來紐約，你一定會想到布魯克林大橋拍照走走，然後逛到布魯克林公園，從海邊往對面的紐約市拍一張紐約市景照。
但如果頂著寒風大費周章跨橋過去只是為了拍照就太沒意思了，你知道嗎？其實在布魯克林，隱藏著一些紐約最好的義大利餐廳，其中有一間開了20年的傳統義大利麵餐廳：Noodle Pudding，神秘而低調的為在地人提供美味道地的義大利美食！
餐廳資訊
餐廳名稱：Noodle Pudding
地址：布魯克林亨利街38號; 38 Henry St Brooklyn，NY 11201
電話：718-625-3737
營業時間：
星期一公休
週二至週五 17:30~22:30
週六 17:30~23:00
週日17:30~22:00
付款方式：現金，不接受信用卡
Google map：
在紐約找美食，我一向滿相信Google map和yelp上的評論，尤其這是一間沒有台灣人介紹過的餐廳！這家義大利麵餐廳在布魯克林高地開了20年，店面走的是傳統義大利餐廳的路線：沒有FB、沒有網站、店門口沒有招牌，只有簡單的玻璃窗和窗前小小花圃，
靠的是巷弄間的口耳相傳，如果要說紐約有什麼隱藏巷弄美食，那當然是Noodle Pudding這間餐廳當之無愧！
Noodle Pudding是一家家庭式意大利餐廳，由義大利老板Antonio Migliaccio開設的，以新鮮的正宗義大利麵而聞名。這裡的菜餚以那不勒斯風味的菜餚為主，不是走精緻雕琢的路線，而是大器簡約，用食材的美味點綴一盤完美的義大利麵！
我們到的時候是四月，紐約的平均溫度大概在10度左右，好冷！因為沒有預約，所以我們在餐廳開門時間17:30之前就已經抵達，還等了一下才有位置。後來到用餐時間都是需要排隊的狀態了，所以建議要來的人可以在營業時間就抵達喔！
Noodle Pudding餐廳環境
這邊窗景很漂亮，我建議如果有預約，可以說要窗邊的位置，也是採光最好的位置！
我很喜歡Noodle Pudding的餐廳環境，空間滿大的，悠閒舒適的座椅，輕鬆的音樂和黃澄的燈光
靠牆的舊爐灶、牆上的磚瓦、桌上的小燭台、還有一家人在慶祝生日的大圓桌，歡樂的氣氛、熱情的服務生親切的招呼讓我一下子溫暖了起來。
Noodle Pudding菜單
菜單內容可以從這個網站上看~
如果一時不知道要點什麼，那就看看旁邊客人吃什麼吧！
我們各自挑選了兩道義大利麵，等候時先送上餐前麵包。
餐前麵包有點過軟，味道有點生，我沒有很愛，不過旁邊的油醋醬挺不錯的！
Fettuccine $18.00
with mussels, clams and shrimp in a shellfish ragu
海鮮義大利寬麵，感覺是招牌！從google照片上看到的幾乎都是Fettuccine這道麵的照片。以淡菜、海蛤蠣大器妝點，中間的義大利寬麵Q彈，茄汁醬味酸鹹夠味，好吃！
淡菜每一顆都很新鮮，沙子有吐乾淨，而且都很肥滿。
感覺有再加一點巴西里提味，讓整盤麵除了海鮮的甜味又帶了點草地的氣息。
Straccetti $24.00
其實我有點不確定是不是這道菜名…麵條長得好可愛！灑了滿滿的起士，烤洋蔥和蘑菇被烤過再炒，香氣逼人~
牛肉給的滿多的，而且不小塊，這牛肉塊比較像是用燉牛肉來炒的，肉汁鎖在裡面，咬一口都可以透出汁來的那種飽口感。
麵條很柔軟，鬆鬆滑滑的口感，應該不能說是麵條了，應該要說是長條型的麵疙瘩。
不過如果可以，我希望可以不要有碗豆嗎…我真的很不喜歡三色豆出現在盤子哩，會讓我覺得很像在吃冷凍食物啊！
這兩盤麵實在讓我們飽到不行，吃了好久都吃不完，也因為吃很久，所以發現其實翻桌率不高，應該說，很多客人在門口排隊，可是這間氣氛實在太好，像家庭一樣溫馨歡樂，不是不想走，而是舒服到忘了時間的流逝啊！
不過要注意，Noodle Pudding是一間現金餐廳，只收現金不接受刷卡，所以用餐時記得攜帶現金喔！
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