【2022宅配年菜推薦】68食堂宅配年菜,六菜一鍋只要4999還免運!超鮮甜砂鍋魚頭、德國豬腳、佛跳牆,吃好吃滿又吃飽!

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2022的年菜預購你選好了嗎?如果懶得動腦,想要一次有人幫你挑好一整桌,又想要有以前吃辦桌菜的在地氣派感,可以嘗試看看68食堂的年菜宅配。總共六菜一鍋只要4999又免運,一般人愛吃的砂鍋於頭、佛跳牆、得國豬腳都吃得到,辛苦了一整年,過年時廚房可以乾乾淨淨不用像打仗,女人何苦為難女人,就用68食堂年菜給自己和全家人一桌完整又團圓的年夜飯吧!

68食堂2022宅配年菜菜單價格

68食堂的年菜可以宅配也可以外帶,不過這還不是我第一次接觸68食堂年菜,我第一次吃到68食堂年菜是在他們位在公館的店內,現場用餐的第一個感覺,就是雖然還景比較樸實,但是餐點好有味道!那種記憶,就像小時候吃辦桌菜,滿滿一整桌擺得很豐富、料多實在有誠意,味道純正充滿古早味~

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現在在家也可以訂68食堂的年菜自己煮,全部都是冷凍包裝,退冰加熱就可以食用,比較辛苦的部分就是擺盤上桌啦!超級簡單,而且道道是經典!

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這次我訂購的是6菜一湯4,999元的方案,包含:

  • 鮑魚佛跳牆
  • 大四喜拼盤
  • 圓籠蒸蝦
  • 浦燒魚米糕
  • 德國豬腳
  • 糖醋富貴魚
  • 沙鍋魚頭
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大四喜拼盤

大四喜拼盤有涼拌海蜇皮、日式蛋捲、蟹肉棒還有很特別的櫻桃鴨卷!聽老闆說每次的拼盤配菜都不太一樣,會以當天的食材為主。

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我個人最喜歡涼拌海蜇皮的味道非常入味,而且帶著辣度非常下飯又開胃;蟹肉棒也給得很完整很大條;日式蛋捲帶一點甜甜的味道;櫻桃鴨卷則是有金棗在裡頭畫龍點睛,整體來說是很清爽味道剛好的冷盤。

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浦燒魚米糕

一開始以為是油飯,後來發現是比油飯更軟的米糕。

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我是退冰後再去蒸過一次,米糕的軟度跟彈性還是在,味道上比較像是南部米糕的口味偏軟也偏甜。不會太黏稠、也夠入味,浦燒醬汁刷得剛好,鰻魚的份量也算夠,這盤都被小孩吃光光了!

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德國豬腳

如果到時候沒有訂整桌年菜,我一定會單點德國豬腳,實在太好吃了啊!

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68食堂有先滷、再蒸、再炸,我們自己覆熱時就是拿去蒸或烤,我自己覺得應該要用蒸的;我們這次烤的有點太硬XD
吃起來完全不油不膩、脆脆的豬皮及嫩嫩QQ的膠感,單吃就很好吃夠味了,我完全大愛,老人小孩也適合咬,不管內用或是單點宅配我都非常推薦~

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沙鍋魚頭

除了德國豬腳,在我心中第二名的就是砂鍋魚頭了,對半的三斤鮭魚頭超豪邁的放入鍋中,湯頭使用雞高湯與沙茶秘調配,還可以加湯,內料又豐富不馬虎,越煮越久越入味~

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鮑魚佛跳牆

一整甕裡面有香菇、魚皮、排骨、雞肉、豬腳、開陽、魷魚、鳥蛋、大甲芋頭、蒜頭、脆筍片、豬肚、干貝、栗子,很不錯的是湯頭非常鮮甜又濃郁,重點是不會太油!常常吃喜酒喝到上頭浮了厚厚一層油的佛跳牆,68食堂的佛跳牆道是表現的非常出色、而且食材各自精彩,料都裝的非常滿,非常推薦務必點一甕回家!

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養生藥膳蝦

這道也是退冰吃就可以,或是加熱也行!蝦子有入味,而且很大支又好剝,吃得出來是新鮮的蝦子!沾一沾下方的湯汁帶點甜甜的藥膳味,香氣很夠很不錯~

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糖醋魚

年夜飯怎麼能沒有魚呢?但偏偏魚是最麻煩的食材,68食堂直接幫你炸好,另外附上很大包的糖醋醬包,要覆熱的話,糖醋魚本身先炸過,然後再把糖醋醬淋上去。

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魚肉蠻細緻的,最加分的應該是糖醋醬的味道處理得很好,甜甜的很古早味~

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這是我第一次嘗試在家完整弄一桌宅配年菜,雖然真的跟在餐廳吃有差,但味道在期待上沒有插太多,甚至砂鍋魚頭、佛跳牆等等某幾道還挺令人驚艷的,我個人覺得湯品的表現很厲害!目前有推出2022年菜宅配早鳥優惠價,只要2021/12/31完成預購只要4999元,在考慮宅配年菜的人可以參考一下囉!

另外,68食堂不論尾牙/春節聚餐都提供服務,除了內用/外帶/宅配年菜之外,也有提供客製化外燴/餐會可以配合。

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68食堂2022宅配年菜訂購單

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