町燒酒食,板橋府中站獨棟居酒屋,板橋燒肉推薦,套餐單點都滿足的日式燒肉店

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町燒酒食,板橋府中站獨棟居酒屋,板橋燒肉推薦,套餐單點都滿足的日式燒肉店

忙碌了一整年都沒有好好休息過,如今2022年已經過了快一季,我跟老溫才偷得空好好約個會!一直很想念在日本旅遊時,晚上挑個居酒屋放鬆小酌,板橋的這間『町燒酒食』就是首選!獨棟的木造建築、濃濃日式風情,不刻意造作卻有著老京都味, 炭火燒肉暖意身心,越夜越自在的氛圍讓人一時穿梭時空來到日本,價位合理親民,交通還方便得很!

町燒酒食 板橋燒肉居酒屋│交通位置

板橋後站可算是我的地盤啊!從國中就開始在這裡走跳,所以當初搜尋到這棟獨棟日式居酒屋竟然位在板橋府中站附近感到很不可思議,板橋府中站算是板橋精華鬧區,寸土寸金,竟然奢侈的有獨棟日式居酒屋?

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町燒酒食位在板橋府中站一號出口對面,縣民大道與館前西路46巷的三角位置,對板橋後站有概念的人,町燒酒食就位在板橋錢櫃的後面,附近很多停車場,當然最方便的還是搭捷運來啦,出了捷運站走三分鐘就到了。

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整棟木造建築,門外到店內都充滿日式風情,燈籠、布條、滿滿的酒瓶,燒肉在鐵盤上啪滋作響,音樂與人們的聊天喧鬧此起彼落,一走進店裡就覺得整個人都放鬆了。

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町燒酒食為日式炭火燒肉店,顧名思義是以炭火燒肉為主打,每個座位上都有一個吸油煙的排煙管。也難怪這一餐吃得盡興,也不擔心油煙的嗆鼻或是沾惹滿身煙味。

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町燒酒食 板橋燒肉居酒屋│ 菜單

町燒酒食有套餐與單點,這次我跟老溫來,懶得多想就決定先以雙人套餐為主,再另外單點一些想吃的來配。

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居酒屋嘛,酒精性飲品是不可少的,不過因為我們是開車來,我也就陪君子一起喝氣跑飲了!町燒酒食的日本軟飲挺多的,很多都還是我們女孩子愛喝的水果汽水,店家還可以幫你做成沙瓦喔!

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町燒酒食 前菜│胡麻鰻魚沙拉

前菜我們選擇了胡麻鰻魚沙拉,鰻魚給的極大塊,底下鋪了滿滿的洋蔥,建議連同洋蔥一起入口,淋上胡麻醬的特殊吃法沒想到意外的挺搭,整體清爽不膩~

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町燒酒食│食事 鰻魚茶泡飯

鰻魚蓋飯倒入茶或高湯,蒲燒醬汁化入茶湯中,加上蔥花和海苔拌開來吃,微微烤焦的鰻魚口味香甜,蔥花和海苔點綴出別樣的清新口感,這樣吃別有一番風味!

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町燒酒食│食事 町燒冷烏龍

一直都是吃熱烏龍或是湯烏龍,這還是第一次吃冷烏龍,Q彈有嚼勁的烏龍麵,每一根麵條都吸附了胡麻醬的香氣,烏龍麵吃起來冰冰涼涼又有彈性,混拌著柴魚絲一同入口,滿嘴香氣逼人~

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町燒酒食│頂級牛小排

開始重頭戲!牛小排無論是煮火鍋或式燒肉都是一等一的美味!瞧這漂亮的油花,華麗的大理石紋且油脂分布均勻,入口角幾口就融化在嘴裡的美味,絕對必吃啊!

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町燒酒食事要自己烤肉的,不過他們更換烤網更換的很勤勞,只要我們自己把握出水就翻面的特性,牛類燒肉片簡簡單單就可以烤得很好吃!

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沾上他們的醬汁,略帶酸甜更是美味!

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町燒酒食│特選松坂豚

松坂豚切的厚度很有誠意,也都醃製過了,放在鐵網上烤出捲翹、邊緣微焦,送入口中正是品嘗松坂豚的最好時機~

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好脆好多汁!入口香氣四溢,至今都還記得這迷人的滋味~

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町燒酒食│人氣牛五花

牛五花切成薄片,油花又多,很快就熟,放在烤網上要記得注意時間~同樣也是新鮮又美味!

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町燒酒食│本地土雞腿、雞軟骨

土雞腿跟雞軟骨的份量不少,在烤盤上煎至雞皮呈現金黃色,脆脆嫩嫩、鮮甜多汁!翻面等待的同時聊著天,小酌一下,很是自在~

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我很愛雞軟骨,尤其這種帶著肉的雞軟骨,在嘴裡拐拐拐的咬著,豐富的口感又咬得到肉香~

町燒酒食│挪威鯖魚

挪威鯖魚的肉大塊又厚,肉眼估計應該有半條,非常有誠意~而且鹹度也夠,不用任何調味就可以吃得到鯖魚的鹹香,肉質厚實有彈性~

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町燒酒食│田園菜盤

田園蔬菜是兩人份,一人一塊,玉米很貼心的已經煮熟了,不用烤到天花地老;其他像是香菇、青椒、山藥、杏鮑菇都很新鮮,香菇烤過之後尤其多汁甜美~

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町燒酒食│清酒蛤蜊

清酒蛤蜊的湯味清爽,蛤蜊也很乾淨沒有吃到沙,給的數量也挺多的~

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町燒酒食│加點 蔥鹽牛舌

實在是聊的太開心,又加點了蔥鹽牛舌續攤,牛舌千萬不能太厚,配上滿滿的蘿蔔泥和蔥花,稍微烤一下就可以捲起入口了!這道口味稍重,下酒合適~

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町燒酒食│加點 手作玉子燒

手作玉子燒是冷食,非常大一片,紮實豐厚的口感加上甜滋滋的味道,讓人有一種在吃飯後點心的錯覺~

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町燒酒食│町燒黑糖麻吉

最後是甜點:黑糖麻吉!麻吉其實有分好壞,烤的時候就可以看得出來,町燒的麻吉很好烤澎,而且還提供三種醬:煉乳、黑糖、花生粉,單沾黑糖很有日式風味,沾附花生粉又帶點台式,不管怎樣外脆內軟的麻吉就是好吃啦!

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值得嘉許的是,店員會一直巡場,無論是要補炭火、換烤網都很勤快,我基本上是烤一種肉就換一個烤網,這一趟吃下來也換了至少四片烤網,動作都很迅速俐落~

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雖然因為沒有點酒而稱不上酒酣耳熱,但在烤爐的熱度催化、氣泡飲品的加持下,這難得的偷渡約會也讓我們從身體到心理都暖暖的,好久沒有這麼放鬆的用餐時光了!我挺喜歡町燒酒食的氣氛,既有隱私性、交通又非常方便,除了約會,更適合下班後三五好友來這邊用餐,慶生聚會,甚至喝個小酒,也是愜意自在啊!

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町燒酒食店家資訊

  • 店家地址:新北市板橋區館前西路46巷3-1號
  • 營業時間:17:30~0:30
  • 電話號碼:02 8951 1066
  • 粉絲團:町燒酒食

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