我們的結婚登記大餐:必比登推介。賣麵炎仔金泉小吃店,紅燒肉必點!

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結婚登記當天中午12點就結束了,熱騰騰的身分證到手,我還在懊惱新大頭照瀏海長得很奇怪,老溫想趕著回公司工作(一張身分證兩樣情),突然想起百日內也要趕快送大餅,擇日不如撞日,乾脆現在馬上去訂一訂吧!

我們在舊振南 跟 李亭香中二選一,最後是李亭香勝出~

到時候我會再分享挑選結婚大餅的心得 : )

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前情提要有點長,總之訂完大餅後,人也餓了,老溫開車繞了一圈,看到這家店很多人

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古樸的木櫃+磁磚台面+舊舊的裝潢=老溫最愛啊!

 

抬頭看一下招牌 看起來是傳統老店 應該會好吃 就走進去點餐了

殊不知 我們誤闖了一間平常排隊排到要炸掉的2019必比登老店!

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賣麵炎仔 金泉小吃店

地址:  台北市大同區安西街106號

電話:  02-2557-7087

營業時間: 週一~週日 08:00-16:00

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/noodleyeh/

 

店內滿多人的,其實這時候已經一點多,非尖峰時間,但人潮還是一直湧入

我們很幸運沒有排到隊,直接有空位入座,

難道….

這就是老天爺送我的結婚登記禮物嗎?我們的結婚登記大餐:必比登推介。賣麵炎仔金泉小吃店,紅燒肉必點!

老板切肉的手刀起刀落 一看就老練!放心惹放心惹

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賣麵炎仔 菜單

來看看菜單,很好,不標價錢,我跟老溫點餐點的心慌慌,怕走入黑店

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後來才知道:賣麵炎仔已開了80多年,傳承到第三代,但卻10多年沒漲過價,切仔麵只賣20元!超佛心的啊~

 

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我們點了紅燒肉、白斬雞、湯米份、乾麵、豬心湯

 

來看看特寫照吧XD

賣麵炎仔 紅燒肉 50元

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尖~~叫~~聲~~

這個超好吃!!!是三層肉下去做的紅燒肉,肥的肥瘦的瘦,清爽不膩又口齒留香!

必點!而且這樣的份量才50元我真的覺得很可以!

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裹上薄麵衣的紅燒肉酥香不油,王牌必點,還可以選瘦一點的梅花肉,或是肥一點的五花肉,醃過紅糟後以五香和大蒜等香料調味,超級完美,吃了一片就驚豔!

我們來的時候剛好紅燒肉剛剛炸好,你看這厚厚一大塊,蓋子一打開熱騰騰的,眼睛光看就覺得酥脆了啊~

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賣麵炎仔 白斬雞 150元

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光看份量,就覺得超級佛心來,這樣才150元?

每塊肉都好厚、肉縫夾著汁,油亮油亮的,吃進嘴裡是帶著咬勁的肉質感,緊實不軟嫩,但吃得出是土雞才有的肉質!

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外皮又香又Q又油亮,整個讓人很想夾~~

如果喜歡吃軟嫩的部位,可以要求老板切腿肉喔!

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賣麵炎仔 乾麵 20元

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簡簡單單的乾麵,賣相樸素至極,用細油麵,配上豬大骨湯,簡單的燙豆芽菜、韭菜,家一點甜辣醬調味,就這樣完成了!我覺得普通,但20元真的很超值~

建議是點湯麵比較好,因為精華都在湯裡頭喔!

 

賣麵炎仔 湯米粉 20元

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我滿喜歡這碗簡單的湯米粉的!以豬骨、下水們熬煮的湯頭,泛起薄薄油光,就是很傳統那種會再家巷口吃到的傳統米粉~但是湯真的很好喝!雖不到濃郁但是肉味十足,要就點湯麵或是湯米粉吧!

 

賣麵炎仔 豬心湯 忘記價錢XD

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我覺得賣麵炎仔很會處理內臟,他們把內臟處理的極乾淨,爽脆無雜味,連我都敢吃!

 

簡單的結婚登記大餐就這樣結束了。

用很傳統、很日常、很簡單的方式來度過,因為其實結婚只是一時的,更多的意義,是兩個人以後要一起攜手『過日子』。

用每一天為每個日常落下刻印,在質樸中品出芳華,就是我們簡單又珍惜彼此的方式。

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我和老溫的日子可以很簡單,很樸實,但,我的好日子,就是要跟你一起走下去 : )

 

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