札幌晚餐推薦【夜空的成吉思汗 薄野十字路口店】北海道特色料理，成吉思汗烤羊肉吃到飽！原來北海道的羊肉這麼好吃！

第一次去北海道的我在查詢『北海道必吃』、『札幌必吃』時，竟然出現『成吉思汗烤羊肉』這個超違和的字眼，去北海道吃烤羊肉？沒想到深入研究才發現，成吉思汗烤肉為烤羊肉的料理，是代表北海道的鄉土料理之一！北海道札幌的烤羊肉餐廳還不少間，這次我去的店家不是觀光去的，是在地日本朋友推薦說他們都去這一間的【夜空的成吉思汗烤羊肉吃到飽 夜空のジンギスカン すすきの交差点前】烤羊肉吃到飽，我真心大推！建議北海道行程一定要選一晚來這裡吃，店裡只有我們這組觀光客，超級有在地日本氣氛啊~

夜空的成吉思汗烤羊肉吃到飽 薄野十字路口店│交通位置

夜空的成吉思汗是連鎖店，在札幌有五間分店，我們選擇了薄野店，因為我們做過功課，薄野店的窗景很讚，可以看到薄野最漂亮的十字路口窗景，每個去札幌去狸小路的人必拍的景點啊！

夜空的成吉思汗就在札幌最著名的薄野十字路口，交通也超級方便，從薄野站2號出口步一出來就到了！

位在五樓的夜空的成吉思汗，應該不難看到他的窗景很大塊吧！

從窗景看出去就是這個樣子，是的，你可以邊吃烤羊肉邊跟Nikka 威士忌爺爺對望喔！

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夜空的成吉思汗烤羊肉吃到飽 薄野十字路口店│店內環境

夜空的成吉思汗位在大樓內的五樓，有電梯所以不成問題，這一棟幾乎都是餐廳，一樓就是麥當勞！所以怕走錯也可以找麥當勞當地標~

出電梯往右走到底就是了~

店內的氣氛很好，一定要訂位！一定要訂位！我們一到店裡就是滿的，真的是還好有訂位啊！

這是好不容易拍到人潮散去的空景，我很喜歡他的座位設計，如果四人以上會被安排到窗邊喔！這是絕佳位置，半和式的座椅，窗景就是薄野十字路口啊~

兩個人來也沒問題，會得到面對吧台的座位，上菜的時候是吧檯區的小帥哥直接拿給你，我看過一輪了小哥顏質都很不錯，坐這裡也很讚都可以大飽眼福(大誤)

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夜空的成吉思汗烤羊肉吃到飽 薄野十字路口店│菜單價位

夜空的成吉思汗烤羊肉是吃到飽，一個人 4,980円 90分鐘吃到飽也喝到飽！羊肉料理就提供7種，其他像是豆芽菜、洋蔥、青椒、蒜苗、鴻喜菇、香菇等等蔬菜類，還有哪由馬鈴薯、沙拉、韓國海苔、毛豆、紫菜湯等等選擇很多！因為只有日本人去，所以他們也只有日文菜單，這邊直接幫大家翻譯好，請笑納~

飲料可以選擇90分鐘喝到飽或是120分鐘喝到飽~

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夜空的成吉思汗烤羊肉吃到飽 薄野十字路口店│餐點表現

話不多說，直接把握時間先上一輪！看著圖片把有興趣的先點了一輪，大家也可以參考我上面的菜單~

烤盤長這樣，很像頭盔對吧！它叫做成吉思汗烤肉鍋，這就要說到北海道為何會吃羊肉了！北海道於明治時期開始飼育食用羊，成吉思汗烤肉就是使用類似頭盔形狀的山型烤盤，舖滿蔬菜後在中央部烤羊肉，肉脂和肉汁會隨著烤盤凹槽流下利用油脂來烤蔬菜~

店家會先附上一塊豬油讓你將烤盤上油，上油之後再烤羊肉才不會容易烤焦~

先來一份有興趣的肉嚐嚐鮮，雖然做過功課知道這間店把羊肉處理得很好，但對羊肉既定印象還是在，還是會怕羊肉有腥味啊~

澳洲產生羊肉 生ラムジンギスカン

有彈性帶點咬勁，油花多而且一點羊騷味都沒有！新鮮生烤的，完全沒醃過，更吃的出原味，反而好像可以嚐出了一點奶香，就是那種吃得很乾淨的羊肉，連肉質都是鮮甜的！推薦沾取芝麻醬汁食用喔！

鹽漬成吉思汗羊肉 塩もみジンギスカン

已經調好味道，我個人很喜歡！這款肉切得比較片狀，但基本上跟剛剛的生羊肉差不多，調味調得非常剛好，肉片厚度讓你有咬感但又不會久嚼不爛~

醃漬羊肉 味漬けジンギスカン

吃起來非常軟嫩，醃漬的味道偏甜，咬下去後肉汁在口中散開~是我愛的口味，處理成薄片很快就烤好了！超級下飯的！一定要配飯啊~我整整吃光一大碗！

圓肉切片成吉思汗烤肉 丸ジンギスカン

超級大片！真的跟我臉有得比啊！不過放上烤盤很快就黏鍋，我沒有再點第二輪啦~

再繼續加點也很有誠意，分量給得很夠，完全沒在客氣！看得出來都是現點現切的~

香腸 ウィンナー

不確定是不是羊肉香腸，吃起來甜甜的有點類似台灣的一口小香腸，但又沒那麼甜~

記得一開始就先放蔬菜在邊邊烤，這樣肉汁肉油流下來就會剛好滋潤蔬菜~~

有看到肉質的色澤有多粉嫩嗎~！好意外他們竟然可以把羊肉處理得這麼好！肉嫩油花多多，穠纖合度的口感，彈性有紋理，超愛啊！

蔬菜：青椒、海苔、菇類、南瓜、茄子全都必點！甜！

必須說他的蔬菜真的太太太新鮮了！而且剛好都是我愛的蔬菜啊！我是青椒控，青椒就是要用烤的最好吃！照片上的青椒我點了三輪有，真的不誇張，焦甜味都被烤出來了，好甜好多汁啊！

南瓜、鴻喜菇、洋蔥、茄子、杏鮑菇也是必點！來北海道就是要吃他的蔬菜，每樣都像施了魔法一樣好軟嫩好甜！

唯一不建議點的是舞菇，我覺得不是店的問題，也不是舞菇新不新鮮，舞菇很新鮮，但你不適合這裡！舞菇烤下去會釋放一種特殊的『菇腥味』，強烈不建議點他！

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たまごスープ 雞蛋湯

湯類我也很愛，但當天調味有點偏鹹，雞蛋的處理很好，推薦可以點紫菜雞蛋湯！

シーザーサラダ 凱撒沙拉

凱薩沙拉直接給滿滿一大盆！整個嚇傻~~根本吃不完，但是他調味真的棒！也不會因為是吃到飽就隨便處理，麵包乾、培根、凱薩醬、生菜都處理得很不錯，也吃得出來生菜很新鮮！

我們本來一開始客氣地點飲料，梅酒很好喝喔！超推薦女生點的！

後來就不客氣的點了啤酒啦~超大一杯滿滿滿！

這一頓我們真的足足吃了一個半小時，吃到最後一刻！我覺得羊肉比起豬肉牛肉更不會膩，更有口感，吃起來更質感優雅(？）吃完嘴吧完全沒有腥味，而且是非常清爽的狀態，加上蔬菜跟其他選擇又很多元新鮮，第一次挑戰吃成吉思汗烤羊肉就大成功！這間店真的沒有觀光客，真心大推給第一次想嘗試成吉思汗烤羊肉的人喔！

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