我不算是水餃控，可是自從有一次出差，在高雄果貿社區吃了吳媽媽餃子館後，我整個愛上這間水餃，但是那次之後我就離開那份工作，沒有機會因公出差到高雄品嘗美食了~
不知道什麼時候開始在網路上看到果貿吳媽家的廣告，
我才知道吳媽媽餃子館出了果貿吳媽家這個品牌，
也開始開放宅配了!
超、開、心~
直接下訂組合包：果貿吳媽家豪華海鮮喜氣組
人家說初戀總是最美的
就來看看味道是不是跟多年前一樣印象依舊美好吧!
果貿吳媽家的水餃每盒都是24顆
但唯獨頂級干貝水餃包裝是不一樣的
不意外啊~
因為如果不是買組合包，
頂級干貝在網路上單買一盒也要429元，
還是買組合包比較划算啦!
以往在賣場買的袋裝水餃，
回家打開時水餃們都撞得七零八碎慘不忍睹，
這樣一顆顆讓水餃們排排站的方式
每一盒都有附上貼心的刮刀方便撕開包裝
愛美的女生如果要計算熱量
這個熱量表清楚的把每一種口味的營養成分標示清楚了
煮水餃囉!
如果不會煮飯，你還會煮水餃；
如果不會煮水餃，果貿吳媽家的官網會教你煮!
步驟如下：
1. 先燒一大鍋的水，水量要讓水餃有足夠的空間滾動，比例依鍋子及水餃顆數斟酌。可依個人習慣加入鹽巴煮水。
2. 水滾後放入不須解凍的吳媽家水餃，記得要攪拌以免黏鍋喔！
3. 水溫太高也會把水餃煮破喔！所以水滾時就再加點常溫水。等餃子都浮上水面(約七分鐘上下)再轉大火。
4.最後就可以起鍋囉！撈餃子時千萬不能關火，不然餃子皮會吃水進去唷！
2. 水滾後放入不須解凍的吳媽家水餃，記得要攪拌以免黏鍋喔！
3. 水溫太高也會把水餃煮破喔！所以水滾時就再加點常溫水。等餃子都浮上水面(約七分鐘上下)再轉大火。
好吃的水餃不怕冷掉，愛吃的胖盈不怕發胖 (完全沒有押韻)
來，我們開吃!!
就是這個味道!就是這個味道!!
這真的跟記憶中的水餃一樣啊~~
果貿吳媽家的水餃每顆都有爆漿餡料與扎實餃皮，
粒粒飽滿，外表的麵皮QQ的恰到好處，還保有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感
頂級干貝水餃
先來看看頂級干貝!
因為在高雄與吳媽媽餃子館相遇當年我還是個窮小子，
點不起干貝水餃，事實上當時也沒有干貝水餃啦!
來看看這顆干貝水餃，
略帶厚度的餃皮口感極富咬勁、
清甜鮮脆的韭黃豬肉內餡飽滿、肥瘦比例合宜，
還能吃到大顆香氣濃郁的干貝，
與其他兩顆水餃比起來是水餃界的武則天，
霸氣又有女王風範，
真的太好吃了~~
高麗菜蝦仁水餃
裡面包著韭、高麗菜及一整顆蝦仁!
入口先是韭菜的香氣，
然後是梨山高麗菜清脆多汁的鮮甜味跑出來~
接著就是干貝的香甜觸動了味蕾，
蝦仁本身有鹹味，吃起來脆甜，
味道各自分明，好好吃的水餃!
加上清脆的高麗菜，提味的韭菜，
與其他兩顆水餃比起來是水餃界的張君甯，
清秀緻麗，又溫婉動心，
整顆水餃多汁又香，吃不膩呀！
高麗菜鮮肉水餃
肉的鮮味與梨山高麗菜的甜非常搭，
彼此相輔相成沒有過於突兀而掩蓋對方的存在，
高麗菜的清甜香更是讓豬肉增添新的風味
咀嚼時明顯感覺到清脆鮮甜，
與其他兩顆水餃比起來是水餃界的甄環，
八面玲瓏讓大家不能沒有他，
忍不住一顆又一顆啊!
最後給家人投票，名次如下：
高麗菜蝦仁水餃 > 頂級干貝水餃 > 高麗菜鮮肉水餃
給大家參考看看~
喜歡吃水餃的人不要錯過囉!!!
果貿吳媽家
$1,500免運
【冷凍水餃販售】
地點：高雄市左營區中華一路 3 號
電話：07-5886850
營業時間：10:00-21:00
（出發前建議先打電話詢問是否有營業、以及貨量是否充足喔！）【實體餐廳】
地點：高雄市左營區翠峰路 8 號
電話：07-5887857
營業時間：11:00-14:00 & 17:00-20:00
（出發前建議先打電話詢問是否有營業喔！）【電話訂購宅配】
電話：07-5874085
營業時間：平日 9:00-18:00【網路訂購】
官網：https://goo.gl/5eZNrK
YAHOO：https://goo.gl/kgZFeV
樂天：https://goo.gl/Xpnauy
PChome：https://goo.gl/HpLnbz
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