豐年街世界豆漿大王，：37年低調蛋餅店，豆漿有焦香，花生乳和蛋餅都不錯

豐年街世界豆漿大王

位在豐年街上的世界豆漿大王招牌上就寫的花生湯，通常賣傳統中式早餐的不太會特別把花生湯印在招牌上，看來這家店應該不簡單。

循著地址來到這裡，店面的環境就是簡單帶有一點歷史的味道，一問之下才知道是已經開了37年的老店了。

這天是快中午才來，店家也快要打烊了，不過蠻特別的是他們有作宵夜場喔！從晚上六點到凌晨12點都還有營業。

花生湯飄著熱氣，冷冷的天氣最需要一碗熱呼呼的花生湯來滋潤身心了！馬上點了一碗花生湯，然後看到這厚厚一疊的餅皮更是特別，是方形的潤餅嗎？

豐年街世界豆漿大王 菜單

菜單上的價格也好佛心，燒餅15元、油條15元，蛋餅也才25元，老闆娘說這一片片的就是蛋餅啦！

實在太好奇這一片片白色薄片要怎麼變成蛋餅了，馬上點了一份。

花生系列感覺也是招牌，除了剛剛的花生湯，我們又點了一杯冰花生乳，畢竟是外面早餐店看不到的菜色啊！

豐年街世界豆漿大王 蛋餅 25元

蛋餅是這樣做出來的：一顆顆麵團桿平後晾乾，有客人點餐後下鍋中煎至薄脆，打一顆蛋蛋餅皮蓋上去，看到這薄薄一片餅皮慢慢變透變脆變焦黃，還沒吃到就覺得口感一定很特別~

因為沒有特別加料，單純想試試蛋餅皮的口感，所以看起來特別扁、樸實無華的蛋餅，可以這樣說嗎XD

煎的顏色挺均勻漂亮，而且入口很脆喔！而且煎的超級酥脆，很像是炸春捲的外皮一樣，酥脆乾爽，如果加料應該會很不錯！是清爽系的蛋餅~

豐年街世界豆漿大王 花生湯 45元

花生湯裡的花生份量不少，有些碎粒也有些是完整的花生，味道也是古早味，花生本身雖然不到入口即化的軟綿程度，是屬於有咬感的花生湯~覺得可以降低一點甜度會不錯~

但花生分量真的頗多的~

豐年街世界豆漿大王 冰花生乳 20元

加點的冰花生乳，反而是今天的黑馬耶！老闆娘說是直接用生花生下去煮的，所以花了非常久的時間熬煮的，清淡不會太甜，很推薦可以試試看！夏天來上一杯一定很享受~

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