每次經過捷運中山站都會看到位在轉角的牛小路壽喜燒，這次終於帶家人一起來享用了！要在台北吃到頂級肉品的壽喜燒吃到飽，牛小路絕對是首選！不僅可以吃到真正日本A5和牛沙朗、無骨牛小排等高級部位，不收服務費還可以吃到飽！日式極簡禪風空間、充滿高級日本料亭風格，非常適合家庭聚餐、商務餐敘，我願意少吃MOMO，把預算都放在牛小路大塊朵頤一番！
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牛小路壽喜燒交通地點
常常經過中山站的人一定會對牛小路的招牌很熟悉，它的前身為 “どん亭 Don tei” ，想當年某任男友帶我來吃過，印象極好！在心裡默默許諾一定要帶家人來吃，這次終於實現了！
牛小路壽喜燒 空間座位/包廂低消
一進門就可以感受到濃濃的日式美學，極簡禪風與大量木質紋路，心裡立刻平靜不少。
整體空間很大，巧妙的運用許多隔柵和布幕給足客人最多的隱私，每一桌都可以是包廂空間，讓注重隱私的人可以毫無懸念的放鬆享受美食。
這是我們用餐的空間，我們一家五大兩小來享用，只要超過五人就可以開兩鍋。超大的長桌上有兩個爐子，每個座位下都有置物籃，牆上也有衣架，說到衣架，等等要分享讓我驚訝的貼心服務！我們先繼續看空間~
牛小路位在二樓，又有一整排落地窗完美採光，將綠葉成蔭的中山北路都收進來，不管是中午的清新日光或是夜晚的點點燈火都非常迷人！靠窗的座位好適合約會啊~
我最喜歡的是和室區！只要低消滿一萬五就可以享有『包廂空間』與『專人服務』，超大的和室空間卻有兩塊電磁爐的大桌，這樣的規格在台北已經很少見，更難得的是兩間和室還是可以打通變成一個大包廂區，部門聚會或是春酒就很適合啊！
不知道大家有沒有注意到，空間中隨處可見的花藝，進門的櫃檯、空間留白處、轉角、桌上都會有每週更換的花藝擺設，依照節令時序呈現出禪意的花藝之美。這正是牛小路最難能可貴的『體貼細緻、五感滿足的用心』。
有提供兒童碗，這點也很貼心！
牛小路壽喜燒吃到飽價格？
來到牛小路壽喜燒，當然就是要享受頂級的『和牛壽喜燒』！牛小路的和牛除了頂級澳洲和牛外，還有日本鹿兒島產地直送的極選頂級日本和牛！牛肉以外的肉品也選得滿好，使用國產梅花豬、國產低脂舒活雞。價格雖然偏高，但吃過一次就知道，牛小路完全是『神一般的壽喜燒』，相信我，多吃幾片就回本了！
消費方式採用 “同桌同價位”，選擇最高價位的和牛就可以吃所有的肉品，次級價位就可以吃次級以下的肉品，最高價格為4980的日本A5頂級和牛吃到飽，也是我們今天選擇的方案。但是我要教大家最划算的點餐方式！
牛小路壽喜燒怎點餐最划算？
如果你真的預算有限，建議可以點2,180的澳洲黑毛和牛吃到飽，日本A5和牛可以用另外單點的方式，這樣所有的肉品都可以吃到了！
但如果願意像我們一次吃好的，畢竟這次我帶著家人一起來，就會覺得沒關係就吃啊，一片價值500元的A5頂級沙朗和牛，吃個八片就回本了！
牛小路壽喜燒吃到飽的內容有：
- 壽喜燒/涮涮鍋 二選一
- 前菜：茶豆/紫蘇大根/韓國泡菜/玉子燒/醬燒玉米筍/燉煮蘿蔔佐雞肉醬/吻仔魚出汁番茄
- 綜合野菜：青蔥/山藥/青江菜/杏鮑菇/板豆腐/洋蔥/小松菜/柳松菇/大白菜….等等
- 所選肉品
- 雞肉丸子
- 附餐：白飯/中華麵/烏龍麵
- 甜點：風味霜淇淋
+99 無酒精飲料喝到飽
+399 酒精飲料喝到飽
牛小路的季節野菜都是無限量供應的野菜，嚴選自臺灣南投埔里的在地好食材，由產地直輸，真的每一口都吃得出鮮甜味美！偷偷說，山藥一定要點~~
前菜部分無限量供應，共有七款，超級豪華，壽喜燒吃到飽還有如此規格的前菜真的太厲害了！而且每一道都好好吃，本來說好要把胃的空間都留給肉肉，沒想到還是不爭氣的加點好幾次！
茶豆/紫蘇大根/韓國泡菜/玉子燒/醬燒玉米筍/燉煮蘿蔔佐雞肉醬/吻仔魚出汁番茄，我私心最愛玉子燒跟燉煮蘿蔔佐雞肉醬~
開胃小品：薰衣草醋
連開胃小品也非常驚喜，使用薰衣草自釀的水果醋，香氣上竄，給人清爽又舒服的感受，先用薰衣草醋乾一杯啦！
飲料的部份我們有加點無酒精飲料喝到飽跟酒精飲品喝到飽，才399真的完全可以毫無懸念的加進去耶！
+99元就可以享受的無酒精飲料喝到飽，除了常見的氣泡飲品，還有黑醋栗柳橙等等的無酒精特調，就連咖啡都是使用illy咖啡豆製作的手沖咖啡。
酒精性飲品還包含了梅子酒、柚子酒、燒酒、日本酒、威士忌，更棒的是還有紅白酒！我自己不太喝酒，但認真覺得白酒好好喝啊~
還沒開始吃肉，大家光吃前菜就嗨了，搭配飲料又開心的乾杯！看著對面的爸爸笑得很燦爛，我也感到放心了~
上了滿滿一整桌，趕快來介紹今天的肉品吧~~
因為我們人數有到達，所以開了兩鍋，一鍋壽喜燒，一鍋選擇鴛鴦鍋，檸檬和辛辣味增。
檸檬我超喜歡的，非常清爽又不會過酸，天然清晰的酸爽滋味煮各種肉品都適合~
壽喜燒端上來時，服務人員會先用豬油抹鍋底，然後以蔥段及洋蔥爆炒出香氣後，再淋上壽喜燒醬汁與開水~
開鍋使用的肉品就是『澳洲黑毛和牛』，看得出來有多大片嗎？漂亮的油花分布完全可以看出部位的選擇有多認真~
澳洲黑毛和牛
送上的肉品一次就是這麼一大盤，肉類與油脂的分佈紋理，與鮮豔的紅色肉質，下鍋後入口真的是滿滿的甜味與肉汁！
灑一點七味粉，一口肉一口白飯，銷魂啊~
日本A5和牛-辣椒條(肩里肌肉)
單看名稱完全不知道是什麼，原來是緊靠肩胛肉塊的一圓錐形肌肉，口感細嫩'又帶有濃濃肉味，非常適合使用壽喜燒來料理喔！
今天的重頭戲，日本和牛（鹿兒島）沙朗！沙朗採用牛的後腰脊肉部位，天啊那個油花美到讓人目不轉睛，每片還非常的大，這就是誠意啊！
真的是入口即化，牛油香氣豐厚，滑嫩多汁，無論是壽喜燒或是涮來吃都很適合！我們真的吃到這款就無法回頭了，接下來續的都是沙朗，他很厲害的是沒那麼容易膩，應該是油花分布夠漂亮的原因~
美國雪花牛
本來以為會很油膩，沒想到油脂與肉的分布很平均，肥的恰到好處，QQ軟軟的，小朋友最愛了！
國產梅花豚
使用國產梅花豬，大家知道台灣的豬品質有多好嗎？Ｑ彈軟嫩肉質與雪紋般的油花，而且一點腥味都沒有~
國產雞腿肉
採用帶皮去骨雞腿肉，肉質Q彈滑嫩，是不吃牛的人很好的選擇！
雞肉丸則是一大黑馬，裝在勺子裡可以自行決定份量，口感QQ滑滑嫩嫩，意外的好吃！！建議一定要嘗試~
這天剛好全台缺蛋，在牛小路還能吃到品質如此好的生雞蛋，蛋黃色澤橘澄飽滿，光看就知道品質非常好！
七位粉撒入蛋中，攪拌攪拌，肉片下去轉一圈，直接送肉口中，更能感受到肉質鮮嫩甘甜，味道一整個契合~
蔬菜真的看得出來有認真挑選過，葉片邊緣漂亮完整，壽喜燒和涮涮鍋的菜盤還不同喔！我個人大推一定要吃山藥，脆中帶著鬆軟，口感非常飽滿~
不知道吃了幾盤肉，總之爸爸非~~常開心，超好笑的是我們跟爸爸說：『爸，你知道這片沙朗牛一片價值500元嗎？』爸爸完全展現老人家節儉的美德，開始很積極的在吃肉XDD 連忙跟爸爸說慢慢吃沒關係，牛小路可是有2.5小時得用餐時間，超級佛心啊！
餐後的煮茶，用熱水一杯一杯的將茶杯暖杯，像是日本茶道般帶有儀式感。
甜點-風味霜淇淋
最後的甜點，風味霜淇淋！看到插著捲心餅和棉花糖就知道大小寶有多開心了！還續杯！濃郁的奶香也不會過甜，為這一餐畫上完美的句點。
牛小路壽喜燒吃到飽心得
這一天真得吃得很開心，餐點的高品質美味程度真的不用說，壽喜燒的天花板莫過於此了！再加上優美環境的點綴，每個人真的都是捧著肚子、心滿意足的離開。至今都還記得鮮美的牛肉在鍋子裡噗哧噗哧彈跳的樣子~
後記：後來才發現，原來爸爸趁著我們大人認真吃肉時，拉著大小寶在各個角落自拍。雖然照片有點糊，但牛小路真得是很棒的孝親餐廳！看著爸爸的笑容，我想，距離下次來吃牛小路應該不久了 : )
(下次我會提醒他，拍照之前先把手機鏡頭擦乾淨XDD)
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