冷凍水餃推薦：餃當家宅配水餃，道地眷村味！竟然有牛肉水餃？皮Q彈肉厚實，超愛玉米和四季豆口味

冷凍水餃推薦！一直耳聞天母有一家眷村水餃名店『餃當家』，聽說他們的水餃是超級道地的眷村口味，皮的Q彈、肉的厚實多汁、口味又多，打趴一堆市面上的水餃店！？無奈天母對我來說真的小遠，一直沒有機會去現場嚐嚐。現在餃當家推出冷凍宅配水餃了！這次就一次把6種口味全部開箱！竟然還有市面上少見的牛肉水餃耶！另外加碼好吃的『抱蛋煎餃』作法給你們看，只能說餃當家真的好好吃啊~~

我本來就習慣囤一些水餃在冷凍庫，因為冷凍水餃真的是全家的好夥伴！不管是加班回家懶得下廚、半夜肚子餓，尤其最近小孩居家隔離，燒開水、丟幾顆水餃煮一煮就是一餐，比泡麵健康，小孩又喜歡吃，超級方便~

尤其餃當家的包裝真的讓人很放心！餃當家使用透明的夾鏈袋包裝，口味清楚標示、還有QRCode可以查得到產銷履歷，最棒的是這夾鏈袋有夠厚實，還可以多次重複利用啊~

餃當家的水餃真的不是蓋的，把水餃拿出來看，每一顆都不規則，一顆有足足30克重，每一顆都很飽滿渾圓~看得出來是手工水餃的痕跡！說真的，吃過那麼多水餃，還是手工水餃最好吃呀！

這次也一併把餃當家的醬料也收進來，這種由道地眷村水餃店自製的醬汁一定要收！除了蒜蓉醬、辣油，還有很少見的冷萃九葉青花椒油、辣渣~

│ 干城秘制蒜蓉醬 連結 │

│爺爺必吃辣油 連結 │

│ 酥麻花椒辣渣 │

│ 冷萃九葉青花椒油 連結 │

青花椒油味道則是跟想像中不太一樣，帶有微微的麻度以及宜人的清香，不嗆口反而很溫順，清香鮮麻而不辣，很推薦入手一瓶來搭配各種料理~

餃當家水餃煮法

包裝上都有清楚的說明煮法，我都會很認真按照煮法煮耶，因為每一家的水餃大小不一樣，我覺得店家一定都知道自己的水餃怎麼煮最好吃。餃當家水餃大概煮8-10分鐘，過程中不需多次加水，浮上來之後就可以撈出來囉！

本來以為外皮看起來很厚不好咬，沒想到外皮超級Q彈的！我個人一直以來都是喜歡薄皮勝過厚皮，但餃當家的水餃真的讓我徹底顛覆厚皮水餃不好吃的偏見！

餃當家 手工冷凍水餃 口味

「餃當家」的手工冷凍水餃價位落在$270~$510元之間，有以下幾種口味，可以直接從官網上選購，不過記得他們的水餃真的很熱銷，常常會缺貨啊~

餃當家 香甜玉米究好豬肉水餃

我跟小孩都超愛玉米水餃，所以第一顆就嘗試玉米口味！從照片上就可以看得出來玉米超大顆，塞的也很滿，豬肉香氣四溢、咬感十足，真的一吃就驚為天人！

不得不說餃當家真的很猛，是全台第一家以產銷履歷肉品製作的水餃！就像這顆玉米水餃是使用台灣名牌豬肉究好豬來製作，完全可以吃得很放心啊！

餃當家 眷村雪裡紅究好豬肉水餃

賣到常常缺貨的『眷村雪裡紅究好豬肉水餃』，既新鮮又清脆，咬下去會咖滋咖滋的，帶點鹹香，和豬肉意外的搭！

餃當家 鮮切牛肉水餃

超奢侈的用牛肉包水餃！而且不誇張喔，這牛肉水餃超級多汁，根本像是湯包一樣，一咬開湯汁就流出來！牛肉水餃的牛肉香氣很濃郁，無瘦肉精、無生長激素，實在太太太奢侈了！這包我要私藏啊！

沾上辣油和干城秘制蒜蓉醬一起入口，那滋味真的銷魂！肉不柴且無腥味，小孩也超愛~完全把水餃的美味帶上新的層次~~

我個人尤其喜歡辣渣，只有輕微的辣度，更多的是香脆風味！辣度適中、香氣飽滿雋永，搭配重口味的牛肉水餃或是豬肉水餃都很適合~

餃當家 爽脆四季豆究好豬肉水餃

四季豆口味我也大推！多汁的內餡包裹著脆爽四季豆，增加口感層次，脆脆清爽不膩口，真的很好吃！

餃當家 梨山高麗菜究好豬肉水餃

使用梨山高麗菜來製作，整體的鮮甜味跟含水量都比一般高麗菜來得高，真的就是四個字：爽脆鮮甜！

愛吃煎餃的人，我尤其推薦買餃當家的水餃才製作煎餃！因為皮非常Q彈又有厚度，很難煎破！我這次就用餃當家的水餃來製作抱蛋煎餃，先在平底鍋下油入水餃，加一些水蓋上蓋子悶煎，水快收乾時淋上蛋汁，撒上蔥花和芝麻，就可以享用了~

看看這底部，煎得多漂亮！外皮用煎的更能吃出扎實的咬勁~

餃當家心得

疫情期間多囤一些水餃在冰箱以備不時之需～能讓家人跟寶貝們都可以安心大口吃了！

我個人覺得水餃很看人煮，但餃當家的水餃無論怎麼煮都很難失敗！而且又大顆，平常吃十顆，餃當家水餃我只要吃六顆就會飽了~

平常嘴饞也想煮個水餃果腹，推薦愛吃水餃的人，一定要試試看餃當家水餃！

按讚加入粉絲團看更多小胖盈的分享❤分享給好友看❤

延伸閱讀

• 
  2024 台北五星美食下午茶推薦！推薦必吃餐廳票券67折起「揪巧」買最划算
• 
  士林美食推薦：一派胡塩酵素臭豆腐，用酵素發酵的臭豆腐竟然是這個味道！
• 
  【台北大安】一冠割烹無菜單料理。竄紅有理，台北不可錯過的日本料理！
• 雅室牛排外帶優惠│在家也要儀式感，神級蘑菇湯，在家大啖頂級牛排和加拿大活龍蝦！
• 
  台北林森北路居酒屋推薦：凌舞居酒屋，超過90道串燒與中日式創意料理
• 
  【雙月食品社森林公園店】連續五年米其林必比登推薦雞湯，新品剝皮辣椒雞腿湯、蒜頭瘦肉湯，湯鮮味美料實在！
• 
  外雙溪秘境咖啡廳│咖朵咖啡Caldo Cafe，台北第一舒芙蕾！坐擁河景第一排，必點雙重起司熱蛋糕、舒芙蕾(菜單/價格)
• 
  【牛小路壽喜燒吃到飽】台灣就有日本A5和牛壽喜燒吃到飽！給你2.5小時用餐，家庭聚餐首選，高級日本料亭空間，大理石油花太銷魂！中山站美食推薦