小胖盈的中藥手記│一│什麼是中藥?中藥也是很有個性的

小胖盈的中藥手記│一│什麼是中藥?中藥也是很有個性的

如果你也對中藥的世界非常好奇,但卻有一種誤闖霍格華茲分不清楚什麼神秘靈藥的困擾,《小胖盈的中藥手記》就是記錄我自學中藥、跟著中醫師檢定合格爸爸的耳濡目染,學習中藥的記錄。我不是什麼台清交的高材生,但我有神農嘗百草的精神,和愛保養愛自己的熱忱,歡迎你一起走入中藥之道,和我領略中藥的妙用無窮吧!

你有想過,為什麼中藥是出現在東方而不是西方嗎?其實最重要的觀點在於思維。因為西方講求的是科學實證,什麼東西都要有數據做為依據,非黑即白。所以西方世界有科學,把身體分成一個科一個科來學,一個科一個科來醫治。

但在東方世界裡,學習講求互相的牽引。互相的牽引,循環,就像是你今天頭痛了,可能不一定是頭得問題,而是你壓迫到腳的某個神經來影響到頭痛,對中藥來說,人體不是機器,要學中藥,不能分開學,而是要一起融會貫通,才能學好喔!

 

什麼是中藥?

好了,有了剛剛的開頭,你已經知道,學習中藥的思維模式,這個問題更好玩,什麼是中藥呢?你有思考過,中藥為什麼叫做中藥嗎?

中藥,其實就是『在中醫思想的指導下所開的藥』。乍聽之下有點難懂,那我這麼舉例你就明白了:常見的紅棗、枸杞、人蔘、冬蟲夏草,這些取自於自然萬物的動植物,從中醫的角度發現了他的作用,賦予藥性,才成為中藥。

所以每一種動植物都不只一種成分,譬如,你說薏仁之所以可以美白保濕,是因為裡面有個薏苡素的成份,但如果單純提煉出薏苡素就可以美白保濕嗎?不見得喔!薏仁中還有很多營養成份,像是維生素 E,所以薏仁之所以有功效,不單純只出自於薏苡素,而是薏仁裡各種不同的成分發揮作用。

 

中藥也是很有個性的

中藥既然是來自於天地萬物,萬物都有個性了,所以中藥也有不同的個性和脾氣,中醫師學習的,就是明白所有藥的藥性,並依照他們的個性發揮作用!

中藥可以分成四氣五味:

  • 四氣:天上來的,你可以想成是天氣的變換,造成一年的四季,春夏秋冬。
  • 五味:地上來的,酸、苦、甘、辛、鹹。

因為天地之間的萬物都有個性,個性可以想成是偏性,偏什麼呢?譬如有些植物只能在寒帶生長,有些動物只能生存於熱帶地區;梅花凌冬而開,大部分的植物卻春天生長秋天枯萎,這,就是萬物的偏性

而我們人,被稱之為萬物之靈絕不是沒有道理,有一句話說:天生萬物以養人,人是天地賦予之大全,所以當人生病、不舒服,身體就感到不平衡,就必須用天地萬物的偏性讓人回歸平衡。這,就是中藥的妙用囉!

 

體質=先天遺傳+後天生活習慣+客觀生活環境

當人體過寒,就要用溫補來回到平衡;當人過於燥熱,就用涼性的藥去讓人再回到平衡。人的身體不平衡,跟自己的體質很有關係,你不會一輩子都是同一種體質,就像有些人在台灣鼻子總是過敏,但到了比較乾燥的日本,鼻子過敏就好一大半,生活環境跟自我的生活習慣,是影響體質很重要的因素。

同樣的,生活的各種壓力來自四面八方,所以需要透過望、聞、問、切來知道你的身體狀況在這陣子怎麼了,哪裡不舒服了,透過正確的用藥來讓身體回歸平衡的狀態。聽起來有沒有覺得其實跟孔夫子說的中庸之道很像呢?真的很佩服古人從以前就有這樣的思維,「中」是「不偏」,「庸」是「不改」,也就是適度、合乎中道的方法。

這篇文章中我們已經對中藥的個性有了基礎的概念了,下一篇,我們來講中藥的多角關係:君臣佐使,也就是一張藥帖的誕生需要經過哪些關卡和步驟,絕對不是把把脈聽聽診這麼簡單喔!

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