醜女脆餅是我最近一次去南雅夜市時意外發現的，其實這間店賣青草茶很久了，青草茶也很好喝；而且也上過新聞，因為除了招牌標題聳動外，老闆娘還曾經直接在招牌上幫自己徵婚！這次看到她把攤車推出來賣醜女脆餅，讓人非常好奇到底是什麼口味？
醜女脆餅地址
- 地址：新北市板橋區南雅東路29巷2號
- 電話：0933-906-938
是張非常口語化的名片！吳雙山就是老闆娘本人~
醜女脆餅位置
醜女脆餅的店面就位在南雅夜市裡的7-11那條路上，老闆娘獨自來台賣青草茶，不知道什麼時候開始在門口用個小攤位兼做蛋脆餅。
醜女脆餅
賣醜女脆餅的吳姓老闆娘來自中國大陸，自稱醜女是因為53歲了，但我看起來還是覺得滿活潑的，而且看到鏡頭再拍會稍微有點不好意思，但沒多久又個性了起來。
「你要幫我google評論喔！」
『好啊，啊我也要吃過才知道好不好吃啊！』
醜女脆餅 45元
加了蛋、脆餅、蔥、花生粉、海菜、菜脯的醜女脆餅，標榜不好吃不用錢，而且看得出來降價過後又恢復原價，我的好奇心真的整個被勾起來，這奇怪的組合到底是什麼味道？
只見他把一團麵糊放上去，像是在製作潤餅皮一樣，只是這個皮很快就硬了，在鐵板上變的脆脆的。
老闆娘很有個性，她的動作非常優哉自得，像是宋朝的閒雲雅士不疾不徐。
打了一顆蛋後直接在餅上鋪開
這時候老闆娘會問你要不要辣，加了醬油後灑了花生粉，這花生粉我還真的沒見過，因為看起來顏色很白之外，還有很完整大顆的花生顆粒耶！
再灑上菜脯跟蔥
放上海菜時我真的嚇到，海菜放超級多的！根本是主食的概念！我一直以為海菜只是提味而已~
最後放上類似大餅包小餅的那種脆餅，放的挺多的，然後再包起來
包起來的醜女脆餅豪~~~~~大一個啊，雖然我很不想這樣形容但真的又硬又粗(咦)
到底是什麼口感呢？裡頭的小餅和著花生粉和蔥蛋，其實就像吃著春捲一樣，只是多了海菜有種海味在，口感也更扎實，因為這海菜沒有切到非常細啊！
花生粉加的挺多的很不錯，外層餅皮很脆，其實吃不太到蛋的香氣，主要都是花生粉跟脆餅的味道，還不錯吃！如果衛生環境多注意一點，是有機會去吃第二次的~
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