四方青松茶屋:蕭如松藝術園區餐廳,竹東美食:新竹日式老宅餐廳!輕鬆享受慢午茶時光

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週末時會很想賴著慢慢過生活,用六日兩天的慵懶,來犒賞平日辛苦上班的自己。四方青松茶屋就是很適合來慢活放空、思考人生的地方~

四方青松茶屋位在蕭如松藝術園區內,在這座古色古香的日式建築中,細酌慢飲,品茗茶點,再愜意不過了~

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四方青松茶屋

 

蕭如松藝術園區內的一抹小清新

蕭如松藝術園區是為了紀念客家籍水彩畫家蕭如松老師,因此將故居修復為藝術園區,佔地非常廣,難以想像如此清幽、與世隔絕的地方竟然就在竹東市區內。

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園區內總共分為五座院落,而四方青松茶屋則是其中一座。

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四方青松茶屋 木造窗格間慢慢品味

整個茶屋挺大的,木質調性為主的四方青松茶屋,走在地上會有木頭隔板間咿呀咿呀的聲音,讓我想起宮崎駿卡通中的龍貓,那日式鄉村的古樸味道瞬時湧現。

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四方青松茶屋 菜單

我是在下午時間來的,14:00~17:30會提供下午茶。

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四方青松茶屋 慢午茶 300元

套餐裡面包含一杯自選茶+三款甜點。我選擇的茶飲是墨紅玫瑰🌹

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上茶的時候我整個嚇到,不是印象中小口徑的茶杯,原來是特別請老師燒製的大口茶碗。

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雙手捧著茶碗,從雙手掌心一路暖進心房的溫暖,一時分不清在喝茶還是喝湯,反正喝的都是養潤腸胃的暖意 。

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墨紅玫瑰

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我選的是墨紅玫瑰,墨紅玫瑰是產自雲南高原的玫瑰花,因為花瓣上赤墨雙輝漸層而得名。墨紅玫瑰除了賣像極好,在碗中放入玫瑰再注水,看著玫瑰含苞而放,變得飽水欲滴,味道清香幽雅,飲後令人緩和情緒、紓解抑鬱。男女生都可以喝,尤其對女生更好~

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七仙女

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七仙女茶七種不同的花草搭配而成的金邊玫瑰、康仙花、千日紅、金盞菊、黑枸杞、紅棗片、桂圓肉。淡淡的酸甜味,對女孩來說都是補氣血、暖宮驅寒的茶飲,今天這兩款味道雖然極為不同,卻同樣溫潤順口。

 

一方茶室靜婉與點亮桌面的盞盞燈黃,和好友輕鬆愉快的話家常,在平和的日光裡,笑語釀著窗外的綠、咖啡的氤氳,烘暖了時光,淺淺悠悠的溫暖也悄悄進駐心房。

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水信玄餅,軟餅乾,焗烤

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很可愛的是,雖然是日式老宅的茶點,明明應該要很中式或是很日式,在甜點上卻來個中西混搭。

水信玄餅

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鑲嵌著美麗花瓣的水信玄餅,晶透如琉璃,淋上黑糖慢慢吃,沾著黑糖粉,會覺得心彷彿被冰涼輕輕安撫了。

黑白巧克力軟餅乾

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軟餅乾有兩種,一片是椰子巧克力、一片是白巧克力,放進嘴裡,像用口擁抱著甜而不膩的雲朵,在舌尖化作一種飄忽的幸福;濃郁的香氣和甜味,會忍不住多飲幾口茶去調合,慢慢品甜的過程中,生活也慢了下來。

 

焗烤

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鹹鹹的綜合菇類混合奶油,上方覆蓋的起士讓整塊塔的香氣讓整顆塔更有層次~奶香與鹹香搭配的很剛好:)

四方青松茶屋心得

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滿滿的松樹圍繞下,走在蕭如松藝術園區內,時間是被凝結的,在不疾不徐的生活步調中,感悟日常,感受橫溢在老屋裡的情懷。

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平日生活的忙碌步調,真的完全在這裡得到放鬆,突然明白四方青松茶屋想傳達的就是『釋放輕鬆』這如此簡單的意涵。而最誠懇的簡單滋味,其實,最耐人尋味。

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四方青松茶屋

 

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