肉多多火鍋不只肉多,海鮮更浮誇!新推出爆炒海味石頭湯底,不怕你吃多,只怕你痛風!

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這次我朋友從美國回來台灣,好不容易隔離結束,她說他最想念台灣的麻辣火鍋!想了很久決定帶她來肉多多古亭旗艦店,我覺得肉多多是想大口吃肉又不想傷荷包的好選擇,為的就是超大的肉盤跟澎湃的海鮮!把肉吃好吃滿外,還要品嘗肉多多最新推出的爆炒三兄弟湯底和全新蔬食吧,肉多多真的跟以前不一樣了啦~

肉多多火鍋 古亭旗艦店│環境

我這次選擇的是肉多多古亭旗艦店,古亭站3號出口的大樓上來就到。

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空間挺大的,座位數非常多,也有靠窗區,桌面夠大放滿東西也不擁擠~

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肉多多火鍋 古亭旗艦店│蔬食自助吧

只要滿低消268元就可以享用蔬食自助吧,這根本很難不達到啊!

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肉多多的自助吧滿狂的,蔬菜非常的多樣,而且都非常的新鮮漂亮,看得出來有挑過和認真洗過,除了大家都會喜歡的高麗菜、大陸妹外,還有我超愛的大白菜!香菇、木耳、玉米、紫地瓜、大黃瓜、百葉豆腐…20多樣,基本上一定可以吃到喜歡吃的,這點大加分!

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我自己就裝了這滿滿一大盤~沒有多餘的火鍋料,夾自己喜歡的不怕浪費,超滿足!

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醬料選擇也很多種,我自己很愛胡麻醬,比較特別的是肉多多還提供岡山豆腐乳、泰式酸辣醬,真的很多元耶!

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主食類除了白飯外還有滷肉飯,我覺得肉多多在麵的選擇上屌打其他火鍋店,王子麵、冬粉外,還有蒸煮麵,連關廟麵還分手工拉麵跟刀削麵!有沒有這麼貼心啊~

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肉多多火鍋 古亭旗艦店│肉多多火鍋湯底

肉多多火鍋的湯底分成石頭火鍋跟一般火鍋湯底~

比較特別是推出爆炒三兄弟系列,像是爆炒蒜頭蛤蜊雞湯、爆炒海味石頭湯、爆炒川府麻辣湯,讓朝思暮想台灣火鍋的朋友選擇爆炒川府麻辣湯~

  爆炒川府麻辣湯  

這道我很喜歡!用石頭火鍋的方式搭配秘制麻辣醬料,剛上桌時會有一顆豬油球,等帶豬油球融化後,服務人員會現場放入秘制麻辣醬炒至爆香,香氣四溢!

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加入鴨血、豆腐後,還有比較少見的燈籠椒、子彈椒、茴香、甘草等辛香料食材,再加入用豬雞骨熬製的白湯,完全把湯的湯底的厚度與香醇拉到另一個層次~

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我們點小辣,基本上不會到太辣,搭配豬骨湯喝起來是溫順的口感,不敢吃辣的我也敢喝呢!

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鴨血和豆腐也煮得非常入味~

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服務人員特別教我們:蔥、蒜、辣椒,加上2匙的麻辣湯,就是最對味的沾醬!

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另外特色湯頭有藥膳豚骨雞、胡椒豬肚雞湯、起司牛奶湯、黄金昆布、舒活豚骨雞湯、鮮蔬蕃茄湯跟特選麻辣湯,我自己特愛牛奶,所以選了起司牛奶湯~

  起司牛奶湯  

加入多種起司熬煮的純白濃郁湯頭,光看顏色就覺得好濃!不是一般火鍋店那種很稀薄的清淡牛奶湯!

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喝起來溫醇順口,帶著淡淡奶油香氣,加入蔬菜跟海鮮後越煮越濃,牛奶湯控絕對會愛!

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肉多多火鍋 古亭旗艦店│好肉三品 21oz NT.1,259/2人

美國板腱牛/伊比利豬/無骨鮮雞腿

瘋狂的肉盤來了!一上桌我們真的傻住,太大盤了吧!整整兩大盤的板腱牛與伊比利豬,重點是厚薄度很均勻,不會因為份量多就切得薄~有誠意啊!

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無骨鮮雞腿也很大份,看得出來很有彈性,煮出來的肉質軟嫩細緻,充滿鮮甜肉汁,濕潤不乾柴~非常喜歡!

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美國板腱牛

板腱其實就是好市多賣的嫩肩,特色是中間有一條細細的筋,越道尾端的部位筋會越來越細,油花細膩且分布均勻,所以越尾段的板腱越好吃!

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看得出來肉多都的板鍵部位是屬於尾端的,切成肉片涮火鍋口感超軟嫩,不用煮太熟就很好吃了!

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伊比利豬

伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱,一般火鍋店有不同形狀不同部位的伊比利豬,而肉多多提供的這個部位則是我覺得最剛好、不會過肥的梅花部位!

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肉質具有獨特香氣,油花與肉香結合,又帶著Q度,是市面上一般豬肉遠不能及的好風味~

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肉多多火鍋 古亭旗艦店│三人海多多 NT.1,399

  • 青龍、大白蝦、草蝦、鮮蚵、小花枝、巴沙魚、蛤蜊、鯛魚、干貝、小卷、小白蝦跟虱目魚漿

這盆端上桌又是一陣驚呼!超級多的海鮮和佇立在中央的超大尾的青龍蝦,單點價也只要NT999,這個價格真的有點不可思議!

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雕魚片還擺成玫瑰花狀~

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巴沙魚、小捲非常新鮮~

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鮮蚵超級肥滿的,而且數量不少,我覺得每一樣都好好吃好新鮮啊!

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蝦子的部分,還會幫你現場剝蝦殼!這服務真的太極致了,撥好蝦殼的蝦直接丟入鍋中煮,煮好直接入口、不用怕燙的去撥蝦殼,可以吃到最鮮Q、熱呼呼的蝦肉,這個桌邊服務真的很貼心呢!

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肉多多火鍋 古亭旗艦店│自動霜淇淋機,想加什麼料自己選!

除了有泰國明果冰淇淋,我覺得比較特別的是這個霜淇淋機~

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還有巧克力醬、棉花糖可以自己增加配料,這樣一整參吃完超級罪惡,因為真的吃的肉多多、海鮮多多、甜點多多,啊,還好蔬菜也很多,稍微降低一點罪惡感XDD

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對,減肥怎麼寫?我不會寫啦!只能說肉多多真的進化了,太誇張的肉卻不失水準,新鮮度、品質都有顧到,同學會、家庭聚餐真的非常適合來肉多多,平常人真的很多,記得提早訂位喔!

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肉多多火鍋 古亭旗艦店

  • 電話:(02)2363-2323
  • 地址:台北市大安區羅斯福路二段79號3樓
  • 營業時間:11:30~00:00
  • FB粉絲團:肉多多火鍋 古亭旗艦店
  • 備註:用餐時間90分鐘,10%清潔費,低消達268元可享用自助蔬食區。

 

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