Often Cafe蒔嚐喫咖啡是我在板橋新埔一帶找咖啡廳的首選，原因無他，餐點好吃、咖啡好喝、網路通順、環境舒適！基本上集滿以上四大要素已經有點難，更何況是在寸土寸金的新埔站！我第一次在咖啡廳吃到比義大利餐廳還好吃的義大利麵，完全是五星級飯店等級，咖啡豆的配方也是我喜歡的，總之一切都很喜歡！
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Often Cafe蒔嚐喫咖啡，板橋新埔站最值得造訪的咖啡廳
Often Cafe蒔嚐喫咖啡位在新埔站的巷弄內，必須說他的位置很好，從新埔站一號出口的巷子走進來沒三分鐘就到了，離公車站也近，我自己都搭一班公車920就到。
我很喜歡每次從熱鬧的大街慢慢走到Often Cafe蒔嚐喫咖啡的過程，尤其推門進屋時，彷彿走入了某間日本街道上的小咖啡店，淡淡的昭和風，招牌、裝飾、擺設小物都充滿懷舊的日本風情，聽說這些都是店主人從日本蒐集而來的寶物喔！
櫃檯上還有自釀的梅酒，不知道什麼時候才能打開來喝！
他們的咖啡豆是自己設計的配方豆，也可以選擇單品~
空間不大不小剛剛好，有吧檯座位、靠牆個人座、四人、雙人座，我喜歡他們沒有為了增加客流而擺滿桌椅，對於我這個很重視空間感、需要用筆電工作一整天的人來說最好了~
咖啡機是老闆娘的地盤，設備一應俱全，感覺是沒在跟你呼巄的，這台看起來要價不斐啊！
Often Cafe蒔嚐喫咖啡：菜單
蒔嚐喫咖啡Often Cafe每人低消一杯飲品，限時90分鐘，不過如果沒座滿也不會特別趕人。餐點內容滿豐富的，除了咖啡、特調飲品、台灣茶系列、水果茶、甜點，還有義大利麵和燉飯！這真的是必點~~
甜點的部分為老闆娘親手製作的，每日供應的都不同喔，很看老闆娘心情哈哈哈！直接到櫃檯詢問今天有沒有什麼隱藏甜點吧！(點我看完整菜單)
聽說他們的布丁很不錯，但我是司康控，所以點了司康，下次再來試試布丁。
側拍老闆娘優雅做咖啡的樣子，好有氣質啊！老闆娘講話溫溫柔柔很小聲，老闆講話也很好笑，在這裡待上一整天都不會有壓力，也可以很放鬆。
蒔嚐喫咖啡Often Cafe：卡布奇諾
由濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合而成的卡布奇諾，就是要享受細膩的綿密口感了！很喜歡他們挑選的配方豆，味道甜中帶苦，搭配著奶泡可以感受唇齒間的濃香絲滑，卻又始終如一的味道。
他們家的司康是屬於比較扎實的口感，外脆挺脆、內裡微微鬆軟，淡淡奶油味超級誘人！這次搭配的是宜蘭桔醬，滿滿的香氣在嘴裡蔓延開來，有點特別，後來才知道因為老闆是宜蘭人的關係，會想把宜蘭的小元素加進來，滿醋咪的~
澎湃海鮮茄汁義大利麵
強烈建議大家餓著肚子來！因為老闆兼主廚本人就在餐廳待過，完全是一口就被驚艷到，這也太鮮美了吧！真的是五星級餐廳會出現的義大利麵毫不誇張！
海鮮放了蝦子、干貝、蛤蜊、小卷，麵條筋道、軟硬度剛剛好，歐芹碎和羅勒葉碎以及起司的味道都剛剛好的完美！重點是整盤都非常的鮮~~必點！絕對必點！
結帳櫃檯有販售他們自己出的環保餐具組，使用小麥秸稈製成，至於為什麼選這個材質就請自己問老闆娘囉~~(嘻)
Often Cafe蒔嚐喫咖啡是我的口袋私房名單，難得一見從鹹食到甜點、咖啡都完美的可愛咖啡店，整體給人很舒適悠閒的氛圍，適合想要好好放鬆、好好沉澱的你 : )
蒔嚐喫咖啡 Often Cafe：餐廳資訊
- 地址: 新北市板橋區文化路一段421巷17號1樓
- 營業時間: 週一至週日 11:00 – 20:30（週二公休）
- 大眾交通工具: 從捷運新埔站1號出口全家旁的巷子步行約3分鐘即可到達。
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延伸閱讀
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