【法式喜餅推薦】二月森甜點工作室，用台灣食材融入精緻法式喜餅，輕奢禮盒滿載幸福滋味 @小胖盈的花椒人蔘

【法式喜餅推薦】二月森甜點工作室，用台灣食材融入精緻法式喜餅，輕奢禮盒滿載幸福滋味

當初和老溫結婚時選擇了傳統大餅，但其實心中一直思思念念的是那種質感簡約的包裝、打開來是口味多元、用心製作的法式精緻甜點。二月森甜點工作室推出的手工喜餅，恰恰符合我心中所有對喜餅的期待，像是小時候打開出奇蛋一樣，三個願望一次滿足的開心！這次我收到的是沐曦禮盒，就用我的視角和味蕾，帶你品嘗這來自台中的超人氣喜餅受歡迎的秘密！

關於二月森甜點工作室

乍聽之下會不懂二月森是什麼意思，難道跟五月天有關？XD 不不不，『二月』是工作室老闆娘的出生月份，對法國人來說更是代表浪漫與幸福的月份，老闆娘的出生日2/2更是法國的可麗餅節，好像生來就註定要和甜點有關！而很巧的是，二月森甜點工作室的老闆跟老闆娘因為在澳洲遊學相遇，跟我和老溫會認識的原因一樣，也是因為遊學！種種巧合讓我對二月森的好感又增添許多！

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二月森甜點工作室│沐曦禮盒

二月森這個品牌名稱聽起來就很文青，可是禮盒包裝卻是喜氣中又帶著質感。對新人來說，莫蘭迪色的粉紅低調柔和是時下流行的配色，配上隱約的金線流光，充滿著幸福洋溢的甜蜜感，不管是新人還是長輩看了一定喜歡！如果挑喜餅時長輩也會有想法，那這款「沐曦禮盒」絕對是一兼二顧的好選擇！

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禮盒的內容物是可以客制化的，從數量、包裝、價格不同去搭配，可以選擇8-10款喜餅糕點，非常貼心！每款喜餅也都是獨立包裝，打開盒蓋時那『盛滿』的視覺感，收到的賓客第一印象一定是像我一樣，在心底輕嘆一聲：『哇~~』

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禮盒裡附了一張介紹卡，這盒禮盒中你的餅乾都在這裡了。

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可以很清楚的看到，二月森的喜餅禮盒以三大類為主：磅蛋糕、手工餅乾、常溫蛋糕。餅乾類的保存期限為14天，蛋糕類在25度室溫下為5天，冷藏則可到7天，一盒之中三大類都有了，把二月森的招牌蛋糕都吃好吃滿~

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二月森常溫蛋糕

先來介紹我最愛的常溫蛋糕吧！蛋糕類有四種，被我混了一顆很像蛋糕的酥餅進來。

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柳橙假期磅蛋糕 Holiday pound cake

非常可愛的名字，假期磅蛋糕！是啊，能夠有一個悠閒的午后，沖一壺好茶，配著磅蛋糕一起享用，一次切一小口細細品嘗的，不是假期那是什麼呢？柳橙磅蛋糕的味道挺優雅的，跟我想像中柳橙香氣會直接衝出來的印象不同，值得讚許的是，就算冰過之後，還是保持磅蛋糕應該有的濕潤又綿密的口感。

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焙茶焦糖腰果布列塔尼酥餅

被我混進來拍照、名字又很長的焙茶焦糖腰果布列塔尼酥餅，保留了奶油香及酥鬆口感之外，又多了堅果和焦糖的香氣，焙茶的味道其實不是很明顯，酥酥鬆鬆的口感一咬就碎，充滿濃重奶香味又酥脆入口即化。

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蔓越莓白巧蛋糕

小小一顆圓滾滾的蘋果狀，會很捨不得吃掉呀！下層的白巧克力中混入了蔓越莓果乾，酸中帶甜的口感完美的和蛋糕本體搭配，不甜不膩很快就會吃光光。蛋糕本體感覺也是磅蛋糕一樣，濕潤綿密，但又比磅蛋糕再紮實一點，是記憶點很深的蛋糕喔！

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黑糖花生達克瓦滋

這個榮登我心中最愛！沒辦法我實在太愛吃達克瓦茲了，達克瓦茲是我心中酥脆餅體與高雅香氣完美融合的法式甜點，僅用蛋白、杏仁粉、糖粉製作，輕盈的口感非常重要！而二月森難得的是，把達克瓦茲的酥脆做的非常好，更重要的是外層的酥脆中飽含了黑糖的清香、中間夾層的花生醬又不會太濃郁，原來花生醬也可以這麼優雅啊！超級喜歡的！是我吃過的達克瓦茲中很驚豔的~

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