羽樂歐陸創意料理,質感氛圍、味覺的環遊世界旅行,排餐精緻絕對飽足,道道美味的饗宴!慶生約會餐廳推薦

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羽樂歐陸創意料理是我想吃好久的餐廳,閨蜜特地選在我生日時帶我來吃,一整個開心翻!早就耳聞這間餐廳是以餐點美味精緻又豐富取勝,身邊吃過的人都說好吃,這次用完餐果真名不虛傳!

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羽樂歐陸創意料理位在捷運小巨蛋站附近,交通位置方便,附近的上班族也很多,像我們雖然平日來但生意真的誇張的好,幾乎全滿!完全可以想見羽樂的實力真的很驚人!

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羽樂Ulove命名由來除了是U love,一個對於餐點品質及美味度很自豪的信心,同時也是老闆女兒的名字,完全可以看得出來是個很愛放閃的幸福奶爸哈哈哈!

 

羽樂歐陸料理環境

一般人對於羽樂的印象可能是來自於「林依晨弟弟開的店」,不過我會想來吃的原因還有一點,那就是羽樂整體呈現的是Bistronomy風味小酒館的氛圍!從兩三人的小聚餐,到公司聚餐、尾牙,求婚約會,親子活動,都非常非常適合,因為羽樂整體的氣氛真的非常好~

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整體空間很大,桌子可以併桌也可以拆開,是一個很好彈性運用的空間;往裡走還有一個包廂可以做包場,這天就有公司行號包場使用,隔音效果很好,坐在靠窗的我完全不受影響。

輕鬆明快的情調,懸掛的燈光溫柔點綴,輕工業加新古典兩種不同風格輕輕交會,一落坐就覺得完全放鬆、而且充滿期待準備好好享受餐點了!

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如果是家庭聚會也可以選擇這種沙發包廂區,還有貼心的布簾給你一個私密的氛圍。

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羽樂歐陸創意料理菜單

羽樂完整菜單

看,是不是很愛放閃的奶爸,連菜單封面都是兩個小孩呢!菜色的發想是老闆師承法國名廚Yves CAMDEBORDE而生的歐陸創意料理,用美食就可以讓身在台灣的我們在世界各地遊歷,算是彌補我在疫情當下不能出國的遺憾了!

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菜單主要是一個主餐加價升級套餐的方式,還有其他小點及冷盤、甜點、飲料提供單點,我建議兩個人來的話直接選「雙人升級套餐」最為划算,而且都是兩人份,而且絕對飽足又吃的面面俱到~

以下就針對這次我們選的兩份排餐+598元升級雙人套餐的餐點分享囉!基本上每道都好吃完全無雷!

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主廚招待|匈牙利肉腸

不在菜單中的料理,好像每次都會有這個驚喜,而且吃到的都不一樣!雖然是招待但絕不馬虎,茄汁的酸甜恰到好處,QQ的匈牙利肉腸很不錯~

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維也納麵包

用蒸籠送上的圓滾滾餐前麵包,一吃驚為天人!通常麵包我都只是當作填飽腸胃的澱粉類淺嘗輒止,沒想到這款維也納麵包竟然如此好吃!實在驚訝羽樂連這麼小的細節都如此重視!

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這款維也納麵包內是純香的奶油,外層酥脆內裡軟Q充滿奶香味,從來不吃餐前麵包的我忍不住吃了兩顆,就算放冷也好吃,實在好懊悔沒有續點喔!原來就是傳說中的國賓飯店維也納麵包,可不可以請羽樂在菜單上加這個品項,我願意買一大袋每天當早餐吃啦~

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開胃小點|紅酒醋漬蒜味小卷

從來只是當做麵包沾醬的紅酒醋,沒想到配上小卷這麼搭!小卷切的細,又有鯷魚的海洋香氣及一點辣椒提升層次,從這道就著實領略創意料理的美味了!

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羽樂小點|酥炸雞腿塊、松露起士薯條

感覺是小酒館會有的餐點,就是要炸物才下酒啊!

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松露起士薯條完全不過鹹,酥酥脆脆像是餅乾,上面的帕達諾起士和松露香氣混合,越吃越涮嘴!

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酥炸雞腿塊的肉質是比較有彈性的,咬起來很有嚼勁,配上黃芥末醬很好吃!

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開胃小點|蜜鴨胸炭油沙拉

以往對於鴨胸的印象都是熱的,第一次吃到這種蜜汁的鴨胸,他的蜜是很溫柔高雅的甜,肉質也比一般香煎過的鴨胸來的細緻,是讓人印象深刻的一道小點。

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飲料|蜜桃香柚、蜜桃冰沙

要不是中午用餐,難得跟閨蜜聚會實在應該點酒來一解方休!這次我們點的都是蜜桃系列,透明有氣泡的是蜜桃氣泡飲,蜜桃的甜加上些微的柚酸搭配的還不錯不過要趕快喝,不然氣泡消失整杯會偏甜。

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蜜桃冰沙的表現比較好,冰沙打得夠細,甜度剛好很清爽,綿綿滑滑的很順口好喝。

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排餐|低溫熟成豬佐綠胡椒咖哩醬汁 NT498

一眼看到綠胡椒咖哩會下意識覺得是泰式料理,肉是選自雲林的麥寮豬,以低溫烘調方式料理再煎過,所以外層脆脆的,帶著焦糖色的金黃,視覺效果極佳,切開後粉粉嫩嫩的肉塊非常清甜完全無豬腥味,軟嫩又紮實,其實不沾醬就很好吃了!沾上醬汁後,帶著一絲絲胡椒的嗆和咖哩香氣,一下子把味覺拉到泰國那熱情又活力的國度,我個人非常喜歡!

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排餐|犢牛肋排佐辣味腐乳醬汁 NT688

犢牛肋排的肉質會比一般的牛排嫩,而羽樂的犢牛肋排是選自澳洲牛,價值更高但也更好吃!沒有濃濃的牛味,但卻有牛肉的柔嫩口感及牛肉一定的水準!真心覺得羽樂在煎烤的拿捏上功力了得,從剛剛的麥寮豬到這份犢牛肋排都有經過煎烤的處理,那外脆內嫩都恰到好處~

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一份有五根犢牛肋排,份量非常多,有幫忙分切好,一根根拿著吃,因為夠嫩Q所以可以很輕鬆的咬下,不會搞得很狼狽!

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腐乳醬汁帶有明顯的米香與豆香,又帶有沉穩的辣椒香氣, 入口是台灣鄉韻的鹹味,搭配犢牛肋排咀嚼起來層次感十足! 覺得是很特別的組合~無論沾不沾醬都很好吃!

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甜點|檸檬蛋糕

看起來是老奶奶檸檬蛋糕,好吃而且上層的糖霜和下層的蛋糕體酸甜得宜,清新的檸檬香氣將味蕾輕輕刷洗,非常舒服~

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甜點|瑞士頂級巧克力

這款我挺喜歡的耶!外層微苦,但內層是榛果和焦糖的香氣在口腔間延展,綿密細緻的口感,看似最不起眼但味道最迷人~

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這次用餐經驗真的很美好,跟好久不見的閨蜜一邊話家常,一邊大啖美食,層出不窮的陣陣香氣,牽引著記憶中的美味時光,想起去年在英國遊學時走跳城市間的經驗,等待出爐不忘分享著彼此的旅途故事,還有對未來可以出國的無盡幻想,無疑是最可口的下酒菜啊!

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餐末,服務人員替我們拍照,超級貼心的服務,還洗出來給我們一人一份呢!本來還很擔心拍不好看,沒想到他們很懂得挑APP哈哈哈,我跟閨蜜都太滿意,忍不住跟服務人員要照片的電子檔做紀念XD

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Ulove羽樂歐陸創意料理

如果要約一個可以盡情放鬆享受美食,大快朵頤又氣氛自在的餐廳,無疑羽樂歐陸創意料理是首選!服務人員照顧周到,熱情不死板,讓整個用餐體驗都充滿著溫馨舒服的感受,將餐桌延伸到自然產地,餐點彷彿一場味覺的環遊世界旅行,絢麗繁華、燈光燦亮之下,真心滿足我的生日大餐是在羽樂打開序幕~!推薦給大家囉~

 

 

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