大同多功能食物調理機評測：果汁機+食物處理機+研磨杯+剝蒜器四機合體，磨攪榨剝都難不倒！ @小胖盈的花椒人蔘

一次滿足三個願望的大同多功能食物調理機來了！不，他比建達出奇蛋更神奇，是一次滿足四個願望！大同多功能食物調理機 (TJC-F200A7)是一台結合攪拌、切碎、榨汁、剝皮四種功能的多功能食物調理機，重點是很小好收納，各種配件功能分明，超貼心的產品設計是我難得遇到『我想要的功能你剛好都有』的食物調理機！

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大同多功能食物調理機 (TJC-F200A7)│重點規格

產品尺寸：H143xW107xD102(mm)
產品重量：2.4KG
研磨、攪打、打泥、剝蒜，廚房多用途的好幫手
切碎刀片及不鏽鋼立體刀頭
安全扣設計、底座橡膠防滑
DC純銅馬達，省電耐用又安全
離杯停止運轉、馬達過熱保護，雙重保護計
附有Tritan隨行杯、大容量玻璃碗、大蒜去皮器以及150g研磨杯，一機多功能
全機身採用不鏽鋼材質

我覺得這一台大同多功能食物調理機最大的特色就是它本身機身小，但卻上下都可以用！一機滿足果汁機、攪拌器、切碎器、剝蒜器，不管是切碎、攪拌、磨泥、拌麵團…豐富配件絕對可以滿足一般家庭的需求，本體製造材質也非常好，現在已經是我的廚房好戰友了！

雙向底座上下皆可用

這個神奇的「大同多功能食物調理機」機身本體是不鏽鋼，內置DC純銅馬達，設計上也符合手掌弧度，我單手就可以輕鬆握取，主機本體也只有800g的重量，非常輕巧！

主機本體絕對是靈魂所在，因為他上下蓋都可以打開使用！
打開上方就可以當作果汁機、咖啡豆研磨機、香料/堅果研磨器、磨碎任何粉類食品。

打開下方接上攪拌碗，就是攪拌器、切碎器，接上大同獨家開發的小白球剝蒜器就可以輕鬆剝蒜~

一按即啟動直覺好操作

全機只有一個按鈕，就是中間這個盾牌形狀的壓鍵，依據你所使用的配件一按就啟動研磨或是切碎，按才會動，手放開就停止，沒有接上任何配件也不會轉動，不會讓機器空轉。也有過熱自動斷電的機制，安全上算是滿放心的。

玻璃料理碗-切碎刀

說到這個玻璃碗真的讓我大力稱讚！市面上許多食物調理機或是手持式攪拌棒所附的攪拌盆通常都是塑膠材質，用久了難免會有塑化的疑慮。

但是大同竟然是提供玻璃碗，成本比塑膠碗高許多，而且還挺有份量的，讓底座變得很穩固，在攪拌東西時也更不容易傾倒。

下方還有附一個止滑硅膠環，可以防止玻璃碗任意滑動。

但我就算沒有使用止滑硅膠環，在操作上也沒有什麼問題；只能說大同真的很貼心，寧可百分之百安全也不要有任何一絲意外的可能！

切碎刀組是四片刀葉來做切碎跟攪拌的功能，要注意這四片刀葉非常的銳利，在清洗時要小心！刀葉上也有附上四塊塑膠保護殼，每次使用完我都會一個一個把保護殼裝回去，確保不會誤觸、不小心傷到自己。

示範料理：QQ純米麻糬
(玻璃料理碗+切碎刀+二面研磨刀座)

這次要做的示範料理「QQ純米麻糬」一開始看到食譜我也半信半疑：「真的這麼簡單嗎？」
沒想到做完之後超級好吃，而且步驟真的超級無敵簡單耶！任何人只要有這台大同多功能食物調理機就會做得出來！麻糬本身的材料只有米飯、油、水，重點是有一台攪拌力夠強大的食物調理機啦！

QQ純米麻糬影片版做法

QQ純米麻糬材料

白飯
(2杯米煮熟配2杯水)
水2大匙
油一大匙
糖適量
花生或芝麻適量

QQ純米麻糬文字版做法

1. 隔夜飯放入大同多功能調理機的玻璃碗中，加入水和油，攪打成團

超神奇，攪打一陣子，米飯竟然就變成了麻糬！！

2. 將花生、芝麻和一點白砂糖放入大同多功能調理機的研磨杯中打成粉。要記得花生不要打過久容易出油，一出油就很容易結成團喔！

3. 將花生粉及芝麻粉沾麻糬即完成！

不是我說，這QQ純米麻糬真的軟Q又不黏牙！滑滑嫩嫩QQ軟軟，沾上研磨好的芝麻粉跟花生粉，剛研磨好的香氣最濃郁，實在太好吃了！

小白球剝蒜器-懶人剝蒜神器

這顆小白球剝蒜器的發明者是誰？我要拉著她的手轉圈圈！

我真的可以為了這一顆剝蒜器買這台食物調理機，因為實在太好用了！只要蒜頭稍微去頭尾，然後整把丟進去，放上小白球，一顆顆蒜頭就自動脫光光溜~從此會讓你眼酸酸手辣辣的剝蒜再也不是難事！是懶人剝蒜救星！

示範料理：香蒜奶油抹醬
(小白球剝蒜器+玻璃料理碗+切碎刀+不鏽鋼碗)

這個香蒜奶油抹醬實在是簡單到不行，所需要的材料也只有四種，拜託每個人都把他學起來，老溫跟溫家寶自從吃了用香蒜奶油抹醬製作的香蒜奶油吐司之後，真的是連續一個禮拜天天都指定早餐要吃這個！早上只要一烤香蒜奶油吐司，不用叫他們就會自動醒過來！整屋子裡都是香蒜奶油的辛香，光聞味道就餓了~