天母咖啡廳或天母早午餐要推薦的話，我只能說拓撲本然咖啡廳絕對是第一選擇！不僅空間充滿設計感而且餐點又好吃，根據某網友線報表示：她從學生時期吃到現在出社會，經過了好幾任男朋友，但拓撲本然一直是她心中最愛咖啡廳！實不相瞞我也去吃過一次，要不是離家太遠不然我應該會想天天報到！現在拓撲本然推出宅配外帶了，這邊我特別跟老闆凹到團購優惠，想要在防疫期間吃甜甜放鬆心情，跟這一單就對啦！
拓樸本然咖啡廳宅配外帶│推薦團購必買list
拓撲本然本來就是一間專營早午餐下午茶的咖啡廳，之所以能在天母屹立不搖而且非常的有名，很大的原因是老闆有在澳洲學餐飲的經驗，餐點走的是自然路線；而且店內從麵包、醬料、甜點全部都是自行製作，不是中央工廠出來的貨，食材的選用也非常的優質髮膜雞蛋無抗生素的雞胸肉、蔬菜還是有善環境的蔬菜。
疫情解封後我非常建議大家一定要來一趟療癒身心靈，在解封之前就趕快跟著這批團購訂一波吧！
這次因為疫情，所以拓撲本然增加了很多原本不外賣的選項提供宅配外帶，盒子上都會很用心有清楚的製造日期，以下都是我神農嚐百草親身吃過的上上之選，只有好吃和更好吃，相信我，點下去就對了！
檸檬柳橙蛋糕 NT$430
- 主成分：
新鮮有機檸檬/柳橙果肉、無添加物麵粉、有機飼養紅心蛋、德國發酵奶油、希臘優格、鮮奶、鮮奶油、糖。 - 保存方式：
常溫3天內食用完畢，冷藏保存5天，冷凍保存10天。 - 蛋糕尺寸：14.1 × 6 × 7.5 cm
第一個就是檸檬柳橙蛋糕，我都把它叫做檸檬磅蛋糕，主成分我通通列在上面一清二楚，麩質過敏者不用擔心，他們用的是無添加物麵粉喔！
這款檸檬柳橙磅蛋糕在平常就很熱賣，很多人會點來當作彌月蛋糕送，一開始讓我誤以為是磅蛋糕紮實的口感，其實口口鬆軟濕潤，蛋糕體因為加入了天然希臘優格所以酸香不膩口又不會過甜，咀嚼過程中會慢慢釋出檸檬香氣，甚至還有一點乳酪的奶香~
上方三大片蜜過的醃製檸檬片更是畫龍點睛，請一定要搭配蛋糕體一起享用，檸檬糖霜更是酸甜的恰到好處，最喜歡在吃蛋糕的同時一邊咬到檸檬糖霜的驚喜感，好幸福唷！
真的要對不起之前吃過的檸檬蛋糕，我真的要封這一條檸檬柳橙蛋糕是我心中的第一名，已經列在我下次訂購的清單Top 1了!
我會在早餐切一片很慎重的享用，或是半夜寫文沒靈感時借助他來幫我~~是的檸檬柳橙蛋糕妳是我的繆思啊！
橙香肉桂捲禮盒(4入) NT$420
- ［肉桂捲］無添加物麵粉、肉桂粉、發酵奶油、有機飼養紅心蛋、牛奶、砂糖、海鹽、黑糖。
- ［橙香乳酪醬］丹麥奶油乳酪、發酵奶油、糖粉、新鮮橙皮。
今年好像吹起肉桂卷之亂，肉桂捲百家爭鳴無所不在我本人是肉桂捲的瘋狂愛好者，甚至之前還自己做過，不過拓撲本然的肉桂捲真的很厲害，因為他多了橙香在裡面，我只能說拓撲你真的很會！
請記得要在烤完肉桂捲之後再把這條橙香乳酪醬擠上去，這個橙香乳酪醬是這一份肉桂捲的靈魂啊！！
食用方法：
Step1. 享用前將肉桂捲放置冷藏保存。
Step2. 肉桂捲表面灑水，再以烤箱回烤，溫度180度大約3~5分鐘，因烤箱規格不同，回烤時建議在旁注意，避免烤過頭，會烤焦唷！
Step3. 橙香乳酪醬放冷藏保存至回軟，抹在加熱後的肉桂捲上。
肉桂捲本身用的材料都很天然純正，拿到的時候是冷凍宅配的，回烤時我不小心多烤了5分鐘所以變得有點乾（想揍自己），如果有乖乖按照說明書上面的回套方法來回烤，你會得到非常蓬鬆漂亮外酥內軟的肉桂捲喔！
雖然我烤得有點乾，但一樣很好吃這是我覺得很驚人的！
橙香乳酪醬給的很多，四顆肉桂捲絕對可以塗好塗滿不用擔心。肉桂捲本身的口感很鬆軟，切開來看，會發現肉桂抹醬非常均勻沒有在客氣。
整體肉桂香氣非常的濃郁醇厚，搭配沉香如若醬中酸酸甜甜又充滿新鮮果香的乳酪醬搭配在一起，整顆肉桂捲吃完不僅不會膩，還會有一股肉桂和香橙縈繞在口中的馥郁滋味！這也是必買！
保存方法：
［肉桂捲］冷凍，約14天。
［橙香乳酪醬］到貨後冷藏保存，約7天。
Topo 秘製厚切培根 NT$480
- 重量：500g/包
- 成份：豬腹肉、八角、肉桂、丁香、花椒、黑胡椒、全香子、煙燻紅椒粉、黑糖。
- 團購表單：https://p2.groupbuyforms.tw/ivtix
當初在選擇的時候很猶豫要不要把整份秘製培根放到購物車中，老實說一包七到八片的厚切豬培根要480元，我心裡是覺得有點貴。後來是參考了幾篇部落格的食記菜決定入手，沒想到驚為天人！
拓撲的秘製厚切培根本來就出現在他們的菜單中，但菜單裡沒有給到這麼多又這麼厚，如果你是拓撲秘製厚切培根的狂熱者請一定要買起來！用的是「花田囍彘」的豬肉，是依循節氣自然節律，以當季無毒農產飼育，附有產銷履歷的快樂豬，所以價格稍高我覺得能接受~
收到時是冷凍真空的狀態，我建議一拿到時就先拆封然後放到保鮮盒裡面保存，都已經幫你切片切好了，所以要吃時再拿出來煎就好。
厚成這樣！看得出來醃的很入味~
我建議大家放到平底鍋不用加油或是加一點點油就好，因為培根出油量蠻大的，煎到皮微脆帶點焦的時候就可以取出來切塊享用。
煎得焦焦的培根，外皮爽脆，肉質滑嫩！這焦香的培根，切片太完美了！最重要的是用了數種中藥材來醃製，吃得出來是完全天然的香氣，沒有化學味~
最喜歡吃外脆內軟滑的脂肪在嘴裡融化、然後又咬得到新鮮豬肉的Q彈口感會愛不斷跑出來的香氣，味道濃郁，好喜歡啊！
Topo重乳酪蛋糕 NT$350
- 主成分：
無添加物麵粉、有機飼養紅心蛋、德國發酵奶油、希臘優格、丹麥奶油乳酪、鮮奶、鮮奶油、糖。 - 保存方式：常溫2-3小時，冷藏3天內食用完畢，冷凍保存10天。
- 蛋糕尺寸：14.1 × 6 × 3 cm
看起來不起眼，但卻足以讓人整份吃光光，重乳酪蛋糕就是有這種魅力！拓樸的重乳酪蛋糕是用真材實料的天然奶油乳酪，加入獨家比例配方做成的，比起外面吃過的重乳酪蛋糕更清爽，也沒那麼厚重，但還是保有濃郁的風味~
以上，我個人覺得肉桂捲跟檸檬香橙蛋糕是我絕對回購的，放在冰箱想吃時再解凍都沒問題，保存期限挺長；TOPO秘制厚切培根是我有預算想對自己好一點的時候會加買的，其他的選項在商店內都有，我還沒嘗試過，希望有機會吃到果醬跟其他蛋糕，療癒我疫情之下整日被關在男子宿舍的日子啊~~
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