【行天宮早餐】軟食力行天宮店,香腸粉漿蛋餅、黑糖饅頭夾豆乳雞,台北好吃粉漿蛋餅推薦,軟食力菜單

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軟食力粉漿蛋餅在行天宮附近開第二間店了!這是我第一次吃所謂的粉漿蛋餅,還是夾香腸的粉漿蛋餅!還有夾了豆乳雞的超厚黑糖饅頭,本來以為是賣創意的,沒想到竟然真的頗好吃的!

軟食力粉漿蛋餅環境

捷運行天宮站3號、4號出口出來,約步行7分鐘左右可抵達軟食力。畢竟這種文青早餐店常常都躲在巷弄中,軟食力行天宮店的店面算大、位置滿好找的。

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假日到來所以人非常多,11點抵達時前面至少排了八組候位,要記得在這塊板子上填寫你的候位資訊,不要傻傻的白等啊!
如果要外帶,直接進去跟店員點餐即可。

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軟食力行天宮店從門口到店內走的都是老宅簡約風,看起來很簡單很舒服,也比一般早餐店寬敞多了。

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空間中許多老派的裝飾也都呼應了軟食力想要呈現的『台式老宅』感。小可惜的是座位桌面都偏小,大多是不過本來就是早餐店,不能要求太多啦!

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軟食力菜單

主打的當然是粉漿蛋餅,而且是創意口味的粉漿蛋餅,從基本的九層塔豬排蛋餅、豆乳雞蛋餅、吻仔魚蛋餅、花椒麻辣香腸蛋餅到控肉蛋餅都讓人好想點來吃吃看!

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還有超厚的夾餡黑糖饅頭,餡料也跟蛋餅差不多,另外還有飯糰、中午甚至還有雞腿飯呢!飲品的部分則是以豆漿、紅茶等登常看到的為主,比較特別的是麵茶奶茶!

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還可以加價點點心!

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櫃檯結帳後告知桌號,用黃豆貼的桌牌很可愛呢!

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軟食力夯香腸粉漿蛋餅 80元

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我點的香腸粉漿蛋餅!覺得烤香腸好吃、蛋餅也好吃,沒想到組合起來竟然這麼對味!

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香腸烤得脆脆的,搭配外面的粉漿蛋餅非常合,本來以為粉漿蛋餅會像是軟軟滑滑的粄條口感,沒想到軟食力的粉漿蛋餅煎的脆脆的,裡面還有一層煎蛋,剛剛好的厚度跟口感很不錯!

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旁邊的地瓜球是用組合套餐加價買的,就是一般炸雞攤會看到的地瓜球,我覺得很普通,可以不用特別加點啦!

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軟食力饅力堡

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讓我覺得更驚豔的其實是軟食力的饅頭豆乳雞耶!從外觀上看起來真的非常厚非常高,根本跟國外的漢堡有的比!

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本來以為是外強中乾,沒想到一口咬下去超、軟、綿!

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那饅力堡其實就是黑糖饅頭夾蛋和其他餡料,黑糖饅頭綿鬆棉鬆的口感、咬下去又不會扁塌、彷彿剛燙好的頭髮帶有空氣感,然後豆乳雞鹹甜剛好,大塊又多汁、配上一層厚厚的煎蛋,下面一層肉鬆畫龍點睛再提味,層次鮮明,大口飽足,真的是完美!

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在減肥的人完全不能來,因為太好吃,我可以把一整個黑糖饅頭都吃完啊!

旁邊的蘿蔔糕還不錯,是港式蘿蔔糕,煎的恰恰的,但沒有到特別好吃的地步,不過以加價套餐的點心中算是比較值得點的啦!下次給我選我應該會選擇多加一顆蛋吧!

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飲品:豆漿紅茶、豆漿

飲品我們選擇豆漿紅茶跟豆漿,甜度很剛好,我覺得是怕甜的女生可以放心點起來的飲品喔!

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以上,軟食力初體驗達成!很特別的粉漿蛋餅保留了粉漿的特色卻又有酥脆的口感;到現在寫文的當下會讓我懷念的還是黑糖饅頭!希望下次有機會去把其他口味的黑糖饅頭都試一遍囉!

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軟食力行天宮店
地址:民權東路二段135巷30弄21號
電話:(02)2502-3542
營業時間:07:00 -14:00(周一公休)
Facebook:https://www.facebook.com/Softpower.HTK/
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