搭配滑順的豆花,真的有一種入口即化的錯覺。這道我也非常推薦!

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肉的份量更是多的不得了,點餐時會附上一碗白飯,相信我這一碗白飯絕對不夠你還會想要再跟店家要第二碗,因為真的太下飯了!

深海紅燒鰻160

深海紅燒鰻也是今天的驚艷之作,沒有想過紅燒慢可以炸得如此厚實又好吃!你看我這個咬的切面裡面的肉質感覺很紮實吧,一般紅燒鰻的肉體是不會這麼厚,大多是外皮裹粉過得很厚,但六八食堂的深海紅燒鰻真的是真材實料,每一塊的肉都又多又滿足。

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麻辣鱈魚250

再來是麻辣鱈魚跟豆酥鱈魚,先來講麻辣鱈魚:他的辣其實不會很辣,是不太吃辣的我都可以接受的辣度,而且不知道為什麼都好下飯喔!但我覺得重點要放在鱈魚本身,屬於超級大塊的又非常的厚、肉質又很鮮甜,是喜宴等級的料理!

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豆酥鱈魚250

豆酥鱈魚也很值得推薦,他們的豆酥是自己炒的,那個香氣清新中帶點酥脆鮮香,肉質綿密,細刺少,加上豆酥油香,豆酥拿來拌飯也十分下飯。

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蛤蠣絲瓜160

滿清爽的一道菜,用現蒸的方式在桌上煮至蛤蠣開,絲瓜和蛤蠣鮮美香甜交融出清爽甘醇口感,不要錯過盤子裡的湯汁都是精華~

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XO海陸燴飯 160

XO醬是68的秘密,之前紅到做成罐頭賣,又香又辣的XO醬又帶點沙茶香氣,甜中帶點微辣,也是滿滿的肉跟海鮮,一樣走超下飯的路線,份量也很大一份,真的是來68食堂必點!

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清蒸酸辣檸檬魚 270

我每次吃泰國菜必點檸檬魚!口感細緻、醬汁又酸又小辣,重點是鱸魚好大隻,這種尺寸在外面的泰式餐廳一定看不到~

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XO海鮮 220

一樣是用68招牌海鮮做成的熱炒,用炒的方式更能把XO醬的厚度帶出來,味道很仙名之外,海鮮的鮮甜也當仁不讓,超級Q的!

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藥膳雞湯(小)120

喝補湯之餘還能吃到肉鮮味美的雞腿肉,因為加了枸杞、甘草,所以湯自然就有淡淡的甜味。是走清爽路線的藥膳雞湯~

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龍蝦沙拉三明治300

這道創意料理平常都只能在喜宴上才看到,沒想到68食堂竟然有!吐司炸的外皮金黃裡面抹上草莓醬、蕃茄片、小黃瓜、龍蝦沙拉,甜甜的口味、外酥內軟,三兩下就解決了一個,小朋友一定會喜歡!

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新店68食堂真的是去新店玩的時候很適合果腹的中式餐廳,不僅價位實在、料好又豐富、開車的話交通也算方便,菜色多元又有創意,而且除了一般家常料理,還有人會在這裡吃年菜,部館內用或外帶,甚至外燴都有,聽說還有舉辦過自助式餐會呢!68食堂在公館有個2店,可以當作辦桌喔!下次來新店玩耍,記得來68食堂享受一下吧!

新店68食堂店家資訊

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