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先承認,我也是被網路上的圖美到所以殺過來買的!這一趟日月潭之旅因為下雨的關係所以我們在外面覓食的時間不多,有幾間店是我們堅持不畏風雨的行程,這間哖記蛋捲就是其一。哖記紅茶蛋捲是日月潭旅遊時必買的伴手禮之一,特色是以魚池在地特產「紅茶」製成茶味香濃的紅茶蛋捲,還可以連同旁邊的紅茶霜淇淋、台茶18紅玉紅茶、阿薩姆紅茶一同入手,好吃好喝又可以走到碼頭欣賞湖景,是很推薦的日月潭行程之一!
哖記紅茶蛋捲 交通位置
哖記紅茶蛋捲位在伊達邵碼頭熱鬧的老街上,伊達邵商圈擁有許多知名的美食,坐船來九族文化村時一定會經過這裡,而哖記紅茶蛋捲的店面就在伊達邵碼頭前巷口處,逛完日月潭剛好可以在這帶個伴手禮回家。
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認明這個招牌,其實滿顯眼的喔!
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哖記紅茶蛋捲 價位
哖記紅茶蛋捲真的生意滿好的,我來購買時剛好上一批客人剛走,檯面上滿滿的蛋捲,聽說這個內餡飽滿的拇指蛋捲美味度堪比網路上知名的包餡蛋捲、價位卻低很多,每一盒的價格約落在$200~$300元之間,來這裡的人幾乎都是至少兩三盒帶走~
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拇指蛋捲 $200 ~ $300元/盒
店家會很大方的給試吃,放心直接問吧!總是要吃過才知道合不合自己口味,至少我是很喜歡啦~
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我帶了四盒回家,這三盒口味:紅豆金沙、竹炭花生、肉鬆蛋捲是我私心很愛的,每種都好好吃啊!
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小小一個跟拇指一樣所以叫做拇指蛋捲,吃起來更方便,也比較不用擔心掉屑屑,好貼心~
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竹炭花生蛋捲
外層是竹炭蛋捲,竹炭本身沒什麼味道但是視覺效果十足,裡頭的花生醬滿到要溢出來,花生味濃郁,還稍微吃得到顆粒,層次感和口感都做得很好!
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原味肉鬆蛋捲
肉鬆蛋捲的外層厚實又酥脆,內餡是滿滿的豬後腿肉炒製而成的肉鬆,每一口都吃得到紮實肉鬆內餡,涮嘴的口感太銷魂了~~
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原味紅豆金沙蛋捲
我自己非常喜歡的口味,把鹹香奶黃鹹蛋加入綿密紅豆製成的內餡,不甜不膩非常唰嘴、紅豆包覆淡淡鹹蛋香,不小心就會嗑掉一整盒~
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必買!金沙巧克力拇指蛋捲 $300
這個真的超級推薦!我買回去的每一盒都讓家人評鑑過,之前那三個口味大家都說好吃好吃,結果吃到這盒的時候每個人都眼睛發亮說:這個最好吃!
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金沙巧克力拇指蛋捲的口味像是在吃蛋捲板的金莎巧克力,但是他的甜味不重,黑巧克力的香氣中帶入濃郁榛果香,喜歡吃巧克力的人一定不能錯過這一盒!
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紅茶蛋捲 $200元/盒
基本一定要帶一盒走的紅茶蛋捲是招牌,用的是台茶18紅玉做成的紅茶蛋捲。我覺得是一定要買的,送長輩或是送上司都超適合,紅茶香氣很濃郁,而且蛋捲本體又厚實,本身愛喝茶的人也會很喜歡喔!
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蝴蝶蛋捲 $200元/盒
很有特色的蝴蝶蛋捲,店家說外型像是蝴蝶花瓣一樣,但我自己覺得更像愛心,很精緻!走的是花香路線,口味有原味、日月潭紅茶、可可、薰衣草、玫瑰、茉莉等,適合想嚐鮮的朋友,我覺得女生一定會很喜歡~
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我自己覺得概念有點像蝴蝶酥,口感也跟一般蛋捲不一樣,走的是比較酥脆的版本,蛋香四溢的蛋捲加上淡淡花香,入口後蛋香味更是迷人,而且花香會在嘴裡散開,吃到中間打結的部份比較紮實些,層次相當豐富~
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哈!最後我買了這麼一大袋!
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紅茶霜淇淋 60元/支
買了滿滿一袋回家前,記得要去隔壁吃日月潭紅玉紅茶霜淇淋,然後再帶一杯阿薩姆紅茶或是台茶18紅玉紅茶走~
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紅茶味很濃,跟紅茶蛋捲一樣紅茶味很明顯,而且奶香也非常濃郁,重點是不會太甜,好吃推薦!
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不吃甜的朋友推薦可以帶紅茶走,我們是買了紅玉紅茶跟阿薩姆紅茶,他們的紅茶都是自有的茶園栽種的喔!
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真的特別喜歡紅玉紅茶,我覺得紅玉天生有一種明亮爽朗的口感,茶湯也格外紅亮清透!難怪台茶18又有個「紅玉」俗稱,英文名稱為Ruby,就是紅寶石的意思啦!
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來得這幾天剛好碰上枯水期後的突然降雨,所以沒辦法在長滿雜草的日月潭上撿手機XD,土地濕濕的,一邊開心日月潭終於下雨了也一邊欣賞難得日月潭沒有滿水的景色。這次是我第二次來日月潭,推薦你們來日月潭也可以帶個蛋捲走,真的不會失望喔!
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