紐約必吃義大利麵餐廳│Noodle Pudding Brooklyn│香傳20年的無招牌隱藏美味

紐約必吃義大利麵餐廳│Noodle Pudding Brooklyn│香傳20年的無招牌隱藏美味

來紐約,你一定會想到布魯克林大橋拍照走走,然後逛到布魯克林公園,從海邊往對面的紐約市拍一張紐約市景照。

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但如果頂著寒風大費周章跨橋過去只是為了拍照就太沒意思了,你知道嗎?其實在布魯克林,隱藏著一些紐約最好的義大利餐廳,其中有一間開了20年的傳統義大利麵餐廳:Noodle Pudding,神秘而低調的為在地人提供美味道地的義大利美食!

餐廳資訊

餐廳名稱:Noodle Pudding

地址:布魯克林亨利街38; 38 Henry St Brooklyn,NY 11201

電話:718-625-3737

營業時間:

星期一公休

週二至週五 17:30~22:30

週六 17:30~23:00

週日17:30~22:00

付款方式:現金,不接受信用卡

Google map:

 

在紐約找美食,我一向滿相信Google map和yelp上的評論,尤其這是一間沒有台灣人介紹過的餐廳!這家義大利麵餐廳在布魯克林高地開了20年,店面走的是傳統義大利餐廳的路線:沒有FB、沒有網站、店門口沒有招牌,只有簡單的玻璃窗和窗前小小花圃,

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靠的是巷弄間的口耳相傳,如果要說紐約有什麼隱藏巷弄美食,那當然是Noodle Pudding這間餐廳當之無愧!

Noodle Pudding是一家家庭式意大利餐廳,由義大利老板Antonio Migliaccio開設的,以新鮮的正宗義大利麵而聞名。這裡的菜餚以那不勒斯風味的菜餚為主,不是走精緻雕琢的路線,而是大器簡約,用食材的美味點綴一盤完美的義大利麵!

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我們到的時候是四月,紐約的平均溫度大概在10度左右,好冷!因為沒有預約,所以我們在餐廳開門時間17:30之前就已經抵達,還等了一下才有位置。後來到用餐時間都是需要排隊的狀態了,所以建議要來的人可以在營業時間就抵達喔!

Noodle Pudding餐廳環境

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這邊窗景很漂亮,我建議如果有預約,可以說要窗邊的位置,也是採光最好的位置!

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我很喜歡Noodle Pudding的餐廳環境,空間滿大的,悠閒舒適的座椅,輕鬆的音樂和黃澄的燈光

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靠牆的舊爐灶、牆上的磚瓦、桌上的小燭台、還有一家人在慶祝生日的大圓桌,歡樂的氣氛、熱情的服務生親切的招呼讓我一下子溫暖了起來。

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Noodle Pudding菜單

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菜單內容可以從這個網站上看~

如果一時不知道要點什麼,那就看看旁邊客人吃什麼吧!

我們各自挑選了兩道義大利麵,等候時先送上餐前麵包。

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餐前麵包有點過軟,味道有點生,我沒有很愛,不過旁邊的油醋醬挺不錯的!

 

Fettuccine $18.00

with mussels, clams and shrimp in a shellfish ragu

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海鮮義大利寬麵,感覺是招牌!從google照片上看到的幾乎都是Fettuccine這道麵的照片。以淡菜、海蛤蠣大器妝點,中間的義大利寬麵Q彈,茄汁醬味酸鹹夠味,好吃!

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淡菜每一顆都很新鮮,沙子有吐乾淨,而且都很肥滿。

感覺有再加一點巴西里提味,讓整盤麵除了海鮮的甜味又帶了點草地的氣息。

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Straccetti $24.00

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其實我有點不確定是不是這道菜名…麵條長得好可愛!灑了滿滿的起士,烤洋蔥和蘑菇被烤過再炒,香氣逼人~

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牛肉給的滿多的,而且不小塊,這牛肉塊比較像是用燉牛肉來炒的,肉汁鎖在裡面,咬一口都可以透出汁來的那種飽口感。

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麵條很柔軟,鬆鬆滑滑的口感,應該不能說是麵條了,應該要說是長條型的麵疙瘩。

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不過如果可以,我希望可以不要有碗豆嗎…我真的很不喜歡三色豆出現在盤子哩,會讓我覺得很像在吃冷凍食物啊!

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這兩盤麵實在讓我們飽到不行,吃了好久都吃不完,也因為吃很久,所以發現其實翻桌率不高,應該說,很多客人在門口排隊,可是這間氣氛實在太好,像家庭一樣溫馨歡樂,不是不想走,而是舒服到忘了時間的流逝啊!

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不過要注意,Noodle Pudding是一間現金餐廳,只收現金不接受刷卡,所以用餐時記得攜帶現金喔!

 

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