甜子烘培是高雄三民區的小小烘培工作室，
要不是在朋友的部落格看到，我應該沒有機會也不會注意到這間店。
為什麼不會注意?
當他跟我力推這間店時，我特地上網找了一下照片，
這不就是家附近會有的普通裝潢、可能店面只剩下年邁的長輩在顧、
走進來的都是找老闆聊天不是客人、我經過絕對會錯過的小店嗎?
不過事實證明我是錯了，而且錯得離譜。
事情是這樣的，當收到宅配的蛋糕時我正要出門，於是先放到冰箱裡冷藏著沒吃。
隔了兩天我想起這幾盒蛋糕，想說先來吃個當初被朋友讚不絕口還被朋友爸爸偷吃的雪果子吧，
悠哉的把雪果子拿到房間，舉起相機打開盒子時，
看到這個畫面。
你在看我嗎?
你可以靠近一點。
(天啊這個梗有誰懂)
恩，好像哪裡怪怪的。
是少了三顆嗎?
是。
為什麼會少三顆?
此時Line響了，真的就這麼湊巧沒唬爛，
跳出了我媽的對話視窗。
XDDD好吧我嘴角真的失守了，媽咪妳也太可愛了!!!!
是什麼魅力讓我媽媽可以這樣忍不住呢?
雪果子分三種口味，還好媽媽很上道，
三個口味都留了一個給我。
黃金雪果子 6入 $120
先來看看最純粹的原味雪果子吧!
輕輕鬆鬆軟軟的戚風蛋糕，
包覆著綿密的卡士達鮮奶油，微微鹹度的鮮奶油清爽不膩，
搭配著空氣感十足的戚風蛋糕，
含在口中忍不住吃光又細細嚼出蛋香~
這是蛋糕泡芙啊~又比日本在賣的脆皮泡芙更好入口、更讓人口齒留香
巧克力雪果子
巧克力雪果子一樣是鬆軟的戚風蛋糕體
吃到這顆時 很明顯感受到他們的雪果子比一般戚風蛋糕更有彈性
輕輕按壓會彈回來的那種Q彈
送入嘴裡卻又好軟口
本來以為這樣的內餡會太多太膩
不
他們的比例是有算好的
真的剛剛好就是這麼完美的鬆軟包含著苦巧克力香的幸福果子
藍莓雪果子
藍莓雪果子外表跟原味雪果子一樣
切開來
不蓋你 藍莓味道真的衝出來
藍莓的香氣新鮮混合的鮮奶的滋味 還帶點酸度提味
我好喜歡!!!!!!
雪果子一試成主顧
那一定要來開箱這個玉子燒捲了
玉子燒捲 NT$ 180
玉子燒捲是新品喔!!!
光看這個蛋皮就覺得超誘人~~
本來以為裡面也是軟綿綿的奶油蛋糕
不~這款走的是紳士氣質路線
柔軟的杏仁蛋糕溫和的香氣 將卡士達醬輕輕夾藏著
驚喜的是酸甜的櫻桃果醬藏在其間點綴
每一塊切片都有飽滿大顆的櫻桃顆粒 酸酸的
挑逗剛剛依存齒間的溫和綿密
這個蛋糕比起戚風蛋糕紮實很多
但珍貴的是杏仁香氣 太氣質了
是叉子叉下去會忍不住挺起腰桿端正身體認真去品嚐的質感
整體吃下來，甜子烘培的甜點就是樸實而純粹
原來是來自老師傅向日本老師學習戚風蛋糕的做法
簡單 就很美味
沒有多餘的裝飾 用最真實的用心和堅持
孵育一顆顆澎滿飽實的雪果子
看到媽媽喜歡成這樣
那種笑容是什麼飄洋過海的高級食材或是頂級餐廳也換不到的
恩 決定了
找一天買一整盒完整的雪果子
出奇不意的放在冰箱裡 留下一張紙條請爸媽盡情享用
不知道還有沒有機會再看到這樣開心的笑容呢?
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