當一個媽媽後,才會知道時間跟乳溝一樣不是想擠就有。
最近剛搬新家,發文進度嚴重落後,無奈啊!沙發還沒做好、燈具不適合、地板還沒鋪…從有限的時間內要想辦法擠出更多時間來看家具,不過再怎麼進度落後,還是要吃東西,所以廚房的家電是我們最先採購的。
在新家待了一個禮拜,最常使用的家電就是微波爐了!熱牛奶要微波爐、做烘蛋也要微波爐、早上的牛奶燕麥用微波爐熱一下就好,不過,要說最方便的,還是用微波爐甜點來擄獲小朋友的心!
原本的廚房已經設備完善,有了蒸氣式烤箱、內外廚,但偏偏就是沒有微波爐,所以微波爐就買基本款、又美又好看的Frigidaire微波爐,玫瑰金款的型號是FKM-2024MB。
我買的是20L,算是小型微波爐,但我覺得對四人家庭來說非常夠用喔!
我喜歡她的玫瑰金色,是我在有限預算內能找到最好看又有質感的~
功能很簡單,就是時間和瓦數強度,不過Frigidaire這款微波爐沒有特地標示瓦數,就用基本的低、中、強、最強來取代。
還有解凍功能!但我一直還沒有機會用到,下次來試試看~
│萌萌海豹麻糬│
超療癒的海豹麻糬其實很簡單!最重要的功夫是塑型。而最基本的麻糬本體,其實用微波爐就可以輕鬆製作了,而且非常快速!
用鮮奶做得麻糬,又Q又不黏牙,當作小孩放學絕對讓他們每天都期待回家~
重點是造型超萌超療癒啊~怎麼捨得吃啦!
食材
糯米粉………150g
牛奶………200g
煉乳……..3大匙
豆沙餡
香草冰淇淋
竹碳粉
玉米澱粉….防沾手用
作法
- 取一碗,在碗中加入糯米粉、牛奶、煉乳,用湯匙攪拌均勻。
- 蓋上保鮮膜,放入微波爐,強度開到最強,微波2.5分鐘。
- 從微波爐取出後,用湯匙稍微攪拌,在餐墊上灑上玉米粉,再用手搓揉至Q彈狀。
- 將麻糬團分成六小塊,再塑形成圓球狀。
- 壓平麻糬,在麻糬中塞入豆沙餡。
- 捏成橢圓狀,並將餘料混入竹炭粉,做成腮幫子。
完成!
│巧克力杯子蛋糕│
食材
可可粉……1.5大匙
鬆餅粉……6大匙
蜂蜜……25g
牛奶……130c.c.
鈕扣白巧克力……2塊
橄欖油……1/2大匙
糖粉……少許
作法
- 拿一個杯子,先將可可粉、鬆餅粉加入
- 再加入蜂蜜、橄欖油和牛奶拌勻。
- 巧克力剝成小塊加入拌勻或是放在上方當作裝飾,強火微波2分鐘。
出爐啦!
你可以直接這樣杯裝用湯匙挖來吃,很適合當個人的宵夜或是下午茶的小點心 ,高濃度的黑巧克力是適合成人的滋味,快速又滿足!
或是,將蛋糕用大湯匙挖出後放入盤中,撒上一點糖粉,挖兩匙冰淇淋在旁邊配著吃更美味!我家溫家寶也會超愛的喔!
│小提醒│不要選杯口太寬的馬克杯,蛋糕才有支撐力往上膨脹,外觀會更漂亮。
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