湯頭超威!石二鍋新品牌12MINI鍋│最適合上班族的外帶火鍋

湯頭超威!石二鍋新品牌12MINI鍋│最適合上班族的外帶火鍋

最近心頭好,是石二鍋的新品牌-12MINI鍋,主打平價的一人獨享鍋!

可別以為是傳統的三X臭臭鍋那樣很死的湯底跟沒誠意的配料,NO!!!

我跟老溫吃過12MINI鍋的心得,都對湯頭讚不絕口,尤其是我點的南瓜起士豬肉鍋,滑順濃郁,女生一定會超級愛,老溫還一直搶我的來喝!!!

 

12MINI捷運忠孝復興店

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我們去的是12MINI忠孝復興店,台北唯二的兩家除了忠孝復興還有慶城店,感覺他們都是挑選上班族群聚的位置,我猜下一個店點可能就在內湖了吧~

12MINI忠孝復興店的位置離sogo 忠孝館很近,就在sogo忠孝館的後面,最近的捷運站是忠孝復興站4號出口。

地址: 106台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄6號

營業時間:周一至周日 11:00~23:00,無公休

電話: 02 8773 8912

我是在平日中午來的,門口的排隊人潮看起來很可怕,但其實翻桌率滿高的,很快就可以排到,我們大概等五分鐘就有位置了!如果不想等,12MINI鍋也可以外帶,不是回去自己煮,是煮好讓你外帶喔!真的很適合工作忙碌又想善待自己的上班族~

湯頭超威!石二鍋新品牌12MINI鍋│最適合上班族的外帶火鍋12MINI捷運忠孝復興店的位置滿多的,分成一二樓。

我自己偏愛二樓,二樓的空間感很好,大大的落地窗透進來很舒服~

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尤其是這個吧檯區,真的超適合一個人做在這悠閒的獨享專屬自己的小火鍋!

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菜單長這樣,直接送上不囉嗦!

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我點南瓜起士豬肉鍋+29元就可以加肉,然後還貪心的加了泡麵~

老溫點的是泡菜牛肉鍋一樣+29元加肉,也加了泡麵~

然後我們都各點了一杯飲料來喝,熱呼呼的火鍋配飲料喝剛剛好!

 

廚房算是半開放空間,結帳的時候就可以看到旁邊廚房料理火鍋的畫面

先把料放入特製鍋中煮好,然後倒入陶鍋中,就可以送上桌啦!

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南瓜起士豬肉鍋 NT155  (+29肉加倍 +15加麵)

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我的南瓜起士豬肉鍋~~~太香太香了啦!

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本身就會付一碗白飯,料真的多到快滿出來,配料很豐富,蛤蠣、高麗菜、青江菜、花椰菜、一整顆蛋、木耳、鳥蛋、豬血糕吸附湯汁超好吃~

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一般沒另外多付29元加肉的話,肉片是五大片,真的很大完整一片不是碎肉,我覺得已經很足夠了~

豬肉片軟嫩不乾柴,優秀優秀!!!

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然後我絕對要說,12MINI鍋在湯頭真的超用心,湯頭是我這鍋南瓜起士豬肉鍋可以這麼美味滿足的關鍵,每一口都好濃,也感覺得出是天然鮮甜的蔬果和起士融化在裏頭的味道,我懷疑廚房內就有廚師正在一顆顆南瓜削南瓜一顆顆打碎下去煮,南瓜跟起士真的是絕配,甜鹹不膩香滑飽口!湯頭超威!石二鍋新品牌12MINI鍋│最適合上班族的外帶火鍋

我承認,我是喝了湯之後才跑去櫃檯說我要加麵的,欸這個湯,這個湯不加麵真的對不起自己啊!!!

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泡菜牛肉鍋 NT170

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泡菜牛肉鍋算是裡面單價最高的,一開始我跟老溫說欸聽說12MINI最威的就是湯頭喔,他還不說話一臉不信,面對這個煮湯堅持自己剝蝦熬湯底熬豬骨的21世紀廚房暖男,我們來問問吃完整泡菜牛肉鍋的老溫怎麼說:

〝恩(喝一口),我沒想到這麼好喝耶….(低頭猛吃)〞

老溫竟然把整鍋吃完!!!泡菜酸辣爽口,量很足,王品的品管你也知道配料絕對不隨便,然後他也是後來跟隨我的腳步跑去櫃檯加麵XD

〝12MINI可以單買湯底嗎?〞 這是老溫吃完後意猶未盡的一句話XDDD

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整體而言我非常非常尬意,我跟老溫因為平日工作太忙,其實對於平日用餐不會太講究,頂多一碗麵線就解決速速回公司,但是這個12MINI鍋真的很值得外帶,不管在店內用餐、或是外帶到辦公室,盡管在電腦前用餐,但只要喝上一口湯,就足夠讓人覺得自己備受尊寵,吸呀挖ㄕㄟˋ~~~這種專屬自己的幸福感真的會不自覺脫口而出ㄟ~

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