家用廚餘機推薦│廚餘大師Foodcycler pro旗艦版使用心得：是否值得買？需要買到Pro版本嗎？買了不後悔的家電！ @小胖盈的花椒人蔘

網路推薦度超高的『廚餘大師Foodcycler pro旗艦版』終於來我們家了！其實從第一代『廚餘大師Foodcycler』我就有注意到他，比較兩款後最後我選擇入手『廚餘大師Foodcycler pro旗艦版』，這邊就幫大家整理使用兩週的心得分享，廚餘機到底值不值得買？先說結論：超級值得！

文章目錄在這裡 : )

你家需要廚餘機嗎？

來說說我家條件，雖然我是住在大樓，垃圾有統一集中管理，但廚餘這種東西還是需要收集到一個桶子或袋子在拿到地下室去回收。老溫是個熱愛下廚、招待朋友來家裡的人，常常一不小心就產生非常多的廚餘，有時候懶得倒垃圾就要忍受廚餘在家中閒置一晚的可怕氣味，尤其那天有煮海鮮就慘了，蝦腥味如影隨形不離不棄，我覺得廚餘最可怕的不是濕溼答答難以處理，氣味才是最無孔不入的存在！

廚餘機挑選要點？為什麼選擇廚餘大師Foodcycler PRO？

印象中台灣市場上最先推出的廚餘機，就是2021年由【The Axiom 安德家品】引進【Foodcycler 廚餘大師】，這可是鼎鼎大名的加拿大家電商FoodCycle Science所製造，耳熟能詳的美國百年品牌Vitamix也是由他們製作的唷！

不管外型顏值，廚餘機的挑選要點要看重的就是：

功率：功率越大，處理打碎能力就愈高。
處理方式：烘乾粉碎或冷凍處理、酵素處理，烘乾粉碎是最快的。

【Foodcycler 廚餘大師PRO】與【Foodcycler 廚餘大師】的比較差別？

其實兩者最大的差別在於容量，第一代【Foodcycler 廚餘大師】容量為2.5公升，【Foodcycler 廚餘大師 Pro】的容量直接升級兩倍，變成5公升！研磨刀頭感覺也更給力了！直接改為像飛機螺旋槳的葉片設計, 跟目前市面上所看到的廚餘機設計完全不同, 堪稱為黑科技~

當然容量大也會影響到體積，但仔細比較兩者差不了太多；對我來說顏值非常重要，白色控如我、加上PRO版本的流線造型，【Foodcycler 廚餘大師PRO】立刻出線囉~

Foodcycler 廚餘大師PRO│使用方式

廚餘機既然是為了減少廚餘而誕生的，操作越直覺、越簡單愈好！【Foodcycler 廚餘大師PRO】的操作極其簡單，整台機器只有一個按鈕~

只要打開卡榫，放入廚餘，蓋上，按啟動鍵，不管是開機、運作、關機，一鍵到底，上面的圖示會有藍色迴圈讓你清楚明白他正在處理的進度，老實說我第一次使用時完全沒看說明書就會操作了，不是我太天才，而是現在的科技智能設計就是該如此啊！

電線可以收在後面的凹槽裡，特別設計的空間，收納也更方便了。

Foodcycler 廚餘大師PRO│功能特色

接下來我會一步步介紹使用上感受最深的特色，只能說每個細節都讓我覺得入手的很值得~

鑄鋁材質+陶瓷不沾鍋塗層廚餘桶

廚餘最怕沾黏清不乾淨，【Foodcycler 廚餘大師PRO】特製廚餘桶採用鑄鋁材質與陶瓷不沾鍋塗層，平常我就直接放在垃圾桶旁邊，有廚餘就直接倒進去。

裏頭那一圈圈的碾磨器刀頭有超高扭力，專利的「Vortech渦流粉碎系統」搭配高扭力馬達可將生熟廚餘處理為乾粉狀，我處理過蛤蠣殼、蛋殼、蝦殼、魚骨頭、雞骨頭，甚至是排骨！都可以順利的磨成小碎屑狀！

雖然處理蛤蠣殼、骨頭等堅硬廚餘，會讓廚餘桶底部的塗層刮掉，但完全不影響使用喔，還是很好清洗，而且「一鍵清洗功能」只要加入清潔劑和水沒過刀頭處，要清潔時就一樣倒清潔劑進去並啟動，打開就清潔溜溜囉~

獨家除臭蓋除臭防蟲

因為廚餘桶有5公升的大容量，所以可以累積到一定的量在一次處理！

累積的廚餘也不用擔心會發臭或生蟲，「獨家除臭蓋」上有一塊活性碳濾網，我實測過真的不會有任何味道！只要累積廚餘到滿位線再處理就好，省電也省力。

累積到滿位線後，就可以把廚餘桶送入洞房~~~

洞房就是這台廚餘機本身！他可有學問了！

機身總共三個洞，最大的那顆就是放入廚餘桶的洞口，記得要轉一下就可以很好定位了；另外兩個分別是活性碳棒和Air Flow+ 氣流科技的通風口。

環保式活性碳過濾棒

活性碳過濾棒主要是把處理廚餘過程產生的氣流異味消除，強化的氣密設計真得完全不用擔心處理過程產生難聞的異味。

最棒的是活性碳過濾棒是可以重複使用的，只要更換濾心就可以，大概幾個月到一年更換一次就好，不僅環保而且費用也很便宜。

一鍵啟動好直覺

放入廚餘桶後，記得廚餘桶的蓋子要拿起來喔！蓋上機器上蓋，按下啟動就開始運作了。

這時候就不用理他了，廚餘大師有智能偵測系統，能隨時偵測廚餘的體積與濕度，自動調節風速、風量、溫度，我都是睡前拿去處理，隔天一早起床就可以收穫香香的廚餘囉！

你沒聽錯，真的是香香的！我第一次聞到覺得有點像是肉鬆，小孩則是情不自禁地喊『好香喔』然後低頭猛聞耶！摸起來也非常的乾爽，完全可以拿來當作肥料耶！

3小時節省90%以上體積！

而且廚餘大師強調可以減少９０％體積，真的完全不誇張！明明是滿滿一桶的廚餘，處理之後卻只剩一點渣渣！

而且有時候吃消夜臨時增加廚餘（遮臉），也不用擔心，廚餘機工作到一半是可以臨時打開的，直接將廚餘倒在處理到一半的廚餘上（好饒舌的一句話），新舊廚餘混和一起烘也沒關係！

這邊ＰＯ上各種實測給大家看，左邊是處理前，右邊是處理後，真的是照片會說話：

廚餘完成後可以先收集起來，經過熟化程序，就可以當作肥料來施肥囉！

後來我發現除了一般居家很適合使用廚餘機，開中藥行的爸爸更需要耶！中藥行代客煎藥的服務會產生許多煮過後的藥材殘渣，像這樣：

中藥材大多都是木質的根莖部位，相較於骨頭來說又是另一種挑戰！

沒想到經過廚餘大師一夜的洗禮，竟然變得更像肉鬆了！而且好香喔，一打開蓋子就有進入中藥行那種淡淡木質香氣撲鼻而來！爸爸平常代客煎藥都會留下好多殘渣，現在有了廚餘機節省空間，對老人家來說操作也很簡單，打算今年的父親節就送廚餘大師給爸爸～

廚餘大師Foodcycler pro旗艦版使用心得

我家本來就有洗碗機，現在又有廚餘機，我覺得人生都完整了！不管是常下廚的家庭或是常叫外送的忙碌工作族，都會需要廚餘機來解決家中累積的廚餘、並節省囤積空間！尤其再也不用擔心有蚊蟲亂飛、或是可怕的廚餘異味，我都覺得這個價格完全划算！如果你家又有種植盆栽，根本等於省了肥料的錢，這已經不是值不值得的問題了，而是超級划算好嗎～

安德家品 Foodcycler Pro家用廚餘機

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