自從開始玩手沖咖啡，每天早上的儀式感，不在是三合一咖啡粉沖熱水，而是不急不徐的將手沖壺注入咖啡濾壺中，享受咖啡粉慢慢悶熱、膨脹、轉換成清透橘褐色的咖啡緩緩流下，好像是一場心靈的淨化。如果你也想玩手沖，這次想分享手沖咖啡必備器具中的手沖壺，是我千挑萬選後的第一把手沖壺：BALMUDA The Pot 絕美手沖壺，兼具容易操作及質感滿點的優點！使用了一個月，心得是越來越愛越用越順，以下開始放閃 : )
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聽到BALMUDA這個牌子，大家的第一印象應該都是BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機，沒錯，我也是從烤麵包機認識這個牌子的，當時看到價格再看看自己的口袋還是忍痛saygoodbye，直到我在做手沖壺的功課時，看到BALMUDA竟然也有出手沖壺，研究了裡裡外外都非常符合我的需求，預算也很佛心！所以下手成為我的第一款BALMUDA產品。
BALMUDA是日本的品牌，創辦者超級年輕，集合了工業設計的思維以及渾然天學的美感，著重生活體驗，設計出『兼具機能美型的生活用品』。疫情關係實在無法從日本選購，所以尋覓了很久，比較價格後，最後我手上這款手沖壺，是從beutii選購的。beutii是BALMUDA的優質經銷商，所以可以拿到非常漂亮的價格，他們本身在宏匯廣場也有展示櫃位，選物品項非常多而且都是上上之選，服務人員也非常專業感覺出來員工訓練很用心XD，很推薦到門市走走喔！
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BALMUDA The Pot 絕美手沖壺，天天都想使用的
BALMUDA The Pot 絕美手沖壺有兩個顏色，黑色/白色。第一心水本來是白色，後來想到天天使用白色怕髒，決定入手廚房中比較少有的黑色。收到後完全愛上，到現在都還記得，當我從盒子取出時，觸碰到不鏽鋼材質精美質感的驚呼。
包裝內容就是手沖壺本體、壺蓋、電源底座、使用說明書(附保證書)。
BALMUDA The Pot 絕美手沖壺│外觀設計
雖然已經在網路上看過好幾次了，但看到本人的質感真的是美翻，那種感覺就像是網路上看到一個正妹好不容易有機會跟她約會，第一次見面時發現本人比照片還美的激動！
從壺蓋到本體皆是不銹鋼材質，該怎麼很好的形容觸感呢？很像是柳宗理鑄鐵鍋那優美沉穩的氣質。壺身優雅自然的曲線，壺蓋的設計則是簡約而時尚。
壺蓋本身有一圈矽膠內崁，不會輕易脫落，可以有很好的密封保存性。
開了一側小縫可以讓蒸氣透出。
壼身重量僅有600公克，滿水容量 600 毫升，體積輕盈小巧，適合女性使用，重量適中，可以讓初學者手拿的很穩不容易晃手！(這超級重要！)
來到最重要的、也就是手沖壺最必須注意的部分，就是流線型細口壺嘴設計！
手沖壺最重要的也最玩味的就是注水感，出水量一下太多、一下太少，會讓有些咖啡豆吃水過多，釋放苦味；有些沒吃到水，則會讓咖啡味道偏淡。BALMUDA The Pot 絕美手沖壺壺嘴可以貼近咖啡粉表面，細口壺嘴讓水柱可粗可細，注水水柱穩定，俐落斷水也乾淨！對於手沖咖啡初心者來說真的很好掌握~
手沖壺挑選的重點二，握把好握度！因為手沖咖啡的等待時間比較長，當手高舉空中，必須要有一個很符合人體工學的握把才能拿的穩又拿的久。只要穩定供應水，咖啡的萃出率會維持穩定，這跟美味度有很大的關係！
BALMUDA The Pot 絕美手沖壺像我這樣女生使用，手腕也不會感到疲憊，真的是讓我願意每天使用很大的原因。
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BALMUDA The Pot 絕美手沖壺使用方式
有注意到嗎？BALMUDA The Pot 絕美手沖壺付了一個三插頭底座，他的概念就像是熱水瓶啦！是不是超級簡單！不用管家裡有沒有瓦斯爐或是電磁爐，只要有插座即可。
握把下方有個透明指示燈，只要接上電、按下電源啟動加熱後就會亮燈，燒好了就會滅燈。實在太簡單操作了，完全無腦啊！
BALMUDA The Pot 絕美手沖壺使用到現在一個月了，出場率很高，早晨的儀式感光是取出手沖壺等待加熱時就是一種美的視覺享受。保養方式也很簡單，用柔軟的布沾水擦拭即可，不怕生鏽。
先內圈然後外圈，盡量不要沖到邊緣，讓咖啡慢慢滲出，讓咖啡粉悶熱在裡頭，等待咖啡靜靜的滴落。
在寒冬裡，爽手捧著一杯咖啡，像是握著心臟一樣，感覺咖啡的生命在掌心跳動，深深吸了一口氣，所有的悲傷，都在這一縷香氣中消散。
因為不僅是手沖壺，可以當作熱水瓶使用，所以官方也統計600ml的容量剛好足夠咖啡3杯、泡麵2碗的水量，真的是一機多用耶！
我總以為喝咖啡的時候，腳步都要慢下來，開啟書頁都要輕輕的，深怕打散空氣中手沖咖啡裡獨有的浪漫與韻調。不管你是否在尋找手沖壺、或熱水瓶，或是僅僅因為BALMUDA的質雅設計而點進來，BALMUDA The Pot 絕美手沖壺都是家中絕美的格調。誰不想每天被美好的事物喚醒？對我來說，咖啡香是吸引我在冬日裡起床的動力，一起用BALMUDA The Pot 絕美手沖壺為你的居家生活儀式感的美好開端吧！
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