大同氣炸烤箱好用嗎?氣炸鍋+烤箱,20L大容量又好省力!

大同氣炸烤箱好用嗎?氣炸鍋+烤箱,20L大容量又好省力!

大同電鍋竟然出氣炸烤箱了?一般烤箱和氣炸鍋我家都有,覺得是各有各的優缺點,不過這次認真用了大同氣炸烤箱後,發現氣炸鍋跟烤箱的功能竟然可以二合一,最多可以三層同時料理,大容量又省時省力!隨心所欲控制時間、溫度、模式,最棒的是360度均勻加熱,鎖鮮鎖汁超入味啊~這邊就用三到不同風格的料理來介紹大同氣炸烤箱的各種功能及特色,如果你正在考慮入手一台氣炸烤箱,大同氣炸烤箱的C/P值和好用度都是上上之選喔!真的讓手殘煮婦也能當大廚!

身為煮婦的你一定跟我有同感:廚房就這麼大,有一台麻雀雖小又五臟俱全的好廚具是最重要的!用過內嵌式烤箱發現很難用、常過熱斷電後,陸續入手兩台氣炸鍋,卻還是心力憔悴:氣炸鍋容量空間都偏小,請朋友來家裡吃飯時往往其他菜都上桌了,氣炸鍋還在慢慢炸XD

直到用了大同氣炸烤箱,真心解決我的難題!

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大同氣炸烤箱特色

大同氣炸烤箱購買連結

  • 外型簡約質感沒有塑料感!
  • 集「氣炸」與「烤箱」一體
  • 高達 20L大容量,烤一整隻雞沒問題!
  • 上下火力自由調整
  • 多功能配件隨心搭配
  • 雙層透明玻璃隨時掌握食材狀態

 

大同氣炸烤箱 外型

先來看外型!如果你研究過一輪氣炸烤箱,你會發現大同氣炸烤箱跟其他品牌的氣炸烤箱比較,大同的氣炸烤箱容量大的多!足足有20L的大容量~

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│20L大容量,三層同時運作│

最多可以同時三層一起運作,人家吳秉承師傅用一台電鍋做出三菜一湯,我用氣炸烤箱也可以同時做出三菜啦!

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│烤漆面板好清理,散熱完整不燙手│

外殼是黑色烤漆面板,不是塑膠板啊!光這點就贏很多品牌的氣炸烤箱了!烤漆面板對於清潔來說很容易,光滑好擦拭。而且烤箱兩側和後方都有散熱孔,除了散熱更快速外,散熱時不會讓整個廚房熱烘烘的。基本上在運作時不要觸碰外,運作完成後靜置20分鐘,我徒手搬都不會覺得燙,散熱有做好!

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│四種功能直覺好操作,婆婆媽媽都上手│

四顆功能旋鈕分別是功能、風速、溫度、時間,很好轉動,而且非常直覺式操作,一目瞭然!給婆婆或媽媽使用,不擔心太多微電腦科技不會操作!

  • 功能:有氣炸、上火、下火、上下火四種,可單獨,也可分段操作
  • 風速:分低風速、高風速,使熱風對流均勻,食材受熱也更均勻。
  • 溫度:從100~230度,可依食材份量,自由調整溫度。
  • 時間:0~60分鐘,時間完成,一聲[叮],清脆聲響便會提示。

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│防燙把手貼心防止熱源流失│

大同氣炸烤箱的拉門把手設計成兩段式開關,除了避免一次拉開就撞桌外,邊邊還有耐高溫的密封矽膠條,讓熱源不會一次就對外流失!真的是魔鬼藏在細節裡,還是老牌子大同好啊!

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│雙層玻璃面板+超亮燈泡=料理不失手│

這塊可以透視內部的玻璃面板,拉門雙層玻璃設計,也幫助減少熱源流失,而且超大一塊,清楚看得到食材在裡面的受熱狀況!

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有燈很重要,用過燈泡很小的烤箱,根本有裝跟沒裝一樣,但這台大同氣炸烤箱非常有誠意,燈泡超級亮,食材都可以看的清清楚楚的~

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大同氣炸烤箱 備件 & 功能

★ 烘烤/氣炸/燒烤/烘焙/乾燥,一機抵兩台!多功能調理烹飪神器

只要購買就會附上這三種烤盤:左起炸籃、黑色的搪瓷烤盤烤網,以及一根超好用取盤夾

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三種烤盤應用在不同食材上,而取盤夾真的非常方便,不同盤子都可以用他輕易的將盤子取出,不怕燙手也不怕臨時找不到廚房手套了!

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大同氣炸烤箱 示範料理:紙包檸檬鮭魚時蔬

-減醣者的最愛!

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食材

  • 鮭魚1片
  • 蘆筍1小把
  • 洋蔥適量
  • 小蕃茄適量
  • 檸檬3片
  • 烘焙紙

調味料

  • 鹽適量
  • 檸檬汁半顆
  • 黑胡椒適量
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做法

1.將洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬切片
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2.將鮭魚洗淨擦乾,用鹽及黑胡椒調味
將烘培紙放上烤籃,依序疊上蘆筍、鮭魚、洋蔥、蕃茄、檸檬片
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3. 灑上胡椒、鹽
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4.將鮭魚用烘焙紙包好
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5.放入預熱好200度的烤箱 烤20分鐘,就完成囉!
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氣炸烤箱的旋風設計,可以利用氣旋悶烤逼出鮭魚本身的油脂,在烤培紙封住的密閉環境中,利用天然的鮭魚油脂與蔬菜散發出的水蒸氣,讓魚肉熟成!
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完成紙包鮭魚時蔬囉!做法根本超簡單、方便,而且好看又好吃!顏色又美麗到不行!重點是海鮮煮的剛剛好、湯汁也好鮮甜~吃起來清爽健康無負擔。
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大同氣炸烤箱 示範料理:綜合堅果燕麥脆餅

-能量滿滿、健康又應付嘴饞時刻!

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食材

  • 腰果、核桃、杏仁等喜歡的綜合堅果
  • 燕麥片、枸杞
  • 蜂蜜
  • 肉桂粉
  • 椰子油或酪梨油

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做法

1. 腰果、核桃、杏仁等綜合放入烤箱加熱10分鐘。
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2. 烤好的食材取出,磨成粉
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3. 取一盆子,將堅果粉加入燕麥片均勻混合攪拌
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4. 取一小碗加入蜂蜜、肉桂粉、酪梨油適量(不喜肉桂粉者可以不用加,但肉桂是香氣的來源喔)均勻混合攪拌
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5. 取烘培紙在烤盤上鋪好,用湯匙或是用手挖益求出來鋪平在烤盤上,每個餅乾上放上1~2顆枸杞
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7. 一顆一顆放入烤盤中,放進氣炸烤箱,190度烘烤10-15分鐘。
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大玻璃面板的好處就是可以看著堅果慢慢上色的過程,隨時掌握最好的狀態~一邊聞到肉桂的香氣飄出實在太幸福了~
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出爐囉!
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蜂蜜和肉桂的香氣加入豐富的杏仁片、腰果、核桃,讓顏色、口感、風味變得非常豐富、繽粉,而且事先烘烤堅果來增加香氣、去除油耗味,讓整塊餅乾的香氣非常有質感
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脆脆的餅乾非常好收藏又好攜帶,重點是非常好吃哪!堅果的油質很健康,嘴饞時刻來一片,補充能量又不擔心發胖喔!
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大同氣炸烤箱 示範料理:焗烤蛋土司

-簡單快速、營養好上手的早餐

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食材

  • 土司兩片
  • 雞蛋
  • 火腿
  • 小番茄
  • 焗烤起司
  • 鹽及胡椒

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做法

1. 取一片土司,用刀子在四邊輕輕劃出深度,小心不要切到底喔!

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2. 將火腿切出適當大小放入土司中

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3. 打一顆蛋放上土司,灑上胡椒與鹽

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4. 灑上切好的小番茄、局烤起司撲滿,小心起司不要蓋到蛋黃部分。一上這些部份我都是直接在烤盤中做的喔!大同氣炸烤箱可以直接攤平,大空間很方便直接在烤箱內操作~

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5.放入烤箱烤10分鐘、170度,出爐!如果不喜歡全熟,也可以隨時監控蛋的熟度調整到自己喜歡的口感~大同氣炸烤箱好用嗎?氣炸鍋+烤箱,20L大容量又好省力! 大同氣炸烤箱好用嗎?氣炸鍋+烤箱,20L大容量又好省力! 大同氣炸烤箱好用嗎?氣炸鍋+烤箱,20L大容量又好省力!

 

因為我個人喜歡全熟的口感方便攜帶,所以我是烤到全熟、然後起司還可以牽絲的狀態!

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通常最挑戰的是:要把蛋烤到全熟又不能把土司烤焦,很難!但因為我用大同氣炸烤箱,我調整上火高一點下火低一點,所以就算蛋黃部份烤到全熟,但翻到吐司底部還是均勻無烤焦的狀態!這真的是氣炸烤箱才能做到的特色!

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看,翻到背後竟然是這漂亮的無烤焦狀態!

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烤吐司時不小心因為蛋黃溢出,所以烤完後發現底盤上留了一大塊蛋黃漬,這時候就要讚嘆大同氣炸烤箱的抽取式集屑盤,易於清理掉落的食物殘渣,非常好清理!

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只要抽出來,輕輕刷洗乾淨就可以囉!

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大同氣炸烤箱使用心得

整體來說,大同氣炸烤箱常常幫助我超快速搞定三餐,真的是主婦救星啊!上置式風扇熱循環,縮短烹飪時間,更輕鬆減少 70%~80% 的油脂攝取,氣炸烤箱本身就是一台小廚房呀~

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有了這台多功能合一的烤箱,更省時、省力,在時間有限、廚房又不大的現實條件下,添購大同氣炸烤箱真的是很聰明的選擇喔!

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