其實我本身是不喝飲料的(減肥的人有資格嗎?)這次會特別介紹這家 是因為他的茶真的太驚艷了!!!前幾個禮拜每天都下雨下到快發霉，剛吃完午餐的我們滑著手機想找個地方喝飲料待一下午。剛好搜尋到這個：烏鐵茶水舖改名了嗎？
『附近好像有一家飲料店很威ㄟ，鄉民說喝完他們家的四季春就不喝其他連鎖飲料店的茶了』
「哪一家?叫什麼名字?」
『莫非茶米鋪，什麼烏鐵茶水舖員工出來開的』
「烏鐵?烏鐵不是在科技大樓嗎?」
『好像是員工出來開，據說品項都一樣而且不用排隊』
我明顯看到他因為吃太飽想睡的眼睛一下子發亮
「走阿那就去喝!」
我根本沒喝過烏鐵，也是第一次聽過烏鐵
(就是現在改名成春山茶水舖的烏鐵)
但是男友這個對於飲食極度節制、不碰飲料不碰甜食的健身狂
他說他跑客戶的時候如果真的很渴突然想喝飲料
腦中就只會飄出『烏鐵茶水舖』
然後不管多遠還是會特地開車過去買個一杯經典的四季春烏龍!
一家手搖飲料店能有這麼大的魅力
據說是員工出來開的，剛好又在附近，那就過去看看吧!
莫非茶米鋪 Murphy deimi shop
地址： 110台北市信義區松德路42號
交通方式：捷運永春站4號出口
開車的人可以停附近松山工農的地下停車場
開放時間：11:00–21:00，週日公休
電話： (02)87867115，可外送
2020/04/17更新
莫非默默開了第二間分店啦~叫做：小莫非茶鋪
小莫非茶鋪在這：新北市三重區大同北路46號（正義國小旁，鄰近捷運菜寮站）
小莫非茶鋪4/15（三）-4/19（日）試營運優惠活動：第二杯6折（以低價者折扣）珍珠只送不賣（依現場珍珠為主）
莫非的招牌其實滿低調的
黑白的設計又很設計感的logo 會讓人怕怕的不知道是個飲料店
我們也是找了一下
看到這個大大的茶 才確定是這裡
到的時候是2點多 雨正大的時候
所以真的不用排隊! 哈哈哈
老闆就像山上會招待你泡茶坐下來聊聊天一樣那樣好客
我簡直玩開 把這邊當自己家
然後也喝了好多茶
這篇很長 但是絕對值得你花時間看完!!
>>山寨?仿冒?師徒正傳?莫非茶水鋪和春山茶水舖的關係是?
網路上有人說老闆是前員工，這沒錯!
不過更正確地說，老闆是辭掉工程師的職位，
跑到春山茶水舖去拜師學藝習得真功夫!
老闆本身家裡經營水果店，太太的老家就是在南投山上種四季春
造就對茶葉和水果品質都極度挑剔的味蕾
後來喝到春山茶水舖的飲料後整個迷上，
全心在春山茶水舖專注學做茶。
現在的莫非茶米鋪，就是在春山老闆肯定之下，出來開的好茶店~
櫃檯上這個骨董電風扇，還是春山老闆送的開幕大禮
莫非老闆說他現在還是會時不時跑回春山跟老闆聊聊天、說說茶
飲料店旁邊有展示他們的茶葉
來自南投山上的四季春、彰化花壇的茉莉綠
店裡的茶飲都是用這些來自台灣茶區的茶葉泡製的
純正龍眼蜜! 抹茶系列都是加同一家出產的百花蜜~這樣怎麼捨得少糖啊~~~
>>品項幾乎跟烏鐵都一樣 但是多了隱藏版菜單!!
這是莫非茶米鋪的菜單 奔奔說幾乎都跟烏鐵一樣(也就是現在的春山)
但是卻有莫非獨家的四季春特調系列：
四季春優酪、四季春檸檬、四季春拿鐵
好喝到完全是一個青出於藍勝於藍的感動
台東金鋒洛神花茶 60元
這個 夏季限定的台東金鋒洛神花茶
是我們在這邊當自己家時喝的第一杯茶
由店家手工熬煮的洛神花湯 無其他添加物 只帶了一點果糖提味
酸酸甜甜好解膩啊!
他們用的是台東金峰的洛神花，不是國外進口，吃起來也比較安心
古早味的歷史記憶-冰酸梅綠 45 元
不過比起洛神花茶
冰酸梅綠是讓我起心動念想要好好介紹這家店的原因
左邊的冰酸梅綠 這顏色乍看之下就忍不住皺起眉頭：
一定是酸到不行的重口味
可是一入口 喔my~ 手工熬煮的烏梅湯汁深醇濃厚
茉香綠茶絲綢般的茶韻細細的在舌腔中逸散出來
現打的細緻泡沫綿密 偷偷讓新鮮茶香淡淡的飄出
就像是都市叢林中的一抹小清新
古早味的煙燻酸梅怎麼會跟綠茶這麼搭!!!!!!
透心涼的清爽感 整個讓我跟奔奔都提神了
有別於一般飲料店的烏梅綠是在綠茶中加一顆酸梅就給你
這杯真的太有太有誠意了!!
IG亂燒所以我點了—抹茶拿鐵加珍珠 55+5=60元
之前在IG上燒到不行的漸層抹茶拿鐵加珍珠
看起來就甜到不行又超肥 聽同事說很貴又還好(我指的是5X嵐)
所以不敢嘗試
莫非的抹茶拿鐵因為加了百花蜜 淡雅細緻的撩人餘韻整個回味無窮
老闆說這個百花蜜是來自南投中寮鄉 有認證過的純正真蜜
玉露抹茶粉 一整匙毫不手軟的加進去 堆疊在泡沫上帶著淡淡的苦香
牛奶是柳營牛奶
我加的是春山沒有的大珍珠，不過也有小珍珠可以點喔~
星X克、5X嵐的抹茶本身都有甜味，
莫非的沒有，而是透過蜂蜜帶出抹茶微苦的香氣，好香好濃好好喝~
點抹茶系列就不要再無糖了，蜂蜜是關鍵，記得千萬要加!
我心中的第一名：玉露檸檬 45元 
玉露檸檬是檸檬汁加上玉露抹茶粉
但是喝起來卻絕對沒那麼單純啊!
顏色很明顯比抹茶拿鐵深了不少
完全沒想到檸檬跟抹茶竟然可以這麼搭
新鮮檸檬和抹茶輕輕撞擊 年輕的抹茶中和了檸檬的酸
是杯好青春、好校園的茶~
經典茶品回甘再生-四季春烏龍 35元
飽到不行，才發現還沒喝最經典的四季春烏龍!
老闆很好心的倒了一小杯給我們品嘗味道
看到這泡沫的時候我還以為是老闆現泡給我們的
喝了一口我真的才知道什麼叫做：『回甘，就像現泡』
茶味的甘甜，還未入口，茶香已迫不及待地從鼻子直竄入心
當茶湯潤滑入口，土地的芬芳，也自嘴裡散了開來
對我來說，四季春就是四季春，烏龍就是烏龍，是不一樣的
但這杯四季春對我來說像是年輕的喬治克隆尼
帥到一個經典又不會流於俗套的剛好滋味
完全喝得到職人精神與文化精髓的茶韻美感啊!!
也一下子懂了為什麼四季春烏龍這麼讓奔奔著迷
(突然好忌妒 因為最後他打包一杯四季春回家 還被拱上他汽車飲料架裡)
((奔奔的死穴是車子 車子上不能有任何飲料 四季春憑什麼有特權啊!!!))
老闆還說，每次進新茶，他都會拿這個鑑定杯出來評定這次的品質
每次都用等量的茶，同溫的水，同時間出湯去比較每次的差異
這是環工背景老闆的理工精神 X 職人茶感的堅持與浪漫啊~
因為四季春太驚艷了
老闆在我任性之下給了我一小杯純釀梅紅茶
是春山也有 而且也是莫非強項的茶飲+水果特調之一
用陳年梅汁加上日月潭阿薩姆紅茶
新鮮果汁真的把好茶的風味啜拖得更上一個層次
我想茶真的是一杯飲料的靈魂吧!
也絕對是莫非茶米鋪的強項
我只喝過清玉的翡翠檸檬
清玉的翡翠檸檬喝過一杯的確驚喜
但不能調甜度 喝到後來真的會太膩口
相較之下莫非的四季春檸檬
沾染青檸香氣的混搭新滋味
在四季春帶領下達到了一種和諧不爭的韻味
以水果賦予好茶新生命
每一口都像是在訴說一個故事
這是莫非茶米鋪的最大特色!
其實到了傍晚 店裡變得很忙 來的客人看起來都是在地回頭客
桌上滿滿的空杯和電話接不完
我們最後打包三杯茶走囉~
這才是真正的容量啦!
不管哪一款都是700CC滿滿一大杯!
紅茶拿鐵加大小珍珠 55+5=60元
會點紅茶拿鐵是因為老闆一句：
我們的紅茶拿鐵有巧克力和焦糖的味道!
有這麼神奇?
台灣南投日月潭阿薩姆紅茶加上柳營鮮奶，
不知道是不是這兩個搭的太對味，
真的跟一般連鎖手搖飲料的紅茶拿鐵不一樣~
紅茶香氣逼人，帶著牛奶糖的暖意延續，好滑順啊~
不管是純茶還是拿鐵或是特調，莫非的茶真的會讓人感動，
覺得：這才是真的手搖茶啊!
品茗好茶，重視的是『香秀水幼，味清旗明』
莫非茶米鋪的logo原來出自於身為設計師的太太親手設計
兩座山孕誕出綠意盎然的活力茶品
下面三點水來自對熬煮茶的水質嚴格要求與環境衛生
黑的沉穩與低調 勾勒出品牌簡約精練的風格
我不是陸羽 也不是喝茶達人 但這是我喝得懂的茶
一般人是用口品茶 莫非的茶 可以讓我用心去品茶
對我來說 真的會讓我感動有記憶 回甘又能醉人 就是好茶
雖然目前幾乎都是在地客
但我想不久後真的就會像春山一樣大排長龍了!!!
快趁還不用排隊時趕快去喝吧!!!
小胖盈不負責任點評
百喝不膩經典：四季春烏龍
不怕酸必點: 冰酸梅綠
又愛抹茶又怕甜必點：玉露檸檬 我的最愛!!!
紅茶拿鐵有特殊牛奶糖味 也是必點!
特調系列也都很棒!
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莫非茶米鋪 +1