如邑堂不愧是台中伴手禮首選，竟然推出了『松露太陽餅』！從檸檬餅開始認識如邑堂這個品牌後，陸陸續續吃過如邑堂的好多產品，很佩服老師傅在經典中加入創意、卻又不失本心的堅持！太陽餅一直是如邑堂的『招牌起家餅』，趁這次年節推出了重磅之作『松露太陽餅』，說真的不便宜，但他的紮實用料和入口的驚喜度真的會讓人印象深刻！今年過年想來點不一樣的趣味，就請繼續看下去吧~
如邑堂 教父松露太陽餅
每到年底，總是想要給家人和朋友表達愛意，感恩一整年的理解與陪伴，一份獨特又尊貴的禮盒最適合不過。如果要用尊貴來形容一種食材，那黑松露真是當之無愧！如邑堂此次推出的教父松露禮盒正是帶著這樣的情意而來~
從外盒就可以感受出教父松露太陽餅的尊貴！橘黑的經典搭配，紙材重磅厚度還可摸得到紋路的質感~
打開禮盒，貼心的將教父松露太陽餅分裝，每個紙盒裡頭有三塊太陽餅，確保每份太陽餅都被妥貼的安放。
我一直都覺得黑松露的香氣很迷人，卻沒想到竟然可以出現在甜品上！一打開包裝就能聞到黑松露太陽餅那獨有的迷人香氣，千層酥脆外皮在製作時加入了墨汁形成黑白交錯的紋理，捧在手裡真的深怕碎掉~
輕輕咬一口，適中的甜在嘴裡慢慢加深，而後是濃郁的菌香交融，還正在享受甜鹹甜鹹的滋味與外皮的酥脆，黑松露的香氣彷彿會回甘一樣，在口中慢慢由淡變濃，在口中縈繞，是味覺上的極盡誘惑…
一入口就是驚喜了，品嘗到最後，甘甜軟糯的口感讓人十分滿足，我建議可以搭配清爽的茶品去平衡香氣~這真的是我吃過最有趣的太陽餅了！
如邑堂 特濃抹茶太陽餅
除了黑松露太陽餅，今年如邑堂還推出了特濃抹茶太陽餅！一定要強調『特』，是因為他的抹茶濃郁度真的是我吃過最醇厚的！
燙金的紅色禮盒打開是六顆濃抹茶太陽餅，一樣是單顆分隔裝好~
為的就是這烤得酥酥脆脆、精緻的螺旋餅皮紋濃抹茶太陽餅能夠完整地呈現在我們面前~
特濃抹茶太陽餅選用佐藤園靜岡抹茶粉製作，用量是一般抹茶2.5倍，而且他不甜，反而清爽不膩，滋味甘醇濃郁，就連外層的酥皮也帶有抹茶的清韻！咀嚼之後在嘴裡蔓延開來的香氣好迷人啊！
綜合6入太陽餅禮盒
如果喜歡一網打盡所有的口味，我推薦可以入手綜合6入太陽餅禮盒。裏頭所選都是如邑堂的暢銷口味，原味兩塊，其他是起士、蜂蜜、金桔、玫瑰。
金舞桔太陽餅
金舞桔太陽餅是我第一次嘗試，「真有錢」的諧音真的好適合當年節禮盒啊！金舞桔太陽餅的內餡選用宜蘭金桔，特地做了減糖55%，酸甜的滋味、一入口滿滿的橘香讓太陽餅完全不膩口，很適合當作下午茶享用~
玫瑰太陽餅
玫瑰太陽餅內餡使用手工玫瑰花釀、洛神花入料，仔細一看真的可以看到花瓣和洛神顆粒，入口真的有一股玫瑰清香，第一次吃太陽餅我竟然是用『優雅浪漫的滋味』來形容，那股天然的玫瑰香韻透著洛神的酸甜，又依然保有麥芽糖的滑順~
蜂蜜太陽餅
蜂蜜太陽餅，光看外層就感覺的出酥度，層層交疊的外皮，輕壓有彈性，明明加了蜂蜜卻不會膩口，關鍵是特選微甜海藻糖，搭配層層餅皮吃起來酥脆爽口，吃進嘴裡卻是甜在心！
太陽餅是家家戶戶都熟悉的甜蜜，每一次吃到如邑堂太陽餅都充滿著幸福，彷彿全世界都是太陽曬成的糖，把這一份心意送給你愛的人，在這冷冷的冬日裡感受太陽照拂的溫暖吧！
如邑堂餅家 購買資訊
台中逢甲創始店
- 04-2452-0917
- 台中市西屯區漢翔路235號
- 門市營業時間：周一~周日 8:00~20:00
台中逢甲旗鑑店
- 04-2452-0912
- 台中市西屯區漢翔路220號
- 門市營業時間：周一~周日 8:00~20:00
台北開封店
- 02-2361-3399
- 台北市萬華區開封街二段22號1樓
- 門市營業時間：周一~周日 9:00~20:00
高雄中正店
- 07-2724-888
- 高雄市前金區中正四路105號1樓
- 門市營業時間：周一~周日 9:00~20:00
- 如邑堂官網連結：https://ruyi-sunnycake.com/lwy8o
延伸閱讀
-
宅配甜點│六度本舖創新新品蒜味牛軋糖伴手禮：古法熬煮麥芽糖果，SPA揉糖技術清爽不黏牙人氣牛軋糖 -
2022端午節禮盒推薦，濃農本家端午禮盒，包種茶酥、茶糖牛軋糖、送禮送健康，體面又甜蜜！ -
清爽開胃的初夏涼拌菜：江浙菜老牌名店【上海鄉村】推出冷凍包，30分鐘美味輕鬆上桌！ -
羽曦堂 端午節禮盒開箱：羽曦御涼粽-桂花風味/荔枝玫瑰限定上市，荔枝果泥入料，清爽透心涼！熱銷冰豆糕組合，三種口味一次滿足 -
冷凍水餃推薦：果貿吳媽家，新品鮮肉餛飩超巨無霸超噴汁！百吃不膩、無限回購的水餃！ -
花草茶飲養生最法｜曼寧花果萃取飲：順暢不卡卡、溫和啟動代謝力！偷偷變美的小秘密 -
塔吉鍋料理：簡易版西班牙海鮮飯食譜，偷吃步一樣超好吃！ -
節氣養生│四季都適合的滴雞精養生法，比同齡人更顯年輕的秘密！市售10大滴雞精比較：田原香/芳茲/純煉/享食尚/白蘭氏/石安牧場/農純鄉/金牌大師/桂格/娘家
